Calorías de Arroz, integral, con salsa, grasa sin especificar
Alimento genérico Comidas y Platos
Arroz, integral, con salsa, grasa sin especificar contiene 114 kcal por 100 g. Una ración típica de 1 taza (237 g) aporta unas 270 kcal.
Alrededor del 68% de sus calorías procede de carbohidratos, con 24% de grasas y 7% de proteínas (estimado con factores energéticos generales).
Está cerca de la mediana de arroz platos mezclados en FoodFactly (119 kcal por 100 g).
100 g aportan el 12% del valor diario de Niacin (B3) y el 11% del valor diario de Thiamin (B1).
Los datos proceden de la USDA Food and Nutrient Database for Dietary Studies (FNDDS), que calcula los valores a partir de recetas.
Información nutricional
| Nutriente | Cantidad por 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calorías C | 114 kcal | |
| Grasas totales C | 3,1 g | 4% |
| Grasas saturadas C | 0,59 g | 3% |
| Colesterol C | 1 mg | 0,3% |
| Sodio C | 252 mg | 11% |
| Carbohidratos totales C | 19,3 g | 7% |
| Fibra alimentaria C | 1,1 g | 4% |
| Azúcares totales C | 0,25 g | |
| Proteínas C | 2,1 g | 4% |
| Vitamina A C | 0 µg | 0% |
| Vitamina C C | 0 mg | 0% |
| Vitamina D C | 0 µg | 0% |
| Vitamina E C | 0,46 mg | 3% |
| Vitamina K C | 2 µg | 2% |
| Thiamin (B1) C | 0,13 mg | 11% |
| Riboflavin (B2) C | 0,063 mg | 5% |
| Niacin (B3) C | 1,9 mg | 12% |
| Vitamina B6 C | 0,093 mg | 5% |
| Folate (B9) C | 7 µg | 2% |
| Vitamina B12 C | 0 µg | 0% |
| Choline C | 7,5 mg | 1% |
| Calcio C | 5 mg | 0,4% |
| Iron C | 0,42 mg | 2% |
| Magnesio C | 28 mg | 7% |
| Fósforo C | 77 mg | 6% |
| Potasio C | 72 mg | 2% |
| Zinc C | 0,52 mg | 5% |
| Copper C | 0,079 mg | 9% |
| Selenio C | 4,1 µg | 7% |
% VD: porcentaje del valor diario (Daily Value) de la FDA para adultos (valores de referencia). Las letras indican cómo se obtuvo cada valor: M medido, C calculado, L etiqueta, Z considerado cero, I imputado. Las vitaminas y minerales que no aparecen no fueron informados por la fuente.
Desglose nutricional
- Proteínas 7%
- Carbohidratos 68%
- Grasas 24%
Reparto aproximado de las calorías, con factores energéticos generales (4 kcal/g para proteínas y carbohidratos, 9 kcal/g para grasas, 7 kcal/g para alcohol).
Vitaminas y minerales, % del valor diario por 100 g
Datos nutricionales destacados
- Proteínas2,1 gen el cuartil más bajo de arroz platos mezclados (mediana 2,6 g)
- Azúcares0,25 gen el cuartil más bajo de arroz platos mezclados (mediana 0,82 g)
- Grasas3,1 gpor encima de la mediana de arroz platos mezclados (mediana 2,5 g)
- Grasas saturadas0,59 gpor encima de la mediana de arroz platos mezclados (mediana 0,44 g)
- Sodio252 mgpor encima de la mediana de arroz platos mezclados (mediana 198 mg)
- Proteína por 100 kcal1,9 gdensidad proteica, útil para comparar alimentos con distintas calorías
- Agua74,6 gagua por 100 g, que explica en gran parte las diferencias entre las formas cruda, cocinada y seca
Perfil nutricional completo
Grasas y colesterol (2)
| Grasa monoinsaturada C | 1,3 g |
|---|---|
| Grasa poliinsaturada C | 1 g |
Ácidos grasos individuales (19)
| EPA (omega-3, 20:5 n-3) C | 0 g |
|---|---|
| DHA (omega-3, 22:6 n-3) C | 0 g |
| Ácido linoléico (omega-6, 18:2) C | 0,92 g |
| SFA 4:0 C | 0 g |
| SFA 6:0 C | 0 g |
| SFA 8:0 C | 0,001 g |
| SFA 10:0 C | 0,01 g |
| SFA 12:0 C | 0,002 g |
| SFA 14:0 C | 0,011 g |
| SFA 16:0 C | 0,44 g |
| SFA 18:0 C | 0,099 g |
| MUFA 18:1 C | 1,2 g |
| PUFA 18:3 C | 0,086 g |
| PUFA 20:4 C | 0,001 g |
| MUFA 16:1 C | 0,04 g |
| PUFA 18:4 C | 0 g |
| MUFA 20:1 C | 0,017 g |
| MUFA 22:1 C | 0 g |
| PUFA 22:5 n-3 (DPA) C | 0 g |
Carotenoides (6)
| Betacaroteno C | 0 µg |
|---|---|
| Lycopene C | 0 µg |
| Lutein + zeaxantina C | 0 µg |
| Retinol C | 0 µg |
| Caroteno, alfa C | 0 µg |
| Cryptoxanthin, beta C | 0 µg |
Otros componentes (8)
| Agua C | 74,6 g |
|---|---|
| Alcohol C | 0 g |
| Caffeine C | 0 mg |
| Theobromine C | 0 mg |
| Ácido fólico C | 0 µg |
| Folato, comida C | 7 µg |
| Vitamina E, añadido C | 0 mg |
| Vitamina B-12, añadido C | 0 µg |
Otras formas de Arroz
Las versiones crudas, cocinadas, secas y procesadas son registros independientes con sus propios valores medidos.
Por 100 g. Calorías en kcal. n/d: no informado por la fuente.
Alimentos con un perfil nutricional similar
| Alimento | Calorías | Proteínas | Carbohidratos | Grasas |
|---|---|---|---|---|
| Arroz saboreado, marrón y salvaje | 106 | 2,7 g | 19,3 g | 2,2 g |
| Biryani con verduras | 109 | 1,9 g | 17,9 g | 3,2 g |
| Aderezo de arroz | 110 | 2 g | 17,6 g | 3,3 g |
| Arroz saboreado y mezcla de pasta | 118 | 2,7 g | 19,1 g | 3,5 g |
| Arroz saboreado y mezcla de pasta, reducido en sodio | 111 | 2,6 g | 17,3 g | 3,4 g |
| Arroz español, con grasa añadida | 115 | 2,9 g | 19,6 g | 2,6 g |
| Arroz español, grasa sin especificar | 115 | 2,9 g | 19,6 g | 2,6 g |
| Mezcla de arroz saboreado | 127 | 1,9 g | 19,8 g | 4,3 g |
Por 100 g. Calorías en kcal. n/d: no informado por la fuente.
Fuente de la información nutricional
- USDA FoodData Central: FNDDS (Survey), registro 2709104. Licencia: CC0 1.0 (U.S. public domain). Registro de origen con fecha 31 de octubre de 2024. Importado el 6 de noviembre de 2026.
Última actualización: . Puntuación de calidad de datos: 100/100 (cómo se calcula).
Información nutricional general, no consejo médico. Las necesidades varían; consulte nuestro aviso legal.