Les Beignets de morue
Producto envasado Pesca y mariscos Briau
Les Beignets de morue contiene 194 kcal por 100 g.
Alrededor del 47% de sus calorías procede de grasas, con 33% de carbohidratos y 20% de proteínas (estimado con factores energéticos generales).
Es menos energía que lo habitual en pesca y mariscos en FoodFactly, donde la mediana es de 221 kcal por 100 g entre 16 productos.
100 g aportan el 107% del valor diario de selenio, el 30% del valor diario de iodine y el 26% del valor diario de Vitamina B12.
Los valores son los de la etiqueta del producto, introducidos por colaboradores de Open Food Facts.
Información nutricional
La fuente no indica medidas caseras (como tazas o piezas) para este alimento, así que solo se ofrecen pesos.
| Nutriente | Cantidad por 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calorías L | 194 kcal | |
| Grasas totales L | 10 g | 13% |
| Grasas saturadas L | 1,4 g | 7% |
| Colesterol L | 32,2 mg | 11% |
| Sodio L | 400 mg | 17% |
| Carbohidratos totales L | 16 g | 6% |
| Fibra alimentaria L | 1,8 g | 7% |
| Azúcares totales L | 0,7 g | |
| Azúcares añadidos L | 0 g | 0% |
| Proteínas L | 9,4 g | 19% |
| Vitamina A L | 10,8 µg | 1% |
| Vitamina C L | 4,4 mg | 5% |
| Vitamina D L | 0,66 µg | 3% |
| Vitamina E L | 3,3 mg | 22% |
| Thiamin (B1) L | 0,069 mg | 6% |
| Riboflavin (B2) L | 0,069 mg | 5% |
| Niacin (B3) L | 1,5 mg | 10% |
| Ácido pantoténico (B5) L | 0,43 mg | 9% |
| Vitamina B6 L | 0,23 mg | 13% |
| Folate (B9) L | 26,7 µg | 7% |
| Vitamina B12 L | 0,62 µg | 26% |
| Calcio L | 33,5 mg | 3% |
| Iron L | 0,92 mg | 5% |
| Magnesio L | 28,3 mg | 7% |
| Fósforo L | 121 mg | 10% |
| Potasio L | 359 mg | 8% |
| Zinc L | 0,5 mg | 5% |
| Copper L | 0,095 mg | 11% |
| Manganese L | 0,5 mg | 22% |
| Selenio L | 58,6 µg | 107% |
| Iodine L | 45,2 µg | 30% |
| Chloride L | 94,8 mg | 4% |
% VD: porcentaje del valor diario (Daily Value) de la FDA para adultos (valores de referencia). Las letras indican cómo se obtuvo cada valor: M medido, C calculado, L etiqueta, Z considerado cero, I imputado. Las vitaminas y minerales que no aparecen no fueron informados por la fuente.
Desglose nutricional
- Proteínas 20%
- Carbohidratos 33%
- Grasas 47%
Reparto aproximado de las calorías, con factores energéticos generales (4 kcal/g para proteínas y carbohidratos, 9 kcal/g para grasas, 7 kcal/g para alcohol).
Vitaminas y minerales, % del valor diario por 100 g
Datos nutricionales destacados
- Proteínas9,4 gpor debajo de la mediana de pesca y mariscos (mediana 11,1 g)
- Fibra1,8 gen el cuartil más alto de pesca y mariscos (mediana 1,1 g)
- Azúcares0,7 gpor debajo de la mediana de pesca y mariscos (mediana 0,95 g)
- Grasas10 gpor debajo de la mediana de pesca y mariscos (mediana 10,8 g)
- Grasas saturadas1,4 gpor debajo de la mediana de pesca y mariscos (mediana 1,7 g)
- Sodio400 mgpor debajo de la mediana de pesca y mariscos (mediana 503 mg)
- Proteína por 100 kcal4,8 gdensidad proteica, útil para comparar alimentos con distintas calorías
- Agua65,8 gagua por 100 g, que explica en gran parte las diferencias entre las formas cruda, cocinada y seca
Perfil nutricional completo
Grasas y colesterol (2)
| Grasa monoinsaturada L | 1,7 g |
|---|---|
| Grasa poliinsaturada L | 3,2 g |
Azúcares y almidón (1)
| Starch L | 10,6 g |
|---|
Ácidos grasos individuales (4)
| EPA (omega-3, 20:5 n-3) L | 0,022 g |
|---|---|
| DHA (omega-3, 22:6 n-3) L | 0,058 g |
| ALA (omega-3, 18:3 n-3) L | 0,028 g |
| Ácido linoléico (omega-6, 18:2) L | 3,1 g |
Carotenoides (1)
| Betacaroteno L | 94,7 µg |
|---|
Otros componentes (2)
| Agua L | 65,8 g |
|---|---|
| Alcohol L | 0 g |
Detalles del producto
- Marca
- Briau
- Código de barras
- 3571495140382
- Cantidad
- 240 g
- Categoría
- Fritters de pescado
- Envase
- fr:barquette-plastique,fr:film-en-plastique
- Nutri-Score
- C según el cálculo de Open Food Facts
- Grupo NOVA
- 4 nivel de procesamiento (1 a 4), según Open Food Facts
Ingredientes
Morue* 40% [cabillaud (Gadus spp.), sel], pommes de terre 35%, farine de blé, huile de tournesol, œufs entiers, ciboule, ail 1,9%, persil 1,9%, Lait en poudre, fibres de citron, curcuma, poivre, sel. Traces éventuelles de crustacés. *Malgré le soin apporté à notre préparation, qualité sans arêtes, la présence exceptionnelle d'arêtes n'est jamais exclue.
Tal como figuran en el envase y transcritos por colaboradores de Open Food Facts. Compruebe siempre los alérgenos en el envase.
Guías de ingredientes: PatataHarina de trigoAceite de girasolHuevoAjoSalt
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| Alimento | Calorías | Proteínas | Carbohidratos | Grasas |
|---|---|---|---|---|
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Por 100 g. Calorías en kcal. n/d: no informado por la fuente.
Fuente de la información nutricional
- Open Food Facts, registro 3571495140382. Licencia: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Registro de origen con fecha 25 de marzo de 2026. Importado el 7 de noviembre de 2026.
Última actualización: . Puntuación de calidad de datos: 95/100 (cómo se calcula).
Datos del producto de Open Food Facts, disponibles bajo la Open Database License. Los valores son los de la etiqueta; las etiquetas pueden cambiar, así que compruebe su envase.
Información nutricional general, no consejo médico. Las necesidades varían; consulte nuestro aviso legal.