Chocolate mousse
Produit emballé Produits laitiers et oeufs Bonne Maman
Chocolate mousse contient 295 kcal pour 100 g.
Environ 70 % de ses calories proviennent des lipides, avec 26 % des glucides et 5 % des protéines (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est plus d'énergie que la moyenne pour produits laitiers et oeufs sur FoodFactly, où la médiane est de 192 kcal pour 100 g sur 215 produits.
100 g apportent 500 000 % de la valeur quotidienne en Folate (B9), 33 % de la valeur quotidienne en cuivre et 20 % de la valeur quotidienne en fer.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 295 kcal | |
| Lipides totaux L | 22,7 g | 29 % |
| Acides gras saturés L | 14,1 g | 71 % |
| Cholestérol L | 44,4 mg | 15 % |
| Sodium L | 40 mg | 2 % |
| Glucides totaux L | 18,8 g | 7 % |
| Fibres alimentaires L | 2,8 g | 10 % |
| Sucres totaux L | 18,1 g | |
| Sucres ajoutés L | 14,7 g | 29 % |
| Protéines L | 3,6 g | 7 % |
| Vitamine A L | 102 µg | 11 % |
| Vitamine C L | 0,6 mg | 0,7 % |
| Vitamine D L | 0,46 µg | 2 % |
| Vitamine E L | 0,34 mg | 2 % |
| Thiamine (B1) L | 0,05 mg | 4 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,21 mg | 16 % |
| Niacine (B3) L | 0,2 mg | 1 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,54 mg | 11 % |
| Vitamine B6 L | 0,042 mg | 2 % |
| Folate (B9) L | 2 000 000 µg | 500 000 % |
| Vitamine B12 L | 0,34 µg | 14 % |
| Calcium L | 144 mg | 11 % |
| Fer L | 3,6 mg | 20 % |
| Magnésium L | 49,1 mg | 12 % |
| Phosphore L | 158 mg | 13 % |
| Potassium L | 455 mg | 10 % |
| Zinc L | 0,91 mg | 8 % |
| Cuivre L | 0,29 mg | 33 % |
| Manganèse L | 0,31 mg | 13 % |
| Sélénium L | 9,7 µg | 18 % |
| Iodine L | 12 µg | 8 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 5 %
- Glucides 26 %
- Lipides 70 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines3,6 gdans le quart inférieur pour produits laitiers et oeufs (médiane 4,8 g)
- Fibres2,8 gdans le quart supérieur pour produits laitiers et oeufs (médiane 1,6 g)
- Sucres18,1 gen dessous de la médiane pour produits laitiers et oeufs (médiane 18,9 g)
- Lipides22,7 gdans le quart supérieur pour produits laitiers et oeufs (médiane 10 g)
- Acides gras saturés14,1 gdans le quart supérieur pour produits laitiers et oeufs (médiane 6,6 g)
- Sodium40 mgdans le quart inférieur pour produits laitiers et oeufs (médiane 72 mg)
- Protéines pour 100 kcal1,2 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau51,7 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 0,86 g |
|---|
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 42,6 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 51,7 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
- Marque
- Bonne Maman
- Code-barres
- 3608580017936
- Catégorie
- Mousses laitières
- Nutri-Score
- D tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
cream (42%) (milk), whole milk (26%), milk chocolate (12%) (sugar, whole milk powder, cocoa butter, cocoa mass, emulsifier: lecithins, natural vanilla flavouring), sugar, cocoa powder, skimmed milk powder, pork gelatine, fat reduced cocoa powder, gelling agent (fruit pectin),
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: CrèmeLaitSucreBeurre de cacao
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| Aliment | Calories | Protéines | Glucides | Lipides |
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| Mousse au chocolat au lait aux œufs frais Bonne Maman | 304 | 8,1 g | 20 g | 21 g |
| Mousse au chocolat Bonne Maman | 304 | 8,1 g | 20 g | 21 g |
Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 3608580017936. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 24 octobre 2026. Importée le 7 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.