¿Cuántas calorías tiene pavo (cocinado)?

100 g de pavo (cocinado) tienen 189 kcal. 1 pájaro (3.812 g): unas 7.205 kcal. 3 oz (85 g): unas 161 kcal.

¿Es pavo (cocinado) rico en proteínas?

Pavo (cocinado) contiene 28,6 g de proteína por 100 g (el 57% del valor diario de 50 g), o 1.088 g en 1 pájaro (3.812 g). Alrededor del 63% de sus calorías procede de las proteínas. En comparación con otros productos de aves, está en el cuartil más alto (mediana 23,3 g).

¿Cuántos carbohidratos tiene pavo (cocinado)?

Pavo (cocinado) tiene 0,06 g de carbohidratos totales por 100 g, incluidos 0 g de fibra y 0 g de azúcares.

¿Cuánta grasa tiene pavo (cocinado)?

Pavo (cocinado) contiene 7,4 g de grasa por 100 g, de los cuales 2,2 g son saturados (el 11% del valor diario).

¿Qué vitaminas y minerales contiene pavo (cocinado)?

Por 100 g, las cantidades más destacadas respecto al valor diario son Niacin (B3) (60% DV), selenio (54% DV), Vitamina B12 (43% DV), Vitamina B6 (36% DV) y zinc (23% DV). La lista completa está en la tabla de vitaminas y minerales de arriba.

¿Cuánto sodio tiene pavo (cocinado)?

100 g contienen 103 mg de sodio, el 4% del valor diario de 2.300 mg.

¿Tiene pavo la misma información nutricional cocinado y crudo?

No. Por 100 g, pavo, entero, carne y piel, cocido, asado tiene 189 kcal, mientras que pavo, entero, carne y piel, crudo tiene 144 kcal. La cocción cambia el contenido de agua, así que use siempre el registro que corresponda a cómo pesa el alimento.

¿De dónde proceden estos datos nutricionales?

De USDA FoodData Central: SR Legacy, registro con fecha 1 de abril de 2019. FoodFactly lo comprobó por última vez el 6 de noviembre de 2026. Cada valor indica si se midió, se calculó o se tomó de una etiqueta.

Pavo, entero, carne y piel, cocido, asado: información nutricional

Alimento genérico Cocinado Poultry

Pavo, entero, carne y piel, cocido, asado contiene 189 kcal por 100 g. Una ración típica de 1 pájaro (3.812 g) aporta unas 7.205 kcal.

Alrededor del 63% de sus calorías procede de proteínas, con 37% de grasas y 0,1% de carbohidratos (estimado con factores energéticos generales).

Está cerca de la mediana de productos de aves en FoodFactly (176 kcal por 100 g).

100 g aportan el 60% del valor diario de Niacin (B3), el 54% del valor diario de selenio y el 43% del valor diario de Vitamina B12.

Estos valores corresponden al alimento cocinado. Las versiones crudas y otras preparaciones tienen sus propios valores, que aparecen por separado abajo.

Los datos proceden de USDA FoodData Central: SR Legacy.

189kcal por 100 g

28,6 gproteínas

0,06 gcarbohidratos

7,4 ggrasas

7.205kcal en 1 pájaro (3.812 g)

Información nutricional

Cantidad

Información nutricional para la cantidad elegida
Nutriente	Cantidad por 100 g	% DV
Calorías C	189 kcal
Grasas totales C	7,4 g	9%
Grasas saturadas C	2,2 g	11%
Grasas trans C	0,1 g
Colesterol C	109 mg	36%
Sodio C	103 mg	4%
Carbohidratos totales C	0,06 g	0%
Fibra alimentaria C	0 g	0%
Azúcares totales C	0 g
Proteínas C	28,6 g	57%
Vitamina A C	12 µg	1%
Vitamina C C	0 mg	0%
Vitamina D C	0,4 µg	2%
Vitamina E C	0,07 mg	0,5%
Vitamina K C	0 µg	0%
Thiamin (B1) C	0,045 mg	4%
Riboflavin (B2) C	0,28 mg	22%
Niacin (B3) C	9,6 mg	60%
Ácido pantoténico (B5) C	0,95 mg	19%
Vitamina B6 C	0,62 mg	36%
Folate (B9) C	9 µg	2%
Vitamina B12 C	1 µg	43%
Choline C	87,4 mg	16%
Calcio C	14 mg	1%
Iron C	1,1 mg	6%
Magnesio C	30 mg	7%
Fósforo C	223 mg	18%
Potasio C	239 mg	5%
Zinc C	2,5 mg	23%
Copper C	0,093 mg	10%
Manganese C	0,014 mg	0,6%
Selenio C	29,8 µg	54%

% VD: porcentaje del valor diario (Daily Value) de la FDA para adultos (valores de referencia). Las letras indican cómo se obtuvo cada valor: M medido, C calculado, L etiqueta, Z considerado cero, I imputado. Las vitaminas y minerales que no aparecen no fueron informados por la fuente.

Desglose nutricional

Proteínas 63%
Carbohidratos 0,1%
Grasas 37%

Reparto aproximado de las calorías, con factores energéticos generales (4 kcal/g para proteínas y carbohidratos, 9 kcal/g para grasas, 7 kcal/g para alcohol).

Vitaminas y minerales, % del valor diario por 100 g

Datos nutricionales destacados

Proteínas28,6 gen el cuartil más alto de productos de aves (mediana 23,3 g)
Grasas7,4 gpor debajo de la mediana de productos de aves (mediana 8,1 g)
Grasas saturadas2,2 gpor debajo de la mediana de productos de aves (mediana 2,2 g)
Sodio103 mgpor encima de la mediana de productos de aves (mediana 88 mg)
Proteína por 100 kcal15,1 gdensidad proteica, útil para comparar alimentos con distintas calorías
Agua63,5 gagua por 100 g, que explica en gran parte las diferencias entre las formas cruda, cocinada y seca

Perfil nutricional completo

Grasas y colesterol (2)

Grasa monoinsaturada C	2,6 g
Grasa poliinsaturada C	2,1 g

Aminoácidos (18)

Tryptophan C	0,29 g
Threonine C	1 g
Isoleucine C	0,8 g
Leucine C	1,9 g
Lysine C	2,3 g
Metionina C	0,72 g
Cistino C	0,27 g
Phenylalanine C	0,9 g
Tyrosine C	0,82 g
Valine C	0,9 g
Arginine C	1,6 g
Histidina C	0,75 g
Alanine C	1,6 g
Ácido aspartico C	2,2 g
Ácido glutamico C	3,8 g
Glycine C	1,4 g
Proline C	1,6 g
Serine C	1,1 g

Ácidos grasos individuales (46)

EPA (omega-3, 20:5 n-3) C	0,008 g
DHA (omega-3, 22:6 n-3) C	0,005 g
ALA (omega-3, 18:3 n-3) C	0,11 g
Ácido linoléico (omega-6, 18:2) C	1,9 g
SFA 4:0 C	0 g
SFA 6:0 C	0 g
SFA 8:0 C	0 g
SFA 10:0 C	0,006 g
SFA 12:0 C	0,025 g
SFA 14:0 C	0,076 g
SFA 16:0 C	1,4 g
SFA 18:0 C	0,56 g
SFA 20:0 C	0,007 g
MUFA 18:1 C	2,3 g
PUFA 18:3 C	0,11 g
PUFA 20:4 C	0,076 g
SFA 22:0 C	0,003 g
MUFA 14:1 C	0,011 g
MUFA 16:1 C	0,25 g
PUFA 18:4 C	0 g
MUFA 20:1 C	0,035 g
MUFA 22:1 C	0,001 g
PUFA 22:5 n-3 (DPA) C	0,008 g
SFA 15:0 C	0,013 g
SFA 17:0 C	0,02 g
SFA 24:0 C	0,001 g
TFA 16:1 t C	0,005 g
TFA 18:1 t C	0,076 g
TFA 22:1 t C	0 g
TFA 18:2 t no se define ulteriormente C	0,02 g
PUFA 18:2 CLA C	0,012 g
MUFA 24:1 c C	0 g
PUFA 20:2 n-6 c,c C	0,014 g
MUFA 16:1 c C	0,25 g
MUFA 18:1 c C	2,3 g
PUFA 18:2 n-6 c,c C	1,8 g
MUFA 22:1 c C	0,001 g
PUFA 18:3 n-6 c,c C	0,003 g
MUFA 17:1 C	0,012 g
PUFA 20:3 C	0,011 g
Ácidos grasos, trans-monoenoico total C	0,081 g
Ácidos grasos, trans-polienoico total C	0,02 g
MUFA 15:1 C	0 g
PUFA 20:3 n-3 C	0,001 g
PUFA 20:3 n-6 C	0,01 g
PUFA 22:4 C	0,016 g

Carotenoides (15)

Betacaroteno C	0 µg
Lycopene C	0 µg
Lutein + zeaxantina C	0 µg
Retinol C	12 µg
Caroteno, alfa C	0 µg
Vitamina D (D2 + D3), Unidades Internacionales C	15 IU
Vitamina D3 (cholecalciferol) C	0,4 µg
Cryptoxanthin, beta C	0 µg
Tocopherol, beta C	0 mg
Tocopherol, gamma C	0,04 mg
Tocopherol, delta C	0,02 mg
Tocotrienol, alfa C	0 mg
Tocotrienol, beta C	0 mg
Tocotrienol, gamma C	0,05 mg
Tocotrienol, delta C	0 mg

Otros componentes (13)

Agua C	63,5 g
Alcohol C	0 g
Caffeine C	0 mg
Ash C	1,2 g
Theobromine C	0 mg
Energy C	790 kJ
Vitamina A, UI C	39 IU
Vitamina K (Dihidrophylloquinona) C	0 µg
Ácido fólico C	0 µg
Folato, comida C	9 µg
Betaine C	3,4 mg
Vitamina E, añadido C	0 mg
Vitamina B-12, añadido C	0 µg

Otras formas de Pavo

Las versiones crudas, cocinadas, secas y procesadas son registros independientes con sus propios valores medidos.

Alimento	Calorías	Proteínas	Carbohidratos	Grasas
Pavo, ala, ahumado, cocido, con piel, hueso removido Cocinado	221	27,4 g	0 g	12,4 g
Pavo, muslo inferior, ahumado, cocido, con piel, hueso removido Cocinado	200	27,9 g	0 g	9,8 g
Pavo, carne ligera o oscura, ahumado, cocido, piel y hueso removidos Cocinado	162	29,3 g	0 g	5 g
Pavo, carne ligera o oscura, ahumado, cocido, con piel, hueso removido Cocinado	208	28,1 g	0 g	9,7 g
Pavo, entero, carne y piel, crudo Crudo	144	21,6 g	0,14 g	5,6 g
Pavo, entero, piel (luz y oscuridad), asado Cocinado	459	23,9 g	0,57 g	39,3 g
Pavo, entero, giblets, crudo Crudo	124	18,2 g	0,07 g	5,1 g
Pavo, entero, giblets, cocido, cocido a fuego lento Cocinado	173	26,4 g	0 g	6,6 g
Pavo, gizzard, todas las clases, crudo Crudo	111	18,8 g	0 g	3,4 g
Pavo, entero, cuello, solo carne, crudo Crudo	125	16,5 g	0 g	6 g
Pavo, entero, cuello, solo carne, cocido, cocido a fuego lento Cocinado	162	22,5 g	0 g	7,4 g
Pavo, entero, carne blanca, carne y piel, crudo Crudo	161	22 g	0,15 g	7,4 g

Por 100 g. Calorías en kcal. n/d: no informado por la fuente.

Alimentos con un perfil nutricional similar

Alimento	Calorías	Proteínas	Carbohidratos	Grasas
Pollo, pollo de engorde, solo carne, cocido, asado Cocinado	190	28,9 g	0 g	7,4 g
Pollo, broiler, asado al espetón, BBQ, ala, solo carne Cocinado	186	28,3 g	0,54 g	7,8 g
Pollo, pollo de engorde, muslo inferior, solo carne, cocido, frito Cocinado	195	28,6 g	0 g	8,1 g
Pollo, pollo de engorde, muslo inferior, asado al espetón, original de sazonado, solo carne, cocido Cocinado	176	28,7 g	0 g	6,8 g
Pollo, pollo de engorde, pechuga, carne y piel, cocido, guisado Cocinado	184	27,4 g	0 g	7,4 g
Pollo, broiler, asado al espetón, BBQ, muslo inferior, solo carne Cocinado	172	27,7 g	0 g	6,8 g
Pollo, pollo de engorde, asado al espetón, original de sazonado, pechuga, carne y piel, cocido Cocinado	184	27,5 g	0,02 g	8,2 g
Pollo, pollo de engorde, pechuga, carne y piel, cocido, asado Cocinado	197	29,8 g	0 g	7,8 g

Por 100 g. Calorías en kcal. n/d: no informado por la fuente.

Fuente de la información nutricional

USDA FoodData Central: SR Legacy, registro 171479. Licencia: CC0 1.0 (U.S. public domain). Registro de origen con fecha 1 de abril de 2019. Importado el 6 de noviembre de 2026.

Última actualización: 6 de noviembre de 2026. Puntuación de calidad de datos: 100/100 (cómo se calcula).

Información nutricional general, no consejo médico. Las necesidades varían; consulte nuestro aviso legal.