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Houmous

Produit emballé Produits laitiers et oeufs La Maison des Desserts

Houmous contient 288 kcal pour 100 g. Serving, 1 portion, 100 g (100 g) apporte environ 288 kcal.

Environ 73 % de ses calories proviennent des lipides, avec 17 % des glucides et 10 % des protéines (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).

C'est plus d'énergie que la moyenne pour produits laitiers et oeufs sur FoodFactly, où la médiane est de 192 kcal pour 100 g sur 215 produits.

Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.

Houmous de La Maison des Desserts, photo du produit
Photo: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
288kcal pour 100 g
6,9 gprotéines
11,8 gglucides
22,3 glipides
288kcal dans serving, 1 portion, 100 g (100 g)

Valeurs nutritionnelles

Valeurs nutritionnelles pour la quantité choisie
NutrimentQuantité pour 100 g% DV
Calories L 288 kcal
Lipides totaux L 22,3 g 29 %
Acides gras saturés L 2,6 g 13 %
Sodium L 327 mg 14 %
Glucides totaux L 11,8 g 4 %
Fibres alimentaires non communiqué
Sucres totaux L 1,2 g
Sucres ajoutés L 20,6 g 41 %
Protéines L 6,9 g 14 %

% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.

Répartition nutritionnelle

Protéines: 10 %Glucides: 17 %Lipides: 73 %288kcal / 100 g
  • Protéines 10 %
  • Glucides 17 %
  • Lipides 73 %

Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).

Repères nutritionnels

  • Protéines6,9 gdans le quart supérieur pour produits laitiers et oeufs (médiane 4,8 g)
  • Sucres1,2 gdans le quart inférieur pour produits laitiers et oeufs (médiane 18,9 g)
  • Lipides22,3 gdans le quart supérieur pour produits laitiers et oeufs (médiane 10 g)
  • Acides gras saturés2,6 gdans le quart inférieur pour produits laitiers et oeufs (médiane 6,6 g)
  • Sodium327 mgdans le quart supérieur pour produits laitiers et oeufs (médiane 72 mg)
  • Protéines pour 100 kcal2,4 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes

Détails du produit

Marque
La Maison des Desserts
Code-barres
3770005328016
Quantité
400 g
Portion indiquée
1 portion (100 g)
Catégorie
Mousses laitières
Emballage
Plastic
Nutri-Score
C tel que calculé par Open Food Facts
Groupe NOVA
3 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts

Ingrédients

Chocolat noir à 72% de cacao (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, cacao, vanille) 27%, blanc d'_oeuf_, sucre, _beurre_ pâtissier, jaune d'_oeuf_, crème fraîche (_lait_, ferments).

Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.

Guides des ingrédients: ŒufSucreCrèmeBeurre de cacaoLait

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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.

Source des informations nutritionnelles

  • Open Food Facts, fiche 3770005328016. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 24 mars 2026. Importée le 6 novembre 2026.

Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 85/100 (mode de calcul).

Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.

Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.

Questions fréquentes

Combien de calories contient Houmous ?

100 g de Houmous apportent 288 kcal. Serving, 1 portion, 100 g (100 g) : environ 288 kcal.

Combien de protéines contient Houmous ?

Houmous contient 6,9 g de protéines pour 100 g (14 % de la valeur quotidienne de 50 g), soit 6,9 g dans serving, 1 portion, 100 g (100 g). Environ 10 % de ses calories proviennent des protéines. Par rapport aux autres produits laitiers et oeufs, c'est dans le quart supérieur (médiane 4,8 g).

Combien de glucides contient Houmous ?

Houmous contient 11,8 g de glucides au total pour 100 g, dont 1,2 g de sucres. Les règles d'étiquetage diffèrent : dans l'UE et d'autres régions, les glucides sont déclarés sans les fibres.

Combien de lipides contient Houmous ?

Houmous contient 22,3 g de lipides pour 100 g, dont 2,6 g saturés (13 % de la valeur quotidienne).

Combien de sodium contient Houmous ?

100 g contiennent 327 mg de sodium, soit 14 % de la valeur quotidienne de 2 300 mg.

D'où viennent ces données nutritionnelles ?

De Open Food Facts, fiche datée du 24 mars 2026. FoodFactly l'a vérifiée pour la dernière fois le 6 novembre 2026. Chaque valeur ci-dessus indique si elle a été mesurée, calculée ou reprise d'une étiquette.