ES

Calorías de Patata, horneado, cáscara consumida, con mantequilla

Alimento genérico Cocinado Pan y productos horneados

Patata, horneado, cáscara consumida, con mantequilla contiene 125 kcal por 100 g. Una ración típica de 1 mediano (315 g) aporta unas 394 kcal.

Alrededor del 63% de sus calorías procede de carbohidratos, con 30% de grasas y 8% de proteínas (estimado con factores energéticos generales).

Está cerca de la mediana de patatas blancas, hornadas o hervidas en FoodFactly (126 kcal por 100 g).

100 g aportan el 17% del valor diario de Vitamina B6, el 12% del valor diario de copper y el 11% del valor diario de potasio.

Los datos proceden de la USDA Food and Nutrient Database for Dietary Studies (FNDDS), que calcula los valores a partir de recetas.

125kcal por 100 g
2,4 gproteínas
20 gcarbohidratos
4,2 ggrasas
394kcal en 1 mediano (315 g)

Información nutricional

Información nutricional para la cantidad elegida
NutrienteCantidad por 100 g% DV
Calorías C 125 kcal
Grasas totales C 4,2 g 5%
Grasas saturadas C 2,3 g 11%
Colesterol C 12 mg 4%
Sodio C 203 mg 9%
Carbohidratos totales C 20 g 7%
Fibra alimentaria C 2,1 g 8%
Azúcares totales C 1,1 g
Proteínas C 2,4 g 5%
Vitamina A C 39 µg4%
Vitamina C C 9,1 mg10%
Vitamina D C 0 µg0%
Vitamina E C 0,04 mg0,3%
Vitamina K C 2,2 µg2%
Thiamin (B1) C 0,061 mg5%
Riboflavin (B2) C 0,045 mg3%
Niacin (B3) C 1,3 mg8%
Vitamina B6 C 0,29 mg17%
Folate (B9) C 27 µg7%
Vitamina B12 C 0 µg0%
Choline C 14,9 mg3%
Calcio C 15 mg1%
Iron C 1 mg6%
Magnesio C 27 mg6%
Fósforo C 67 mg5%
Potasio C 507 mg11%
Zinc C 0,34 mg3%
Copper C 0,11 mg12%
Selenio C 0,4 µg0,7%

% VD: porcentaje del valor diario (Daily Value) de la FDA para adultos (valores de referencia). Las letras indican cómo se obtuvo cada valor: M medido, C calculado, L etiqueta, Z considerado cero, I imputado. Las vitaminas y minerales que no aparecen no fueron informados por la fuente.

Desglose nutricional

Proteínas: 8%Carbohidratos: 63%Grasas: 30%125kcal / 100 g
  • Proteínas 8%
  • Carbohidratos 63%
  • Grasas 30%

Reparto aproximado de las calorías, con factores energéticos generales (4 kcal/g para proteínas y carbohidratos, 9 kcal/g para grasas, 7 kcal/g para alcohol).

Vitaminas y minerales, % del valor diario por 100 g

Vitamina B617%Copper12%Potasio11%Vitamina C10%Niacin (B3)8%Folate (B9)7%Magnesio6%Iron6%Fósforo5%Thiamin (B1)5%

Datos nutricionales destacados

  • Proteínas2,4 gpor encima de la mediana de patatas blancas, hornadas o hervidas (mediana 2 g)
  • Fibra2,1 gen el cuartil más alto de patatas blancas, hornadas o hervidas (mediana 1,6 g)
  • Azúcares1,1 gpor debajo de la mediana de patatas blancas, hornadas o hervidas (mediana 1,5 g)
  • Grasas4,2 gpor debajo de la mediana de patatas blancas, hornadas o hervidas (mediana 4,3 g)
  • Grasas saturadas2,3 gen el cuartil más alto de patatas blancas, hornadas o hervidas (mediana 1,1 g)
  • Sodio203 mgen el cuartil más alto de patatas blancas, hornadas o hervidas (mediana 173 mg)
  • Proteína por 100 kcal1,9 gdensidad proteica, útil para comparar alimentos con distintas calorías
  • Agua71,6 gagua por 100 g, que explica en gran parte las diferencias entre las formas cruda, cocinada y seca

Perfil nutricional completo

Grasas y colesterol (2)
Grasa monoinsaturada C0,84 g
Grasa poliinsaturada C0,18 g
Ácidos grasos individuales (19)
EPA (omega-3, 20:5 n-3) C0,001 g
DHA (omega-3, 22:6 n-3) C0 g
Ácido linoléico (omega-6, 18:2) C0,15 g
SFA 4:0 C0,1 g
SFA 6:0 C0,072 g
SFA 8:0 C0,042 g
SFA 10:0 C0,097 g
SFA 12:0 C0,11 g
SFA 14:0 C0,36 g
SFA 16:0 C1,1 g
SFA 18:0 C0,37 g
MUFA 18:1 C0,75 g
PUFA 18:3 C0,029 g
PUFA 20:4 C0,005 g
MUFA 16:1 C0,051 g
PUFA 18:4 C0,001 g
MUFA 20:1 C0,006 g
MUFA 22:1 C0 g
PUFA 22:5 n-3 (DPA) C0,002 g
Carotenoides (6)
Betacaroteno C14 µg
Lycopene C0 µg
Lutein + zeaxantina C28 µg
Retinol C37 µg
Caroteno, alfa C0 µg
Cryptoxanthin, beta C0 µg
Otros componentes (8)
Agua C71,6 g
Alcohol C0 g
Caffeine C0 mg
Theobromine C0 mg
Ácido fólico C0 µg
Folato, comida C27 µg
Vitamina E, añadido C0 mg
Vitamina B-12, añadido C0 µg

Otras formas de Patata

Las versiones crudas, cocinadas, secas y procesadas son registros independientes con sus propios valores medidos.

AlimentoCaloríasProteínasCarbohidratosGrasas
Patata, sin especificar 126 1,9 g 20,4 g 4,3 g
Patata, horneado, sin especificar Cocinado 93 2 g 21,4 g 0,1 g
Patata, horneado, cáscara no se come Cocinado 93 2 g 21,4 g 0,1 g
Patata, hervido, sin especificar Cocinado 126 1,9 g 20,4 g 4,3 g
Patata, hervido, listo para calentar Cocinado 126 1,9 g 20,4 g 4,3 g
Patata, hervido, de fresco, cáscara no se come, grasa sin especificar Cocinado 126 1,9 g 20,4 g 4,3 g
Patata, hervido, de fresco, cáscara no se come, sin grasa añadida Cocinado 93 2 g 21,5 g 0,1 g
Patata, hervido, de fresco, cáscara no se come, con grasa añadida, tipo de grasa sin especificar Cocinado 126 1,9 g 20,4 g 4,3 g
Patata, hervido, de fresco, cáscara no se come, hecho con aceite Cocinado 131 1,9 g 20,4 g 4,8 g
Patata, hervido, de fresco, cáscara no se come, hecho con mantequilla Cocinado 123 1,9 g 20,4 g 4 g
Patata, hervido, de fresco, cáscara no se come, hecho con margarina Cocinado 116 1,9 g 20,5 g 3,2 g
Patata, hervido, de fresco, cáscara consumida, grasa sin especificar Cocinado 126 2,4 g 20,1 g 4,3 g

Por 100 g. Calorías en kcal. n/d: no informado por la fuente.

Alimentos con un perfil nutricional similar

AlimentoCaloríasProteínasCarbohidratosGrasas
Injera, Pan etíope 93 2,6 g 19,4 g 0,68 g
Potato sólo de platos mixtos puertorriqueños, gravy and other components reported separately 85 1,7 g 19,9 g 0,1 g
Relleno de pan 177 3,1 g 21,7 g 8,5 g
Pan, relleno, cornbread, mezcla seca, preparado Seco o deshidratado 179 2,9 g 21,9 g 8,8 g
Embalaje de pan de maíz 179 2,9 g 21,9 g 8,8 g
Turnover o bolsillo caliente, sin carne 198 5,1 g 27 g 7,8 g
Pierogi 195 5,3 g 29,6 g 6,1 g
Agentes abandonados, polvo de hornear, doble acción, fosfato recto Seco o deshidratado 51 0,1 g 24,1 g 0 g

Por 100 g. Calorías en kcal. n/d: no informado por la fuente.

Fuente de la información nutricional

  • USDA FoodData Central: FNDDS (Survey), registro 2709525. Licencia: CC0 1.0 (U.S. public domain). Registro de origen con fecha 31 de octubre de 2024. Importado el 6 de noviembre de 2026.

Última actualización: . Puntuación de calidad de datos: 100/100 (cómo se calcula).

Información nutricional general, no consejo médico. Las necesidades varían; consulte nuestro aviso legal.

Preguntas frecuentes

¿Cuántas calorías tiene patata (cocinado)?

100 g de patata (cocinado) tienen 125 kcal. 1 mediano (315 g): unas 394 kcal. 1 taza (160 g): unas 200 kcal. 1 pequeño (260 g): unas 325 kcal.

¿Cuánta proteína tiene patata (cocinado)?

Patata (cocinado) contiene 2,4 g de proteína por 100 g (el 5% del valor diario de 50 g), o 7,6 g en 1 mediano (315 g). Alrededor del 8% de sus calorías procede de las proteínas. En comparación con otros patatas blancas, hornadas o hervidas, está por encima de la mediana (mediana 2 g).

¿Cuántos carbohidratos tiene patata (cocinado)?

Patata (cocinado) tiene 20 g de carbohidratos totales por 100 g, incluidos 2,1 g de fibra y 1,1 g de azúcares.

¿Cuánta grasa tiene patata (cocinado)?

Patata (cocinado) contiene 4,2 g de grasa por 100 g, de los cuales 2,3 g son saturados (el 11% del valor diario).

¿Qué vitaminas y minerales contiene patata (cocinado)?

Por 100 g, las cantidades más destacadas respecto al valor diario son Vitamina B6 (17% DV), copper (12% DV), potasio (11% DV) y Vitamina C (10% DV). La lista completa está en la tabla de vitaminas y minerales de arriba.

¿Cuánto sodio tiene patata (cocinado)?

100 g contienen 203 mg de sodio, el 9% del valor diario de 2.300 mg.

¿De dónde proceden estos datos nutricionales?

De USDA FoodData Central: FNDDS (Survey), registro con fecha 31 de octubre de 2024. FoodFactly lo comprobó por última vez el 13 de noviembre de 2026. Cada valor indica si se midió, se calculó o se tomó de una etiqueta.