Hummus kalamata clean label
Produit emballé Haricots et légumineuses Carrefour
Hummus kalamata clean label contient 294 kcal pour 100 g.
Environ 81 % de ses calories proviennent des lipides, avec 12 % des glucides et 8 % des protéines (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est plus d'énergie que la moyenne pour haricots et légumineuses sur FoodFactly, où la médiane est de 248 kcal pour 100 g sur 2 475 produits.
100 g apportent 81 % de la valeur quotidienne en Vitamine E, 30 % de la valeur quotidienne en sélénium et 25 % de la valeur quotidienne en cuivre.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 294 kcal | |
| Lipides totaux L | 25 g | 32 % |
| Acides gras saturés L | 3,1 g | 16 % |
| Cholestérol L | 0 mg | 0 % |
| Sodium L | 440 mg | 19 % |
| Glucides totaux L | 8,1 g | 3 % |
| Fibres alimentaires L | 7,8 g | 28 % |
| Sucres totaux L | 0,5 g | |
| Sucres ajoutés L | 0 g | 0 % |
| Protéines L | 5,5 g | 11 % |
| Vitamine A L | 0 µg | 0 % |
| Vitamine C L | 1,7 mg | 2 % |
| Vitamine D L | 0,028 µg | 0,1 % |
| Vitamine E L | 12,1 mg | 81 % |
| Thiamine (B1) L | 0,074 mg | 6 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,026 mg | 2 % |
| Niacine (B3) L | 0,4 mg | 3 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,17 mg | 3 % |
| Vitamine B6 L | 0,21 mg | 12 % |
| Folate (B9) L | 27 µg | 7 % |
| Vitamine B12 L | 0 µg | 0 % |
| Calcium L | 91,1 mg | 7 % |
| Fer L | 1,7 mg | 9 % |
| Magnésium L | 37,9 mg | 9 % |
| Phosphore L | 86,8 mg | 7 % |
| Potassium L | 110 mg | 2 % |
| Zinc L | 0,91 mg | 8 % |
| Cuivre L | 0,23 mg | 25 % |
| Manganèse L | 0,44 mg | 19 % |
| Sélénium L | 16,7 µg | 30 % |
| Iodine L | 5,2 µg | 3 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 8 %
- Glucides 12 %
- Lipides 81 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines5,5 gdans le quart inférieur pour haricots et légumineuses (médiane 6,7 g)
- Fibres7,8 gdans le quart supérieur pour haricots et légumineuses (médiane 4,6 g)
- Sucres0,5 gdans le quart inférieur pour haricots et légumineuses (médiane 1,4 g)
- Lipides25 gdans le quart supérieur pour haricots et légumineuses (médiane 18 g)
- Acides gras saturés3,1 gdans le quart supérieur pour haricots et légumineuses (médiane 2 g)
- Sodium440 mgau-dessus de la médiane pour haricots et légumineuses (médiane 412 mg)
- Protéines pour 100 kcal1,9 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau56,2 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 6 g |
|---|
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 10,7 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 56,2 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
Ingrédients
Garbanzos (52,8%), aceite de girasol (20,1%), agua (13%), pasta de sesamo, zumo de limón, limón concentrado, aceite de oliva (2,1%), ajo molido, sal, vinagre en polvo , aromas naturales. Conservador: sorbato potásico. Topping pasta kalamata: olivas de kalamata deshuesadas 47%, olivas negras deshuesadas, sal, vinagre vino tinto, aceite de oliva, orégano, albahaca , tomillo.
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: Pois chichesHuile de tournesolHuile d'oliveAileSelVinaigre
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 8431876274868. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 27 mars 2026. Importée le 6 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.