Houmous bio
Produit emballé Haricots et légumineuses Authentique Grec By Ifantis
Houmous bio contient 238 kcal pour 100 g.
Environ 66 % de ses calories proviennent des lipides, avec 18 % des protéines et 16 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est proche de la médiane pour haricots et légumineuses sur FoodFactly (248 kcal pour 100 g).
100 g apportent 53 % de la valeur quotidienne en cuivre, 39 % de la valeur quotidienne en sélénium et 34 % de la valeur quotidienne en manganèse.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 238 kcal | |
| Lipides totaux L | 16,1 g | 21 % |
| Acides gras saturés L | 2,5 g | 13 % |
| Cholestérol L | 0 mg | 0 % |
| Sodium L | 400 mg | 17 % |
| Glucides totaux L | 8,9 g | 3 % |
| Fibres alimentaires L | 0 g | 0 % |
| Sucres totaux L | 0,8 g | |
| Sucres ajoutés L | 0 g | 0 % |
| Protéines L | 9,9 g | 20 % |
| Vitamine A L | 0 µg | 0 % |
| Vitamine C L | 0,069 mg | 0,1 % |
| Vitamine D L | 0,006 µg | 0 % |
| Vitamine E L | 1 mg | 7 % |
| Thiamine (B1) L | 0,19 mg | 16 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,063 mg | 5 % |
| Niacine (B3) L | 1 mg | 7 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,22 mg | 4 % |
| Vitamine B6 L | 0,36 mg | 21 % |
| Folate (B9) L | 44,7 µg | 11 % |
| Vitamine B12 L | 0 µg | 0 % |
| Calcium L | 232 mg | 18 % |
| Fer L | 3,9 mg | 22 % |
| Magnésium L | 87,3 mg | 21 % |
| Phosphore L | 183 mg | 15 % |
| Potassium L | 198 mg | 4 % |
| Zinc L | 1,8 mg | 17 % |
| Cuivre L | 0,48 mg | 53 % |
| Manganèse L | 0,78 mg | 34 % |
| Sélénium L | 21,4 µg | 39 % |
| Iodine L | 13,6 µg | 9 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 18 %
- Glucides 16 %
- Lipides 66 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines9,9 gdans le quart supérieur pour haricots et légumineuses (médiane 6,7 g)
- Fibres0 gdans le quart inférieur pour haricots et légumineuses (médiane 4,6 g)
- Sucres0,8 gen dessous de la médiane pour haricots et légumineuses (médiane 1,4 g)
- Lipides16,1 gen dessous de la médiane pour haricots et légumineuses (médiane 18 g)
- Acides gras saturés2,5 gau-dessus de la médiane pour haricots et légumineuses (médiane 2 g)
- Sodium400 mgen dessous de la médiane pour haricots et légumineuses (médiane 412 mg)
- Protéines pour 100 kcal4,2 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau56,2 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 7,7 g |
|---|
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 19 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 56,2 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
- Marque
- Authentique Grec By Ifantis
- Code-barres
- 5201310004473
- Quantité
- 200 g
- Catégorie
- Hummus
- Emballage
- Plastic,Cardboard
- Nutri-Score
- B tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 3 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
Pois chiches¹ (66%), pâte de sésame¹ (21%), eau, huile d'olive extra vierge¹ (3,5%), sel, ail¹, poivre¹, régulateur d'acidité: acide citrique. Peut contenir des traces de lait, œuf, soja, céleri, graines de moutarde, fruits à coque et poisson. ¹Ingrédient issue de l'agriculture Biologique.
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: Pois chichesHuile d'oliveSelAile
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 5201310004473. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 19 mars 2026. Importée le 6 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.