Hamburguesa
Produit emballé Viande Carrefour
Hamburguesa contient 195 kcal pour 100 g.
Environ 69 % de ses calories proviennent des lipides, avec 31 % des protéines et 0 % des l'alcool (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est proche de la médiane pour viande sur FoodFactly (211 kcal pour 100 g).
100 g apportent 91 % de la valeur quotidienne en zinc, 74 % de la valeur quotidienne en Vitamine B12 et 41 % de la valeur quotidienne en iodine.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 195 kcal | |
| Lipides totaux L | 15 g | 19 % |
| Acides gras saturés L | 6,7 g | 34 % |
| Cholestérol L | 74,7 mg | 25 % |
| Sodium L | 400 mg | 17 % |
| Glucides totaux L | 0 g | 0 % |
| Fibres alimentaires L | 0,13 g | 0,5 % |
| Sucres totaux L | 0 g | |
| Sucres ajoutés L | 0 g | 0 % |
| Protéines L | 15 g | 30 % |
| Vitamine A L | 2,9 µg | 0,3 % |
| Vitamine C L | 0,003 mg | 0 % |
| Vitamine D L | 0,24 µg | 1 % |
| Vitamine E L | 0,29 mg | 2 % |
| Thiamine (B1) L | 0,086 mg | 7 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,17 mg | 13 % |
| Niacine (B3) L | 5,4 mg | 34 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,62 mg | 12 % |
| Vitamine B6 L | 0,32 mg | 19 % |
| Folate (B9) L | 7,7 µg | 2 % |
| Vitamine B12 L | 1,8 µg | 74 % |
| Calcium L | 13,7 mg | 1 % |
| Fer L | 5,7 mg | 32 % |
| Magnésium L | 24,2 mg | 6 % |
| Phosphore L | 191 mg | 15 % |
| Potassium L | 322 mg | 7 % |
| Zinc L | 10 mg | 91 % |
| Cuivre L | 0,095 mg | 11 % |
| Manganèse L | 0,091 mg | 4 % |
| Sélénium L | 9,9 µg | 18 % |
| Iodine L | 61,6 µg | 41 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 31 %
- Lipides 69 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines15 gdans le quart inférieur pour viande (médiane 18 g)
- Fibres0,13 gen dessous de la médiane pour viande (médiane 0,27 g)
- Sucres0 gdans le quart inférieur pour viande (médiane 0,44 g)
- Acides gras saturés6,7 gau-dessus de la médiane pour viande (médiane 6,3 g)
- Sodium400 mgen dessous de la médiane pour viande (médiane 440 mg)
- Protéines pour 100 kcal7,7 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau53,2 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 0,053 g |
|---|
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 3 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 53,2 g |
|---|---|
| Alcool L | 0,001 g |
Détails du produit
- Marque
- Carrefour
- Code-barres
- 8431876325508
- Catégorie
- Patins de boeuf
- Nutri-Score
- D tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 3 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
95% carne de vacuno (50% raza Angus), sal, antioxidantes (citrato sódico y ácido ascórbico), pimienta negra, vinagre y extracto de acerola.
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
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| Aliment | Calories | Protéines | Glucides | Lipides |
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 8431876325508. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 28 mars 2026. Importée le 8 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.