Hummus
Produit emballé Haricots et légumineuses JUMBO
Hummus contient 338 kcal pour 100 g. Serving, 50 g (50 g) apporte environ 169 kcal.
Environ 79 % de ses calories proviennent des lipides, avec 12 % des glucides et 9 % des protéines (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est plus d'énergie que la moyenne pour haricots et légumineuses sur FoodFactly, où la médiane est de 171 kcal pour 100 g sur 18 681 produits.
100 g apportent 39 % de la valeur quotidienne en cuivre, 36 % de la valeur quotidienne en Vitamine E et 27 % de la valeur quotidienne en sélénium.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 338 kcal | |
| Lipides totaux L | 29 g | 37 % |
| Acides gras saturés L | 2,9 g | 15 % |
| Cholestérol L | 0 mg | 0 % |
| Sodium L | 425 mg | 18 % |
| Glucides totaux L | 9,9 g | 4 % |
| Fibres alimentaires L | 3,6 g | 13 % |
| Sucres totaux L | 0,6 g | |
| Sucres ajoutés L | 0 g | 0 % |
| Protéines L | 7,5 g | 15 % |
| Vitamine A L | 0 µg | 0 % |
| Vitamine C L | 0,041 mg | 0 % |
| Vitamine D L | 0 µg | 0 % |
| Vitamine E L | 5,4 mg | 36 % |
| Thiamine (B1) L | 0,14 mg | 12 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,047 mg | 4 % |
| Niacine (B3) L | 0,8 mg | 5 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,13 mg | 3 % |
| Vitamine B6 L | 0,25 mg | 15 % |
| Folate (B9) L | 30,9 µg | 8 % |
| Vitamine B12 L | 0 µg | 0 % |
| Calcium L | 177 mg | 14 % |
| Fer L | 2,9 mg | 16 % |
| Magnésium L | 65 mg | 15 % |
| Phosphore L | 134 mg | 11 % |
| Potassium L | 133 mg | 3 % |
| Zinc L | 1,3 mg | 12 % |
| Cuivre L | 0,35 mg | 39 % |
| Manganèse L | 0,48 mg | 21 % |
| Sélénium L | 14,9 µg | 27 % |
| Iodine L | 18,6 µg | 12 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 9 %
- Glucides 12 %
- Lipides 79 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines7,5 gau-dessus de la médiane pour haricots et légumineuses (médiane 6,8 g)
- Fibres3,6 gen dessous de la médiane pour haricots et légumineuses (médiane 3,8 g)
- Sucres0,6 gdans le quart inférieur pour haricots et légumineuses (médiane 2,6 g)
- Lipides29 gdans le quart supérieur pour haricots et légumineuses (médiane 2,7 g)
- Acides gras saturés2,9 gdans le quart supérieur pour haricots et légumineuses (médiane 0,5 g)
- Sodium425 mgdans le quart supérieur pour haricots et légumineuses (médiane 199 mg)
- Protéines pour 100 kcal2,2 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau48,9 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 4,7 g |
|---|
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 5,5 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 48,9 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
- Marque
- JUMBO
- Code-barres
- 8718452964444
- Quantité
- 175 g
- Portion indiquée
- 50 g
- Catégorie
- Haricots et légumineuses
Ingrédients
Kikkererwten 40,9%, water, koolzaadolie, SESAMpasta 16%, zout, specerijen (knoflookpoeder, komijnzaad, cayennepeper), voedingszuur: citroenzuur, smaakmix 0,3% (geroosterd SESAMzaad, SESAMzaad, specerijen [sumak, zwarte peper], tijm, zout), conserveermiddel: E202
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: Pois chichesHuile de colza (canola)SelAile
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 8718452964444. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 28 juin 2026. Importée le 12 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 100/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.