Chorizo
Produit emballé Viande San Francisco
Chorizo contient 220 kcal pour 100 g. Serving, 100 g (100 g) apporte environ 220 kcal.
Environ 45 % de ses calories proviennent des lipides, avec 20 % des l'alcool et 19 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est moins d'énergie que la moyenne pour viande sur FoodFactly, où la médiane est de 414 kcal pour 100 g sur 698 produits.
100 g apportent 33 % de la valeur quotidienne en Niacine (B3), 14 % de la valeur quotidienne en Vitamine B6 et 14 % de la valeur quotidienne en Vitamine B12.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 220 kcal | |
| Lipides totaux L | 14 g | 18 % |
| Acides gras saturés L | 4,5 g | 23 % |
| Cholestérol L | 74,2 mg | 25 % |
| Sodium L | 0 mg | 0 % |
| Glucides totaux L | 13,5 g | 5 % |
| Fibres alimentaires L | 4 g | 14 % |
| Sucres totaux L | 0,9 g | |
| Sucres ajoutés L | 0 g | 0 % |
| Protéines L | 11 g | 22 % |
| Vitamine A L | 25,3 µg | 3 % |
| Vitamine C L | 0,04 mg | 0 % |
| Vitamine D L | 0,84 µg | 4 % |
| Vitamine E L | 0,23 mg | 2 % |
| Thiamine (B1) L | 0,13 mg | 11 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,1 mg | 8 % |
| Niacine (B3) L | 5,3 mg | 33 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,59 mg | 12 % |
| Vitamine B6 L | 0,24 mg | 14 % |
| Folate (B9) L | 3,5 µg | 0,9 % |
| Vitamine B12 L | 0,34 µg | 14 % |
| Calcium L | 13,9 mg | 1 % |
| Fer L | 0,53 mg | 3 % |
| Magnésium L | 26 mg | 6 % |
| Phosphore L | 142 mg | 11 % |
| Potassium L | 276 mg | 6 % |
| Zinc L | 1,1 mg | 10 % |
| Cuivre L | 0,043 mg | 5 % |
| Manganèse L | 0,018 mg | 0,8 % |
| Sélénium L | 5 µg | 9 % |
| Iodine L | 3,3 µg | 2 % |
| Chlorure L | 0 mg | 0 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 16 %
- Glucides 19 %
- Lipides 45 %
- Alcool 20 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines11 gdans le quart inférieur pour viande (médiane 23 g)
- Fibres4 gdans le quart supérieur pour viande (médiane 0,2 g)
- Sucres0,9 gen dessous de la médiane pour viande (médiane 1 g)
- Lipides14 gdans le quart inférieur pour viande (médiane 35 g)
- Acides gras saturés4,5 gdans le quart inférieur pour viande (médiane 13 g)
- Sodium0 mgdans le quart inférieur pour viande (médiane 1 360 mg)
- Protéines pour 100 kcal5 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau68,1 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 0,45 g |
|---|
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 0,009 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 68,1 g |
|---|---|
| Alcool L | 8 g |
Détails du produit
- Marque
- San Francisco
- Code-barres
- 7502261265530
- Quantité
- 200g
- Portion indiquée
- 100 g
- Catégorie
- Chorizos
- Nutri-Score
- C tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
CARNE DE POLLO, AGUA, CARNE DE CERDO, CARNE DE PAVO,SOYA TEXTURIZADA, VINAGRE BLANCO, CONDIMENTO, ALMIDÓN, HARINA DE TRIGO, ACETATO DE SODIO, ÁCIDO L-LÁCTICO, DIACETATO DE SODIO, GLUCONODELTALACTONA, ALMIDÓN MODIFICADO DE MAÍZ, SAL COMÚN, FOSFATO DE SODIO, PROTEINA DE SOYA, ERITORBATO DE SODIO, HUMO LÍQUIDO, COLORANTE ARTIFICIAL ROJO 40, CARRAGENINA, NITRITO DE SODIO, COLORANTE NATURAL CARMIN. CONTIENE SOYA Y GLUTEN DE TRIGO. PUEDE CONTENER LECHE Y SUS PRODUCTOS.
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: VinaigreFarine de froment (blé)Sel
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 7502261265530. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 15 mai 2026. Importée le 12 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 100/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.