Dorsal cod fillets from the Atlantic
Produit emballé Poissons et fruits de mer Pelican
Dorsal cod fillets from the Atlantic contient 71 kcal pour 100 g. Serving, 120 g (120 g) apporte environ 86 kcal.
Environ 100 % de ses calories proviennent des protéines, avec 0 % des glucides et 0 % des lipides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est proche de la médiane pour poissons et fruits de mer sur FoodFactly (78 kcal pour 100 g).
100 g apportent 228 % de la valeur quotidienne en sélénium, 62 % de la valeur quotidienne en iodine et 51 % de la valeur quotidienne en Vitamine B12.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 71,4 kcal | |
| Lipides totaux L | 0 g | 0 % |
| Acides gras saturés L | 0 g | 0 % |
| Cholestérol L | 40,4 mg | 13 % |
| Sodium L | 60,2 mg | 3 % |
| Glucides totaux L | 0 g | 0 % |
| Fibres alimentaires L | 0,092 g | 0,3 % |
| Sucres totaux L | 0 g | |
| Sucres ajoutés L | 0 g | 0 % |
| Protéines L | 16,7 g | 33 % |
| Vitamine A L | 0,92 µg | 0,1 % |
| Vitamine C L | 0,92 mg | 1 % |
| Vitamine D L | 1,3 µg | 6 % |
| Vitamine E L | 0,47 mg | 3 % |
| Thiamine (B1) L | 0,018 mg | 2 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,045 mg | 3 % |
| Niacine (B3) L | 2 mg | 13 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,13 mg | 3 % |
| Vitamine B6 L | 0,15 mg | 9 % |
| Folate (B9) L | 19,5 µg | 5 % |
| Vitamine B12 L | 1,2 µg | 51 % |
| Calcium L | 4,6 mg | 0,4 % |
| Fer L | 0,45 mg | 3 % |
| Magnésium L | 23,6 mg | 6 % |
| Phosphore L | 150 mg | 12 % |
| Potassium L | 328 mg | 7 % |
| Zinc L | 0,36 mg | 3 % |
| Cuivre L | 0,047 mg | 5 % |
| Manganèse L | 0,046 mg | 2 % |
| Sélénium L | 125 µg | 228 % |
| Iodine L | 92,9 µg | 62 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 100 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines16,7 gen dessous de la médiane pour poissons et fruits de mer (médiane 17 g)
- Fibres0,092 gen dessous de la médiane pour poissons et fruits de mer (médiane 0,1 g)
- Lipides0 gdans le quart inférieur pour poissons et fruits de mer (médiane 0,6 g)
- Acides gras saturés0 gdans le quart inférieur pour poissons et fruits de mer (médiane 0,1 g)
- Sodium60,2 mgdans le quart inférieur pour poissons et fruits de mer (médiane 100 mg)
- Protéines pour 100 kcal23,3 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau81,4 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 0 g |
|---|
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 0 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 81,4 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
- Marque
- Pelican
- Code-barres
- 7613269291404
- Quantité
- 400 g
- Portion indiquée
- 120 g
- Catégorie
- Filets de morue
- Emballage
- fr:produkt
- Groupe NOVA
- 1 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
cod (Gadus morhua) 92%, water.
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 7613269291404. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 1 avril 2026. Importée le 6 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 100/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.