Jamón Serrano
Producto envasado Dulces y postres Toledo
Jamón Serrano contiene 268 kcal por 100 g. Serving, 30 g (30 g) aporta unas 80 kcal.
Alrededor del 52% de sus calorías procede de proteínas, con 48% de grasas y 0% de carbohidratos (estimado con factores energéticos generales).
Es más energía que lo habitual en dulces y postres en FoodFactly, donde la mediana es de 128 kcal por 100 g entre 24 productos.
100 g aportan el 62% del valor diario de Thiamin (B1), el 38% del valor diario de Niacin (B3) y el 37% del valor diario de iodine.
Los valores son los de la etiqueta del producto, introducidos por colaboradores de Open Food Facts.
Información nutricional
| Nutriente | Cantidad por 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calorías L | 268 kcal | |
| Grasas totales L | 14,3 g | 18% |
| Grasas saturadas L | 5,2 g | 26% |
| Grasas trans L | 0 g | |
| Colesterol L | 98 mg | 33% |
| Sodio L | 2.100 mg | 91% |
| Carbohidratos totales L | 0 g | 0% |
| Fibra alimentaria L | 0 g | 0% |
| Azúcares totales L | 0,8 g | |
| Azúcares añadidos L | 2,7 g | 5% |
| Proteínas L | 35,5 g | 71% |
| Vitamina A L | 4,2 µg | 0,5% |
| Vitamina C L | 0,25 mg | 0,3% |
| Vitamina D L | 0,47 µg | 2% |
| Vitamina E L | 0,11 mg | 0,7% |
| Thiamin (B1) L | 0,75 mg | 62% |
| Riboflavin (B2) L | 0,15 mg | 11% |
| Niacin (B3) L | 6,2 mg | 38% |
| Ácido pantoténico (B5) L | 0,62 mg | 12% |
| Vitamina B6 L | 0,33 mg | 19% |
| Folate (B9) L | 6,6 µg | 2% |
| Vitamina B12 L | 0,54 µg | 23% |
| Calcio L | 9,7 mg | 0,7% |
| Iron L | 0,81 mg | 5% |
| Magnesio L | 26,3 mg | 6% |
| Fósforo L | 206 mg | 17% |
| Potasio L | 349 mg | 7% |
| Zinc L | 2,2 mg | 20% |
| Copper L | 0,067 mg | 7% |
| Manganese L | 0,015 mg | 0,7% |
| Selenio L | 14,7 µg | 27% |
| Iodine L | 54,8 µg | 37% |
% VD: porcentaje del valor diario (Daily Value) de la FDA para adultos (valores de referencia). Las letras indican cómo se obtuvo cada valor: M medido, C calculado, L etiqueta, Z considerado cero, I imputado. Las vitaminas y minerales que no aparecen no fueron informados por la fuente.
Desglose nutricional
- Proteínas 52%
- Grasas 48%
Reparto aproximado de las calorías, con factores energéticos generales (4 kcal/g para proteínas y carbohidratos, 9 kcal/g para grasas, 7 kcal/g para alcohol).
Vitaminas y minerales, % del valor diario por 100 g
Datos nutricionales destacados
- Proteínas35,5 gen el cuartil más alto de dulces y postres (mediana 18,8 g)
- Azúcares0,8 gpor encima de la mediana de dulces y postres (mediana 0,5 g)
- Grasas14,3 gen el cuartil más alto de dulces y postres (mediana 7 g)
- Grasas saturadas5,2 gen el cuartil más alto de dulces y postres (mediana 3,4 g)
- Sodio2.100 mgen el cuartil más alto de dulces y postres (mediana 1.230 mg)
- Proteína por 100 kcal13,2 gdensidad proteica, útil para comparar alimentos con distintas calorías
- Agua54,6 gagua por 100 g, que explica en gran parte las diferencias entre las formas cruda, cocinada y seca
Perfil nutricional completo
Grasas y colesterol (2)
| Grasa monoinsaturada L | 6,9 g |
|---|---|
| Grasa poliinsaturada L | 0,5 g |
Azúcares y almidón (1)
| Starch L | 0 g |
|---|
Carotenoides (1)
| Betacaroteno L | 0 µg |
|---|
Otros componentes (2)
| Agua L | 54,6 g |
|---|---|
| Alcohol L | 0 g |
Detalles del producto
Ingredientes
Jamón de cerdo, sal, dextrosa, conservadores: nitrato de potasio y nitrito de sodio.
Tal como figuran en el envase y transcritos por colaboradores de Open Food Facts. Compruebe siempre los alérgenos en el envase.
Guías de ingredientes: Salt
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Por 100 g. Calorías en kcal. n/d: no informado por la fuente.
Fuente de la información nutricional
- Open Food Facts, registro 7801926001408. Licencia: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Registro de origen con fecha 31 de marzo de 2026. Importado el 12 de noviembre de 2026.
Última actualización: . Puntuación de calidad de datos: 100/100 (cómo se calcula).
Datos del producto de Open Food Facts, disponibles bajo la Open Database License. Los valores son los de la etiqueta; las etiquetas pueden cambiar, así que compruebe su envase.
Información nutricional general, no consejo médico. Las necesidades varían; consulte nuestro aviso legal.