Hvor mange kalorier er der i Jamón Serrano?

100 g Jamón Serrano har 268 kcal. Serving, 30 g (30 g): ca. 80 kcal.

Indeholder Jamón Serrano meget protein?

Jamón Serrano indeholder 35,5 g protein pr. 100 g (71 % af referenceindtaget på 50 g), eller 10,7 g i serving, 30 g (30 g). Ca. 52 % af kalorierne kommer fra protein. Sammenlignet med andre sweets og desserter hører det til den øverste fjerdedel (median 18,8 g).

Hvor meget kulhydrat er der i Jamón Serrano?

Jamón Serrano har 0 g kulhydrat i alt pr. 100 g, heraf 0 g kostfibre og 0,8 g sukkerarter. Deklarationsreglerne er forskellige: i EU og visse andre regioner angives kulhydrat uden kostfibre.

Hvor meget fedt er der i Jamón Serrano?

Jamón Serrano indeholder 14,3 g fedt pr. 100 g, heraf 5,2 g mættet (26 % af referenceindtaget).

Hvilke vitaminer og mineraler indeholder Jamón Serrano?

Pr. 100 g er de største mængder i forhold til referenceindtaget Thiamin (B1) (62 % DV), Niacin (B3) (38 % DV), jod (37 % DV), selen (27 % DV) og Vitamin B12 (23 % DV). Den fulde liste står i tabellen over vitaminer og mineraler ovenfor.

Hvor meget natrium er der i Jamón Serrano?

100 g indeholder 2.100 mg natrium, 91 % af referenceindtaget på 2.300 mg.

Hvor kommer disse næringsdata fra?

Fra Open Food Facts, post dateret 31. marts 2026. FoodFactly tjekkede den senest 12. november 2026. Hver værdi ovenfor viser, om den er målt, beregnet eller taget fra en deklaration.

Jamón Serrano

Emballeret produkt Sweets og Desserter Toledo

Jamón Serrano indeholder 268 kcal pr. 100 g. Serving, 30 g (30 g) giver ca. 80 kcal.

Omkring 52 % af kalorierne kommer fra protein, og 48 % fra fedt og 0 % fra kulhydrat (skønnet med generelle energifaktorer).

Det er mere energi end det typiske i sweets og desserter på FoodFactly, hvor medianen er 128 kcal pr. 100 g på tværs af 24 produkter.

100 g giver 62 % af referenceindtaget for Thiamin (B1), 38 % af referenceindtaget for Niacin (B3) og 37 % af referenceindtaget for jod.

Værdierne er som angivet på produktets emballage og indtastet af bidragydere til Open Food Facts.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

268kcal pr. 100 g

35,5 gprotein

0 gkulhydrat

14,3 gfedt

80kcal i serving, 30 g (30 g)

Næringsindhold

Mængde

Næringsindhold for den valgte mængde
Næringsstof	Mængde pr. 100 g	% DV
Kalorier L	268 kcal
Fedt i alt L	14,3 g	18 %
Mættet fedt L	5,2 g	26 %
Transfedt L	0 g
Kolesterol L	98 mg	33 %
Natrium L	2.100 mg	91 %
Kulhydrat i alt L	0 g	0 %
Kostfibre L	0 g	0 %
Sukkerarter i alt L	0,8 g
Tilsat sukker L	2,7 g	5 %
Protein L	35,5 g	71 %
Vitamin A L	4,2 µg	0,5 %
C-vitamin L	0,25 mg	0,3 %
Vitamin D L	0,47 µg	2 %
Vitamin E L	0,11 mg	0,7 %
Thiamin (B1) L	0,75 mg	62 %
Riboflavin (B2) L	0,15 mg	11 %
Niacin (B3) L	6,2 mg	38 %
Pantothensyre (B5) L	0,62 mg	12 %
Vitamin B6 L	0,33 mg	19 %
Folat (B9) L	6,6 µg	2 %
Vitamin B12 L	0,54 µg	23 %
Calcium L	9,7 mg	0,7 %
Jern L	0,81 mg	5 %
Magnesium L	26,3 mg	6 %
Phosphor L	206 mg	17 %
Kalium L	349 mg	7 %
Zink L	2,2 mg	20 %
Kobber L	0,067 mg	7 %
Mangan L	0,015 mg	0,7 %
Selen L	14,7 µg	27 %
Jod L	54,8 µg	37 %

% RI: procent af FDA's referenceindtag (Daily Value) for voksne (referenceværdier). Bogstaverne viser, hvordan hver værdi er fremkommet: M målt, C beregnet, L deklaration, Z sat til nul, I overført. Vitaminer og mineraler, der ikke står på listen, er ikke oplyst af kilden.

Næringsfordeling

Protein 52 %
Fedt 48 %

Omtrentlig fordeling af kalorierne med generelle energifaktorer (4 kcal/g protein og kulhydrat, 9 kcal/g fedt, 7 kcal/g alkohol).

Vitaminer og mineraler, % af referenceindtaget pr. 100 g

Indsigt i næringsindhold

Protein35,5 gi den øverste fjerdedel af sweets og desserter (median 18,8 g)
Sukkerarter0,8 gover medianen for sweets og desserter (median 0,5 g)
Fedt14,3 gi den øverste fjerdedel af sweets og desserter (median 7 g)
Mættet fedt5,2 gi den øverste fjerdedel af sweets og desserter (median 3,4 g)
Natrium2.100 mgi den øverste fjerdedel af sweets og desserter (median 1.230 mg)
Protein pr. 100 kcal13,2 gproteintæthed, nyttig til at sammenligne fødevarer med forskelligt kalorieindhold
Vand54,6 gvand pr. 100 g, som i høj grad forklarer forskellene mellem rå, tilberedte og tørrede former

Fuld næringsprofil

Fedt og kolesterol (2)

Engangsmættet fedt L	6,9 g
Polyumættet fedt L	0,5 g

Sukkerarter og stivelse (1)

Stivelse L	0 g

Carotenoider (1)

Betacaroten L	0 µg

Andre bestanddele (2)

Vand L	54,6 g
Alkohol L	0 g

Produktdetaljer

Mærke: Toledo
Stregkode: 7801926001408
Portion på emballagen: 30 g
Kategori: jamon
Nutri-Score: E som beregnet af Open Food Facts
NOVA-gruppe: 4 forarbejdningsgrad (1 til 4), som klassificeret af Open Food Facts

Ingredienser

Jamón de cerdo, sal, dextrosa, conservadores: nitrato de potasio y nitrito de sodio.

Som angivet på emballagen og indtastet af bidragydere til Open Food Facts. Tjek altid emballagen for allergener.

Ingrediensguides: Salt

Lignende produkter

Fødevare	Kalorier	Protein	Kulhydrat	Fedt
Jamón Serrano Reserva Los Astures	284	23,8 g	0 g	21,7 g
Jamón Serrano Trujillo	234	30,7 g	0,7 g	11,9 g
Jamón Serrano Toledo	234	30,7 g	1 g	11,9 g
Jamón Serrano Laminado La Preferida	232	31 g	0 g	12 g
Jamón Serrano Costa Brava	222	32 g	1,8 g	10 g
Paleta curada jamon Solariego	221	30 g	0,5 g	11 g
Jamón Serrano Aire Sanl 8 Estaciones	321	33,9 g	2,5 g	19,5 g
Presunto Aperitivo Damata	213	33 g	0,5 g	9,2 g

Pr. 100 g. Kalorier i kcal. i.o.: ikke oplyst af kilden.

Kilde til næringsoplysningerne

Open Food Facts, post 7801926001408. Licens: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Kildeposten er dateret 31. marts 2026. Importeret 12. november 2026.

Senest opdateret: 12. november 2026. Datakvalitetsscore: 100/100 (sådan beregnes den).

Produktdata fra Open Food Facts, tilgængelige under Open Database License. Værdierne er som angivet på emballagen; deklarationer kan ændre sig, så tjek din egen pakke.

Generel ernæringsinformation, ikke medicinsk rådgivning. Behov er individuelle; se vores ansvarsfraskrivelsen.