Calorías de Arroz, blanco, con queso y/o salsa de crema, sin grasa añadida
Alimento genérico Comidas y Platos
Arroz, blanco, con queso y/o salsa de crema, sin grasa añadida contiene 152 kcal por 100 g. Una ración típica de 1 taza (204 g) aporta unas 310 kcal.
Alrededor del 55% de sus calorías procede de carbohidratos, con 31% de grasas y 14% de proteínas (estimado con factores energéticos generales).
Es más energía que lo habitual en arroz platos mezclados en FoodFactly, donde la mediana es de 119 kcal por 100 g entre 132 alimentos.
100 g aportan el 17% del valor diario de Folate (B9), el 13% del valor diario de selenio y el 10% del valor diario de Thiamin (B1).
Los datos proceden de la USDA Food and Nutrient Database for Dietary Studies (FNDDS), que calcula los valores a partir de recetas.
Información nutricional
| Nutriente | Cantidad por 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calorías C | 152 kcal | |
| Grasas totales C | 5,2 g | 7% |
| Grasas saturadas C | 2,8 g | 14% |
| Colesterol C | 13 mg | 4% |
| Sodio C | 328 mg | 14% |
| Carbohidratos totales C | 20,4 g | 7% |
| Fibra alimentaria C | 0,3 g | 1% |
| Azúcares totales C | 0,1 g | |
| Proteínas C | 5,3 g | 11% |
| Vitamina A C | 28 µg | 3% |
| Vitamina C C | 0,2 mg | 0,2% |
| Vitamina D C | 0,3 µg | 2% |
| Vitamina E C | 0,06 mg | 0,4% |
| Vitamina K C | 0,3 µg | 0,3% |
| Thiamin (B1) C | 0,12 mg | 10% |
| Riboflavin (B2) C | 0,091 mg | 7% |
| Niacin (B3) C | 1 mg | 7% |
| Vitamina B6 C | 0,076 mg | 4% |
| Folate (B9) C | 68 µg | 17% |
| Vitamina B12 C | 0,12 µg | 5% |
| Choline C | 3,1 mg | 0,6% |
| Calcio C | 112 mg | 9% |
| Iron C | 0,91 mg | 5% |
| Magnesio C | 14 mg | 3% |
| Fósforo C | 106 mg | 8% |
| Potasio C | 71 mg | 2% |
| Zinc C | 0,75 mg | 7% |
| Copper C | 0,052 mg | 6% |
| Selenio C | 7,2 µg | 13% |
% VD: porcentaje del valor diario (Daily Value) de la FDA para adultos (valores de referencia). Las letras indican cómo se obtuvo cada valor: M medido, C calculado, L etiqueta, Z considerado cero, I imputado. Las vitaminas y minerales que no aparecen no fueron informados por la fuente.
Desglose nutricional
- Proteínas 14%
- Carbohidratos 55%
- Grasas 31%
Reparto aproximado de las calorías, con factores energéticos generales (4 kcal/g para proteínas y carbohidratos, 9 kcal/g para grasas, 7 kcal/g para alcohol).
Vitaminas y minerales, % del valor diario por 100 g
Datos nutricionales destacados
- Proteínas5,3 gen el cuartil más alto de arroz platos mezclados (mediana 2,6 g)
- Fibra0,3 gen el cuartil más bajo de arroz platos mezclados (mediana 1,1 g)
- Azúcares0,1 gen el cuartil más bajo de arroz platos mezclados (mediana 0,82 g)
- Grasas5,2 gen el cuartil más alto de arroz platos mezclados (mediana 2,5 g)
- Grasas saturadas2,8 gen el cuartil más alto de arroz platos mezclados (mediana 0,44 g)
- Sodio328 mgen el cuartil más alto de arroz platos mezclados (mediana 198 mg)
- Proteína por 100 kcal3,5 gdensidad proteica, útil para comparar alimentos con distintas calorías
- Agua67,6 gagua por 100 g, que explica en gran parte las diferencias entre las formas cruda, cocinada y seca
Perfil nutricional completo
Grasas y colesterol (2)
| Grasa monoinsaturada C | 1,7 g |
|---|---|
| Grasa poliinsaturada C | 0,52 g |
Ácidos grasos individuales (19)
| EPA (omega-3, 20:5 n-3) C | 0 g |
|---|---|
| DHA (omega-3, 22:6 n-3) C | 0 g |
| Ácido linoléico (omega-6, 18:2) C | 0,45 g |
| SFA 4:0 C | 0,13 g |
| SFA 6:0 C | 0,067 g |
| SFA 8:0 C | 0,036 g |
| SFA 10:0 C | 0,078 g |
| SFA 12:0 C | 0,073 g |
| SFA 14:0 C | 0,42 g |
| SFA 16:0 C | 1,4 g |
| SFA 18:0 C | 0,58 g |
| MUFA 18:1 C | 1,5 g |
| PUFA 18:3 C | 0,071 g |
| PUFA 20:4 C | 0 g |
| MUFA 16:1 C | 0,12 g |
| PUFA 18:4 C | 0 g |
| MUFA 20:1 C | 0 g |
| MUFA 22:1 C | 0 g |
| PUFA 22:5 n-3 (DPA) C | 0 g |
Carotenoides (6)
| Betacaroteno C | 9 µg |
|---|---|
| Lycopene C | 0 µg |
| Lutein + zeaxantina C | 0 µg |
| Retinol C | 27 µg |
| Caroteno, alfa C | 0 µg |
| Cryptoxanthin, beta C | 0 µg |
Otros componentes (8)
| Agua C | 67,6 g |
|---|---|
| Alcohol C | 0 g |
| Caffeine C | 0 mg |
| Theobromine C | 0 mg |
| Ácido fólico C | 37 µg |
| Folato, comida C | 5 µg |
| Vitamina E, añadido C | 0 mg |
| Vitamina B-12, añadido C | 0 µg |
Otras formas de Arroz
Las versiones crudas, cocinadas, secas y procesadas son registros independientes con sus propios valores medidos.
Por 100 g. Calorías en kcal. n/d: no informado por la fuente.
Alimentos con un perfil nutricional similar
| Alimento | Calorías | Proteínas | Carbohidratos | Grasas |
|---|---|---|---|---|
| Ravioli, queso y espinacas llenas, sin salsa | 150 | 6,6 g | 20,8 g | 4,5 g |
| Pollo o pavo, arroz, y verduras sin zanahoria, brócoli, y de hoja verde oscuro; sin salsa | 151 | 6,9 g | 19,8 g | 5 g |
| Macaroni o fideos, cremoso, con queso | 158 | 4,7 g | 22 g | 5,5 g |
| Pollo o pavo y arroz, sin salsa | 149 | 6,5 g | 17 g | 5,8 g |
| Salchichas y arroz con salsa de setas | 142 | 4,9 g | 16,8 g | 6 g |
| Ham y arroz con salsa de setas | 136 | 5,4 g | 16,3 g | 5,2 g |
| Pollo o pavo, arroz, y verduras con zanahoria, brócoli, y/o de color verde oscuro; sin salsa | 150 | 6,8 g | 18,2 g | 5,5 g |
| Pasta con salsa de crema, marisco, y verduras añadidas, receta casera | 141 | 5,8 g | 17,3 g | 5,1 g |
Por 100 g. Calorías en kcal. n/d: no informado por la fuente.
Fuente de la información nutricional
- USDA FoodData Central: FNDDS (Survey), registro 2709093. Licencia: CC0 1.0 (U.S. public domain). Registro de origen con fecha 31 de octubre de 2024. Importado el 6 de noviembre de 2026.
Última actualización: . Puntuación de calidad de datos: 100/100 (cómo se calcula).
Información nutricional general, no consejo médico. Las necesidades varían; consulte nuestro aviso legal.