Black Forest Ham and White Turkey
Produit emballé Viande LandOFrost
Black Forest Ham and White Turkey contient 123 kcal pour 100 g. Serving, 57 g (57 g) apporte environ 70 kcal.
Environ 47 % de ses calories proviennent des lipides, avec 42 % des protéines et 12 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est proche de la médiane pour viande sur FoodFactly (131 kcal pour 100 g).
100 g apportent 66 % de la valeur quotidienne en Thiamine (B1), 41 % de la valeur quotidienne en Niacine (B3) et 24 % de la valeur quotidienne en Vitamine B12.
Les valeurs sont des données d'étiquetage transmises par le fabricant à USDA FoodData Central.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 123 kcal | |
| Lipides totaux L | 6,1 g | 8 % |
| Acides gras saturés L | 1,8 g | 9 % |
| Acides gras trans L | 0 g | |
| Cholestérol L | 44 mg | 15 % |
| Sodium L | 1 020 mg | 44 % |
| Glucides totaux L | 3,5 g | 1 % |
| Fibres alimentaires L | 0 g | 0 % |
| Sucres totaux L | 1,8 g | |
| Sucres ajoutés L | 3,1 g | 6 % |
| Protéines L | 12,3 g | 25 % |
| Vitamine A L | 0 µg | 0 % |
| Vitamine C L | 0 mg | 0 % |
| Vitamine D L | 0,5 µg | 2 % |
| Vitamine E L | 0 mg | 0 % |
| Vitamine K L | 0 µg | 0 % |
| Thiamine (B1) L | 0,79 mg | 66 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,16 mg | 12 % |
| Niacine (B3) L | 6,6 mg | 41 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,66 mg | 13 % |
| Vitamine B6 L | 0,35 mg | 21 % |
| Folate (B9) L | 7 µg | 2 % |
| Vitamine B12 L | 0,58 µg | 24 % |
| Choline L | 0 mg | 0 % |
| Calcium L | 17,5 mg | 1 % |
| Fer L | 0,63 mg | 4 % |
| Magnésium L | 0 mg | 0 % |
| Phosphore L | 0 mg | 0 % |
| Potassium L | 842 mg | 18 % |
| Zinc L | 0 mg | 0 % |
| Cuivre L | 0 mg | 0 % |
| Manganèse L | 0 mg | 0 % |
| Sélénium L | 0 µg | 0 % |
| Iodine L | 5,6 µg | 4 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 42 %
- Glucides 12 %
- Lipides 47 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines12,3 gdans le quart inférieur pour viande (médiane 20,4 g)
- Sucres1,8 gdans le quart supérieur pour viande (médiane 0,5 g)
- Lipides6,1 gau-dessus de la médiane pour viande (médiane 4,6 g)
- Acides gras saturés1,8 gen dessous de la médiane pour viande (médiane 1,8 g)
- Sodium1 020 mgau-dessus de la médiane pour viande (médiane 889 mg)
- Protéines pour 100 kcal10 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau58,1 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Lipides et cholestérol (2)
| Graisses monoinsaturées L | 3,9 g |
|---|---|
| Graisses polyinsaturées L | 0,96 g |
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 0 g |
|---|
Acides gras individuels (4)
| EPA (omega-3, 20:5 n-3) L | 0,014 g |
|---|---|
| DHA (omega-3, 22:6 n-3) L | 0,003 g |
| ALA (omega-3, 18:3 n-3) L | 0,11 g |
| Acide linoléique (oméga-6, 18:2) L | 0,74 g |
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 0 µg |
|---|
Autres composants (3)
| Eau L | 58,1 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
| Caféine L | 0 mg |
Valeurs par source
Plusieurs jeux de données décrivent cet aliment. FoodFactly conserve les valeurs de chaque source séparément au lieu de les mélanger. Les valeurs principales ci-dessus proviennent de USDA FoodData Central : Branded Foods.
| Pour 100 g | Open Food Facts | USDA Branded |
|---|---|---|
| Calories | 105 kcal | 123 kcal |
| Protéines | 14 g | 12,3 g |
| Glucides | 7 g | 3,5 g |
| Lipides | 5,3 g | 6,1 g |
| Fibres | 0 g | n.c. |
| Sucres | 0 g | 1,8 g |
| Sodium | 842 mg | 1 020 mg |
Détails du produit
- Marque
- LandOFrost
- Code-barres
- 0051900150111
- Quantité
- 20 g
- Portion indiquée
- 57 g
- Catégorie
- Jambons
- Nutri-Score
- D tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
Ground ham, caramel color
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
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| Aliment | Calories | Protéines | Glucides | Lipides |
|---|---|---|---|---|
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- USDA FoodData Central : Branded Foods, fiche 2397895. Licence: CC0 1.0 (U.S. public domain). Fiche source datée du 1 février 2022. Importée le 6 novembre 2026.
- Open Food Facts, fiche 0051900150111. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 3 octobre 2026. Importée le 6 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 100/100 (mode de calcul).
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.