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Calories : Haricots (fèves de fèves), graines mûres, en conserve

Aliment générique En conserve Haricots et légumineuses

Haricots (fèves de fèves), graines mûres, en conserve contient 71 kcal pour 100 g. Une portion type de 1 tasse (256 g) apporte environ 182 kcal.

Environ 68 % de ses calories proviennent des glucides, avec 30 % des protéines et 3 % des lipides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).

C'est moins d'énergie que la moyenne pour légumes et produits à base de légumineuses sur FoodFactly, où la médiane est de 127 kcal pour 100 g sur 312 aliments.

100 g apportent 13 % de la valeur quotidienne en manganèse et 12 % de la valeur quotidienne en cuivre.

Ces valeurs concernent l'aliment en conserve. Les versions crues et autres préparations ont leurs propres valeurs, listées séparément ci-dessous.

Les données proviennent de USDA FoodData Central : SR Legacy.

71kcal pour 100 g
5,5 gprotéines
12,4 gglucides
0,22 glipides
182kcal dans 1 tasse (256 g)

Valeurs nutritionnelles

Valeurs nutritionnelles pour la quantité choisie
NutrimentQuantité pour 100 g% DV
Calories C 71 kcal
Lipides totaux ? 0,22 g 0,3 %
Acides gras saturés ? 0,037 g 0,2 %
Acides gras trans Z 0 g
Cholestérol ? 0 mg 0 %
Sodium ? 453 mg 20 %
Glucides totaux C 12,4 g 5 %
Fibres alimentaires I 3,7 g 13 %
Sucres totaux non communiqué
Protéines ? 5,5 g 11 %
Vitamine A ? 1 µg0,1 %
Vitamine C ? 1,8 mg2 %
Vitamine D Z 0 µg0 %
Thiamine (B1) ? 0,02 mg2 %
Riboflavine (B2) ? 0,05 mg4 %
Niacine (B3) ? 0,96 mg6 %
Acide pantothénique (B5) ? 0,12 mg2 %
Vitamine B6 ? 0,045 mg3 %
Folate (B9) C 33 µg8 %
Vitamine B12 ? 0 µg0 %
Calcium ? 26 mg2 %
Fer ? 1 mg6 %
Magnésium ? 32 mg8 %
Phosphore ? 79 mg6 %
Potassium ? 242 mg5 %
Zinc ? 0,62 mg6 %
Cuivre ? 0,11 mg12 %
Manganèse ? 0,29 mg13 %
Sélénium I 1,8 µg3 %

% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.

Répartition nutritionnelle

Protéines: 30 %Glucides: 68 %Lipides: 3 %71kcal / 100 g
  • Protéines 30 %
  • Glucides 68 %
  • Lipides 3 %

Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).

Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g

Manganèse13 %Cuivre12 %Folate (B9)8 %Magnésium8 %Phosphore6 %Niacine (B3)6 %Zinc6 %Fer6 %Potassium5 %Riboflavine (B2)4 %

Repères nutritionnels

  • Protéines5,5 gdans le quart inférieur pour légumes et produits à base de légumineuses (médiane 8,9 g)
  • Fibres3,7 gen dessous de la médiane pour légumes et produits à base de légumineuses (médiane 5,3 g)
  • Lipides0,22 gdans le quart inférieur pour légumes et produits à base de légumineuses (médiane 1,4 g)
  • Acides gras saturés0,037 gdans le quart inférieur pour légumes et produits à base de légumineuses (médiane 0,21 g)
  • Sodium453 mgdans le quart supérieur pour légumes et produits à base de légumineuses (médiane 41 mg)
  • Protéines pour 100 kcal7,7 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
  • Eau80,3 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées

Profil nutritionnel complet

Lipides et cholestérol (2)
Graisses monoinsaturées ?0,044 g
Graisses polyinsaturées ?0,09 g
Acides aminés (18)
Tryptophane ?0,052 g
Thréonine ?0,19 g
Isoléucine ?0,22 g
Leucine ?0,41 g
Lysine ?0,35 g
Méthionine ?0,045 g
Cystine ?0,07 g
Phénylalanine ?0,23 g
Tyrosine ?0,17 g
Valine ?0,24 g
Arginine ?0,51 g
Histidine ?0,14 g
Alanine ?0,22 g
Acide aspartique ?0,61 g
Acide glutamique ?0,93 g
Glycine ?0,23 g
Proline ?0,23 g
Sérine ?0,25 g
Acides gras individuels (8)
Acide linoléique (oméga-6, 18:2) ?0,084 g
SFA 12:0 ?0,001 g
SFA 14:0 ?0 g
CFA 16:0 ?0,029 g
SFA 18:0 ?0,004 g
MUFA 18:1 ?0,043 g
PUFA 18:3 ?0,007 g
MUFA 16:1 ?0 g
Caroténoïdes (2)
Rétinol Z0 µg
Vitamine D (D2 + D3), Unités internationales Z0 IU
Autres composants (6)
Eau ?80,3 g
Cendres ?1,6 g
Énergie ?297 kJ
Vitamine A, UI ?10 IU
Acide folique Z0 µg
Folate, nourriture ?33 µg

Autres formes : Haricots (fèves de fèves)

Les versions crues, cuites, séchées et transformées sont des fiches distinctes avec leurs propres valeurs mesurées.

AlimentCaloriesProtéinesGlucidesLipides
Haricots (fèves de fèves), graines mûres, cuit, bouilli, sans sel Cuit 110 7,6 g 19,7 g 0,4 g
Haricots (fèves de fèves), graines mûres, cuit, bouilli, avec sel Cuit 110 7,6 g 19,7 g 0,4 g
Haricots (fèves de fèves), graines mûres, cru Cru 341 26,1 g 58,3 g 1,5 g

Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.

Aliments au profil nutritionnel similaire

AlimentCaloriesProtéinesGlucidesLipides
Cowpeas, fréquent (yeux noirs), couvreur, sud), graines mûres, en conserve, nature En conserve 77 4,7 g 13,6 g 0,55 g
Haricots réfrigérés, en conserve, fat-free En conserve 79 5,3 g 13,5 g 0,45 g
Haricots réfrigérés, en conserve, végétarien En conserve 83 5,3 g 13,5 g 0,87 g
Haricots réfrigérés, en conserve, traditionnel, réduit en sodium En conserve 89 5 g 13,6 g 2 g
Haricots réfrigérés, de conserves, réduit en sodium En conserve 89 5 g 13,6 g 2 g
Haricots réfrigérés, en conserve, style traditionnel En conserve 90 5 g 13,6 g 2 g
Haricots de Lima, grandes, graines mûres, en conserve En conserve 79 4,9 g 14,9 g 0,17 g
Haricots réfrigérés, en conserve (pinto) En conserve 87 4,1 g 13,4 g 1,9 g

Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.

Source des informations nutritionnelles

  • USDA FoodData Central : SR Legacy, fiche 173754. Licence: CC0 1.0 (U.S. public domain). Fiche source datée du 1 avril 2019. Importée le 6 novembre 2026.

Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).

Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.

Questions fréquentes

Combien de calories contient haricots (fèves de fèves) (en conserve) ?

100 g de haricots (fèves de fèves) (en conserve) apportent 71 kcal. 1 tasse (256 g) : environ 182 kcal.

Combien de protéines contient haricots (fèves de fèves) (en conserve) ?

Haricots (fèves de fèves) (en conserve) contient 5,5 g de protéines pour 100 g (11 % de la valeur quotidienne de 50 g), soit 14 g dans 1 tasse (256 g). Environ 30 % de ses calories proviennent des protéines. Par rapport aux autres légumes et produits à base de légumineuses, c'est dans le quart inférieur (médiane 8,9 g).

Combien de glucides contient haricots (fèves de fèves) (en conserve) ?

Haricots (fèves de fèves) (en conserve) contient 12,4 g de glucides au total pour 100 g, dont 3,7 g de fibres.

Combien de lipides contient haricots (fèves de fèves) (en conserve) ?

Haricots (fèves de fèves) (en conserve) contient 0,22 g de lipides pour 100 g, dont 0,037 g saturés (0,2 % de la valeur quotidienne).

Quelles vitamines et quels minéraux contient haricots (fèves de fèves) (en conserve) ?

Pour 100 g, les apports les plus notables par rapport à la valeur quotidienne sont manganèse (13 % DV) et cuivre (12 % DV). La liste complète figure dans le tableau des vitamines et minéraux ci-dessus.

Combien de sodium contient haricots (fèves de fèves) (en conserve) ?

100 g contiennent 453 mg de sodium, soit 20 % de la valeur quotidienne de 2 300 mg.

Haricots (fèves de fèves) a-t-il les mêmes valeurs nutritionnelles en conserve et cuit ?

Non. Pour 100 g, haricots (fèves de fèves), graines mûres, en conserve apporte 71 kcal, contre 110 kcal pour haricots (fèves de fèves), graines mûres, cuit, bouilli, sans sel. La cuisson modifie la teneur en eau : utilisez toujours la fiche qui correspond à la façon dont vous pesez l'aliment.

D'où viennent ces données nutritionnelles ?

De USDA FoodData Central : SR Legacy, fiche datée du 1 avril 2019. FoodFactly l'a vérifiée pour la dernière fois le 6 novembre 2026. Chaque valeur ci-dessus indique si elle a été mesurée, calculée ou reprise d'une étiquette.