Combien de calories contient céréales (cuit) ?

100 g de céréales (cuit) apportent 71 kcal. 1 tasse (234 g) : environ 166 kcal. 0,75 tasse (175 g) : environ 124 kcal.

Combien de protéines contient céréales (cuit) ?

Céréales (cuit) contient 2,5 g de protéines pour 100 g (5 % de la valeur quotidienne de 50 g), soit 5,9 g dans 1 tasse (234 g). Environ 14 % de ses calories proviennent des protéines. Par rapport aux autres petit déjeuner céréales, c'est dans le quart inférieur (médiane 8,5 g).

Combien de glucides contient céréales (cuit) ?

Céréales (cuit) contient 12 g de glucides au total pour 100 g, dont 1,7 g de fibres et 0,27 g de sucres.

Combien de lipides contient céréales (cuit) ?

Céréales (cuit) contient 1,5 g de lipides pour 100 g, dont 0,31 g saturés (2 % de la valeur quotidienne).

Quelles vitamines et quels minéraux contient céréales (cuit) ?

Pour 100 g, les apports les plus notables par rapport à la valeur quotidienne sont manganèse (25 % DV). La liste complète figure dans le tableau des vitamines et minéraux ci-dessus.

Combien de sodium contient céréales (cuit) ?

100 g contiennent 71 mg de sodium, soit 3 % de la valeur quotidienne de 2 300 mg.

Céréales a-t-il les mêmes valeurs nutritionnelles cuit et séché ou sec ?

Non. Pour 100 g, céréales, avoine, régulier, rapide et instantané, non enrichi, cuit à l'eau (y compris bouillir et micro-enrouler), avec sel apporte 71 kcal, contre 370 kcal pour céréales, graisses de maïs, blanc, régulière et rapide, enrichi, sec. La cuisson modifie la teneur en eau : utilisez toujours la fiche qui correspond à la façon dont vous pesez l'aliment.

D'où viennent ces données nutritionnelles ?

De USDA FoodData Central : SR Legacy, fiche datée du 1 avril 2019. FoodFactly l'a vérifiée pour la dernière fois le 6 novembre 2026. Chaque valeur ci-dessus indique si elle a été mesurée, calculée ou reprise d'une étiquette.

Calories : Céréales, avoine, régulier, rapide et instantané, non enrichi, cuit à l'eau (y compris bouillir et micro-enrouler), avec sel

Aliment générique Cuit Petit déjeuner Céréales

Céréales, avoine, régulier, rapide et instantané, non enrichi, cuit à l'eau (y compris bouillir et micro-enrouler), avec sel contient 71 kcal pour 100 g. Une portion type de 1 tasse (234 g) apporte environ 166 kcal.

Environ 67 % de ses calories proviennent des glucides, avec 19 % des lipides et 14 % des protéines (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).

C'est moins d'énergie que la moyenne pour petit déjeuner céréales sur FoodFactly, où la médiane est de 371 kcal pour 100 g sur 195 aliments.

100 g apportent 25 % de la valeur quotidienne en manganèse.

Ces valeurs concernent l'aliment cuit. Les versions crues et autres préparations ont leurs propres valeurs, listées séparément ci-dessous.

Les données proviennent de USDA FoodData Central : SR Legacy.

71kcal pour 100 g

2,5 gprotéines

12 gglucides

1,5 glipides

166kcal dans 1 tasse (234 g)

Valeurs nutritionnelles

Quantité

Valeurs nutritionnelles pour la quantité choisie
Nutriment	Quantité pour 100 g	% DV
Calories I	71 kcal
Lipides totaux I	1,5 g	2 %
Acides gras saturés I	0,31 g	2 %
Acides gras trans I	0,001 g
Cholestérol I	0 mg	0 %
Sodium C	71 mg	3 %
Glucides totaux I	12 g	4 %
Fibres alimentaires I	1,7 g	6 %
Sucres totaux I	0,27 g
Protéines I	2,5 g	5 %
Vitamine A I	0 µg	0 %
Vitamine C I	0 mg	0 %
Vitamine E I	0,08 mg	0,5 %
Vitamine K I	0,3 µg	0,3 %
Thiamine (B1) I	0,076 mg	6 %
Riboflavine (B2) I	0,016 mg	1 %
Niacine (B3) I	0,23 mg	1 %
Acide pantothénique (B5) I	0,31 mg	6 %
Vitamine B6 I	0,005 mg	0,3 %
Folate (B9) C	6 µg	2 %
Vitamine B12 I	0 µg	0 %
Choline I	7,4 mg	1 %
Calcium I	9 mg	0,7 %
Fer I	0,9 mg	5 %
Magnésium I	27 mg	6 %
Phosphore I	77 mg	6 %
Potassium I	70 mg	1 %
Zinc I	1 mg	9 %
Cuivre I	0,074 mg	8 %
Manganèse I	0,58 mg	25 %
Sélénium I	5,4 µg	10 %
Fluorure I	71,6 µg

% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.

Répartition nutritionnelle

Protéines 14 %
Glucides 67 %
Lipides 19 %

Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).

Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g

Repères nutritionnels

Protéines2,5 gdans le quart inférieur pour petit déjeuner céréales (médiane 8,5 g)
Fibres1,7 gdans le quart inférieur pour petit déjeuner céréales (médiane 5 g)
Sucres0,27 gdans le quart inférieur pour petit déjeuner céréales (médiane 18,4 g)
Lipides1,5 gen dessous de la médiane pour petit déjeuner céréales (médiane 3,7 g)
Acides gras saturés0,31 gen dessous de la médiane pour petit déjeuner céréales (médiane 0,63 g)
Sodium71 mgen dessous de la médiane pour petit déjeuner céréales (médiane 344 mg)
Protéines pour 100 kcal3,6 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
Eau83,6 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées

Profil nutritionnel complet

Lipides et cholestérol (2)

Graisses monoinsaturées I	0,44 g
Graisses polyinsaturées I	0,56 g

Sucres et amidon (6)

Sucre I	0,25 g
Glucose I	0 g
Fructose I	0 g
Lactose I	0 g
Maltose I	0 g
Galactose I	0,02 g

Acides gras individuels (22)

EPA (omega-3, 20:5 n-3) I	0 g
DHA (omega-3, 22:6 n-3) I	0 g
Acide linoléique (oméga-6, 18:2) I	0,54 g
SFA 4:0 I	0 g
SFA 6:0 I	0 g
CFA 8:0 I	0 g
SFA 10:0 I	0 g
SFA 12:0 I	0 g
SFA 14:0 I	0,005 g
CFA 16:0 I	0,28 g
SFA 18:0 I	0,021 g
MUFA 18:1 I	0,42 g
PUFA 18:3 I	0,018 g
PUFA 20:4 I	0 g
MUFA 16:1 I	0,003 g
PUFA 18:4 I	0 g
MUFA 20:1 I	0,01 g
MUFA 22:1 I	0 g
PUFA 22:5 n-3 (DPA) I	0 g
PUFA 18:2 i I	0,001 g
Acides gras, transmonoenoïque total I	0 g
Acides gras transpolyénoïques totaux I	0,001 g

Caroténoïdes (9)

Bêta-carotène I	0 µg
Lycopène I	0 µg
Lutéine + zéaxanthine I	180 µg
Rétinol I	0 µg
Carotène, alpha I	0 µg
Cryptoxanthine, bêta I	0 µg
Tocophérol, bêta I	0,01 mg
Tocophérol, gamma I	0,03 mg
Tocophérol, delta I	0 mg

Autres composants (12)

Eau I	83,6 g
Alcool I	0 g
Caféine I	0 mg
Cendres I	0,34 g
Théobromine I	0 mg
Énergie I	297 kJ
Vitamine A, UI I	0 IU
Acide folique I	0 µg
Folate, nourriture I	6 µg
Bétaïne I	3,1 mg
Vitamine E, ajoutée I	0 mg
Vitamine B-12, ajoutée I	0 µg

Autres formes : Céréales

Les versions crues, cuites, séchées et transformées sont des fiches distinctes avec leurs propres valeurs mesurées.

Aliment	Calories	Protéines	Glucides	Lipides
Céréales, graisses de maïs, blanc, régulière et rapide, enrichi, sec Séché ou sec	370	7,7 g	79,1 g	1,8 g
Céréales, graisses de maïs, blanc, régulière et rapide, enrichi, cuit à l'eau, sans sel Cuit	71	1,7 g	14,8 g	0,46 g
Céréales, QUAKER, graisses de maïs, instantané, nature, sec Séché ou sec	343	7,3 g	78,4 g	2,1 g
Céréales, CREAM DE BLANC, régulier (10 minutes), cuit à l'eau, sans sel Cuit	50	1,4 g	10,5 g	0,21 g
Céréales, farina, enrichi, marques assorties, y compris CREAM OF WHEAT, rapide (1-3 minutes), sec Séché ou sec	360	11,6 g	73,2 g	1,4 g
Céréales, farina, enrichi, marques assorties, y compris CREAM OF WHEAT, rapide (1-3 minutes), cuit à l'eau, sans sel Cuit	55	1,8 g	10,9 g	0,34 g
Céréales, CREAM DE BLANC, instantané, sec Séché ou sec	366	10,6 g	75,5 g	1,4 g
Céréales, avoine, instantané, fortifié, nature, sec Séché ou sec	362	11,9 g	69,5 g	6,9 g
Céréales, avoine, instantané, fortifié, nature, préparé avec de l'eau (eau bouillante ajoutée ou micro-ondes) Cuit	68	2,4 g	11,7 g	1,4 g
Céréales, QUAKER, Farine d'avoine instantanée, pommes et cannelle, sec Séché ou sec	366	8,6 g	76,7 g	4,6 g
Céréales, avoine, instantané, fortifié, avec cannelle et épices, sec Séché ou sec	369	9,5 g	76,1 g	4,8 g
Céréales, WHEATENA, sec Séché ou sec	357	13,1 g	75,6 g	2,9 g

Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.

Aliments au profil nutritionnel similaire

Aliment	Calories	Protéines	Glucides	Lipides
Céréales, cuit, sans précision Cuit	64	2,2 g	11,4 g	1,1 g
Céréales de blé, aromatisé au chocolat, cuit Cuit	49	1,8 g	11 g	0,47 g
Céréales de blé entier, cuit Cuit	47	1,6 g	10,4 g	0,28 g
Céréales au son de l'avoine, cuit Cuit	46	3,2 g	12,3 g	1,3 g
Hominy, cuit Cuit	88	1,5 g	13,8 g	2,9 g
Masa harina, cuit Cuit	97	2,3 g	20,5 g	0,99 g
Grignons, sans précision	71	1,2 g	12,2 g	1,8 g
Grignons, régulière ou rapide, préparé avec de l'eau, teneur en gras non précisée	71	1,2 g	12,2 g	1,8 g

Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.

Source des informations nutritionnelles

USDA FoodData Central : SR Legacy, fiche 171675. Licence: CC0 1.0 (U.S. public domain). Fiche source datée du 1 avril 2019. Importée le 6 novembre 2026.

Dernière mise à jour: 6 novembre 2026. Score de qualité des données: 100/100 (mode de calcul).

Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.