Blå skimmel 31%
Produit emballé Produits laitiers et oeufs Lazur
Blå skimmel 31% contient 366 kcal pour 100 g.
Environ 76 % de ses calories proviennent des lipides, avec 22 % des protéines et 2 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est proche de la médiane pour produits laitiers et oeufs sur FoodFactly (348 kcal pour 100 g).
100 g apportent 31 % de la valeur quotidienne en iodine, 13 % de la valeur quotidienne en Vitamine B12 et 12 % de la valeur quotidienne en Riboflavine (B2).
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 366 kcal | |
| Lipides totaux L | 31 g | 40 % |
| Acides gras saturés L | 21 g | 105 % |
| Cholestérol L | 13,3 mg | 4 % |
| Sodium L | 1 000 mg | 43 % |
| Glucides totaux L | 1,8 g | 0,7 % |
| Fibres alimentaires L | 0 g | 0 % |
| Sucres totaux L | 0 g | |
| Sucres ajoutés L | 0 g | 0 % |
| Protéines L | 20 g | 40 % |
| Vitamine A L | 36,6 µg | 4 % |
| Vitamine C L | 1,1 mg | 1 % |
| Vitamine D L | 0,095 µg | 0,5 % |
| Vitamine E L | 0,085 mg | 0,6 % |
| Thiamine (B1) L | 0,04 mg | 3 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,16 mg | 12 % |
| Niacine (B3) L | 0,087 mg | 0,5 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,32 mg | 6 % |
| Vitamine B6 L | 0,045 mg | 3 % |
| Folate (B9) L | 10,5 µg | 3 % |
| Vitamine B12 L | 0,3 µg | 13 % |
| Calcium L | 111 mg | 9 % |
| Fer L | 0,042 mg | 0,2 % |
| Magnésium L | 10,4 mg | 2 % |
| Phosphore L | 88,5 mg | 7 % |
| Potassium L | 133 mg | 3 % |
| Zinc L | 0,35 mg | 3 % |
| Cuivre L | 0,049 mg | 5 % |
| Manganèse L | 0,003 mg | 0,1 % |
| Sélénium L | 1,1 µg | 2 % |
| Iodine L | 46,3 µg | 31 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 22 %
- Glucides 2 %
- Lipides 76 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines20 gdans le quart inférieur pour produits laitiers et oeufs (médiane 24 g)
- Sucres0 gdans le quart inférieur pour produits laitiers et oeufs (médiane 0,5 g)
- Lipides31 gdans le quart supérieur pour produits laitiers et oeufs (médiane 28 g)
- Acides gras saturés21 gdans le quart supérieur pour produits laitiers et oeufs (médiane 18 g)
- Sodium1 000 mgdans le quart supérieur pour produits laitiers et oeufs (médiane 640 mg)
- Protéines pour 100 kcal5,5 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau84,6 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 0,095 g |
|---|
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 19,2 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 84,6 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
- Marque
- Lazur
- Code-barres
- 5907070001096
- Quantité
- 100 g
- Catégorie
- Fromages en tranches
- Nutri-Score
- E tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 3 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
Mleko pełne pasteryzowane, sól, stabilizator: chlorek wapnia, bakterie fermentacji mlekowej, szlachetna pleśń Penicillium roqueforti
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Produits similaires
| Aliment | Calories | Protéines | Glucides | Lipides |
|---|---|---|---|---|
| Bayerntaler - Das Original Zott | 366 | 27 g | 0 g | 28,5 g |
| queso de Holanda gouda en lonchas la golondrina | 366 | 23 g | 0 g | 30 g |
| Arki gouda viipale Valio | 366 | 25 g | 0 g | 29 g |
| Nørvind Schnittkäse Gut & Günstig | 366 | 23 g | 0,1 g | 30 g |
| Emmental français Entremont | 366 | 27 g | 0,5 g | 29 g |
| Ziegenkäse - Käuter Tilbury | 367 | 22 g | 0 g | 31 g |
| Quesos el Pastor de oveja QUESOS EL PASTOR HIJOS DE SALVADOR S.A. | 367 | 21 g | 1 g | 31 g |
| Ziegenkäse in Scheiben - Bockshornklee Meine Käsetheke | 367 | 22 g | 0,1 g | 31 g |
Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 5907070001096. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 10 avril 2026. Importée le 6 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.