Calorías de Salsa de carne, pollo, enlatada o embotellada, listo para servir
Alimento genérico En conserva Sopas y salsas
Salsa de carne, pollo, enlatada o embotellada, listo para servir contiene 48 kcal por 100 g. Una ración típica de 1 taza (228 g) aporta unas 109 kcal.
Alrededor del 50% de sus calorías procede de grasas, con 44% de carbohidratos y 6% de proteínas (estimado con factores energéticos generales).
Es menos energía que lo habitual en sopas, sauces y gravies en FoodFactly, donde la mediana es de 61 kcal por 100 g entre 254 alimentos.
Estos valores corresponden al alimento en conserva. Las versiones crudas y otras preparaciones tienen sus propios valores, que aparecen por separado abajo.
Los datos proceden de USDA FoodData Central: SR Legacy, donde la mayoría de los valores principales se midieron en laboratorio.
Información nutricional
| Nutriente | Cantidad por 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calorías C | 48 kcal | |
| Grasas totales M | 2,6 g | 3% |
| Grasas saturadas C | 0,64 g | 3% |
| Grasas trans C | 0,011 g | |
| Colesterol M | 5 mg | 2% |
| Sodio M | 389 mg | 17% |
| Carbohidratos totales C | 5,3 g | 2% |
| Fibra alimentaria C | 0,1 g | 0,4% |
| Azúcares totales M | 0,3 g | |
| Proteínas M | 0,71 g | 1% |
| Vitamina A C | 1 µg | 0,1% |
| Vitamina C ? | 0 mg | 0% |
| Vitamina D Z | 0 µg | 0% |
| Vitamina E M | 0,1 mg | 0,7% |
| Vitamina K M | 0,6 µg | 0,5% |
| Thiamin (B1) M | 0,024 mg | 2% |
| Riboflavin (B2) M | 0,053 mg | 4% |
| Niacin (B3) M | 0,29 mg | 2% |
| Ácido pantoténico (B5) M | 0,14 mg | 3% |
| Vitamina B6 M | 0,025 mg | 1% |
| Folate (B9) C | 2 µg | 0,5% |
| Vitamina B12 M | 0 µg | 0% |
| Choline M | 3,7 mg | 0,7% |
| Calcio M | 10 mg | 0,8% |
| Iron M | 0,09 mg | 0,5% |
| Magnesio M | 3 mg | 0,7% |
| Fósforo M | 20 mg | 2% |
| Potasio M | 42 mg | 0,9% |
| Zinc M | 0,08 mg | 0,7% |
| Copper M | 0,019 mg | 2% |
| Manganese M | 0,015 mg | 0,7% |
| Selenio M | 0,4 µg | 0,7% |
% VD: porcentaje del valor diario (Daily Value) de la FDA para adultos (valores de referencia). Las letras indican cómo se obtuvo cada valor: M medido, C calculado, L etiqueta, Z considerado cero, I imputado. Las vitaminas y minerales que no aparecen no fueron informados por la fuente.
Desglose nutricional
- Proteínas 6%
- Carbohidratos 44%
- Grasas 50%
Reparto aproximado de las calorías, con factores energéticos generales (4 kcal/g para proteínas y carbohidratos, 9 kcal/g para grasas, 7 kcal/g para alcohol).
Vitaminas y minerales, % del valor diario por 100 g
Datos nutricionales destacados
- Proteínas0,71 gen el cuartil más bajo de sopas, sauces y gravies (mediana 2,2 g)
- Fibra0,1 gen el cuartil más bajo de sopas, sauces y gravies (mediana 0,7 g)
- Azúcares0,3 gen el cuartil más bajo de sopas, sauces y gravies (mediana 1,9 g)
- Grasas2,6 gpor encima de la mediana de sopas, sauces y gravies (mediana 1,5 g)
- Grasas saturadas0,64 gpor encima de la mediana de sopas, sauces y gravies (mediana 0,5 g)
- Sodio389 mgpor debajo de la mediana de sopas, sauces y gravies (mediana 407 mg)
- Proteína por 100 kcal1,5 gdensidad proteica, útil para comparar alimentos con distintas calorías
- Agua90,3 gagua por 100 g, que explica en gran parte las diferencias entre las formas cruda, cocinada y seca
Perfil nutricional completo
Grasas y colesterol (2)
| Grasa monoinsaturada C | 1 g |
|---|---|
| Grasa poliinsaturada C | 0,41 g |
Azúcares y almidón (7)
| Starch M | 4,9 g |
|---|---|
| Sucrose M | 0 g |
| Glucose M | 0 g |
| Fructosa M | 0 g |
| Lactose M | 0,3 g |
| Maltose M | 0 g |
| Galactose M | 0 g |
Ácidos grasos individuales (47)
| EPA (omega-3, 20:5 n-3) M | 0 g |
|---|---|
| DHA (omega-3, 22:6 n-3) M | 0 g |
| ALA (omega-3, 18:3 n-3) M | 0,02 g |
| Ácido linoléico (omega-6, 18:2) ? | 0,38 g |
| SFA 4:0 M | 0 g |
| SFA 6:0 M | 0 g |
| SFA 8:0 M | 0 g |
| SFA 10:0 M | 0 g |
| SFA 12:0 M | 0,002 g |
| SFA 14:0 M | 0,015 g |
| SFA 16:0 M | 0,49 g |
| SFA 18:0 M | 0,13 g |
| SFA 20:0 M | 0,002 g |
| MUFA 18:1 ? | 0,89 g |
| PUFA 18:3 ? | 0,02 g |
| PUFA 20:4 M | 0,004 g |
| SFA 22:0 M | 0 g |
| MUFA 14:1 M | 0,004 g |
| MUFA 16:1 ? | 0,12 g |
| PUFA 18:4 M | 0 g |
| MUFA 20:1 M | 0,013 g |
| MUFA 22:1 ? | 0 g |
| PUFA 22:5 n-3 (DPA) M | 0 g |
| SFA 15:0 M | 0,003 g |
| SFA 17:0 M | 0,002 g |
| SFA 24:0 M | 0 g |
| TFA 16:1 t M | 0 g |
| TFA 18:1 t M | 0,009 g |
| TFA 22:1 t M | 0 g |
| TFA 18:2 t no se define ulteriormente M | 0,001 g |
| PUFA 18:2 CLA M | 0 g |
| MUFA 24:1 c M | 0 g |
| PUFA 20:2 n-6 c,c M | 0,002 g |
| MUFA 16:1 c M | 0,12 g |
| MUFA 18:1 c M | 0,88 g |
| PUFA 18:2 n-6 c,c M | 0,38 g |
| MUFA 22:1 c M | 0 g |
| PUFA 18:3 n-6 c,c M | 0 g |
| MUFA 17:1 M | 0,002 g |
| PUFA 20:3 ? | 0,002 g |
| Ácidos grasos, trans-monoenoico total C | 0,009 g |
| Ácidos grasos, trans-polienoico total C | 0,001 g |
| MUFA 15:1 M | 0 g |
| PUFA 20:3 n-3 M | 0 g |
| PUFA 20:3 n-6 M | 0,002 g |
| PUFA 18.3i M | 0 g |
| PUFA 22:4 M | 0 g |
Carotenoides (14)
| Betacaroteno C | 0 µg |
|---|---|
| Lycopene C | 0 µg |
| Lutein + zeaxantina C | 1 µg |
| Retinol C | 1 µg |
| Caroteno, alfa C | 0 µg |
| Vitamina D (D2 + D3), Unidades Internacionales Z | 0 IU |
| Cryptoxanthin, beta C | 0 µg |
| Tocopherol, beta M | 0 mg |
| Tocopherol, gamma M | 0,06 mg |
| Tocopherol, delta M | 0 mg |
| Tocotrienol, alfa M | 0 mg |
| Tocotrienol, beta M | 0 mg |
| Tocotrienol, gamma M | 0 mg |
| Tocotrienol, delta M | 0 mg |
Otros componentes (13)
| Agua M | 90,3 g |
|---|---|
| Alcohol C | 0 g |
| Caffeine C | 0 mg |
| Ash M | 1,1 g |
| Theobromine C | 0 mg |
| Energy C | 199 kJ |
| Vitamina A, UI C | 3 IU |
| Vitamina K (Menaquinona-4) M | 2,7 µg |
| Vitamina K (Dihidrophylloquinona) M | 0 µg |
| Ácido fólico C | 0 µg |
| Folato, comida ? | 2 µg |
| Vitamina E, añadido Z | 0 mg |
| Vitamina B-12, añadido Z | 0 µg |
Otras formas de Salsa de carne
Las versiones crudas, cocinadas, secas y procesadas son registros independientes con sus propios valores medidos.
| Alimento | Calorías | Proteínas | Carbohidratos | Grasas |
|---|---|---|---|---|
| Salsa de carne, au jus, en conserva En conserva | 16 | 1,2 g | 2,5 g | 0,2 g |
| Salsa de carne, au jus, seco Seco o deshidratado | 313 | 9,2 g | 47,5 g | 9,6 g |
| Salsa de carne, hongos, en conserva En conserva | 50 | 1,3 g | 5,5 g | 2,7 g |
| Salsa de carne, hongos, seco, polvo Seco o deshidratado | 328 | 10 g | 64,7 g | 4 g |
| Salsa de carne, cebolla, seco, mezcla Seco o deshidratado | 322 | 9 g | 67,6 g | 3 g |
| Salsa de carne, cerdo, seco, polvo Seco o deshidratado | 367 | 8,8 g | 63,6 g | 8,6 g |
| Salsa de carne, carne de res, en conserva, listo para servir En conserva | 53 | 3,8 g | 4,8 g | 2,4 g |
| Salsa de carne, integral, seco Seco o deshidratado | 367 | 10,7 g | 59,4 g | 9,6 g |
| Salsa de carne, pollo, seco Seco o deshidratado | 381 | 11,3 g | 62,1 g | 9,7 g |
| Salsa de carne, pavo, en conserva, listo para servir En conserva | 51 | 2,6 g | 5,1 g | 2,1 g |
| Salsa de carne, pavo, seco Seco o deshidratado | 367 | 10,4 g | 65,1 g | 7,2 g |
| Salsa de carne, tipo no especificado, seco Seco o deshidratado | 344 | 13 g | 58 g | 8 g |
Por 100 g. Calorías en kcal. n/d: no informado por la fuente.
Alimentos con un perfil nutricional similar
| Alimento | Calorías | Proteínas | Carbohidratos | Grasas |
|---|---|---|---|---|
| Sopa, crema de cebolla, en conserva, preparado con igual volumen de agua En conserva | 44 | 1,1 g | 5,2 g | 2,2 g |
| Sopa, crema de hongo, en conserva, preparado con igual volumen de agua En conserva | 39 | 0,66 g | 3,3 g | 2,6 g |
| Sopa, crema de pollo, en conserva, preparado con igual volumen de agua En conserva | 48 | 1,4 g | 3,8 g | 3 g |
| Sopa, crema de apio, en conserva, preparado con igual volumen de agua En conserva | 37 | 0,68 g | 3,6 g | 2,3 g |
| Sopa, crema de espárragos, en conserva, preparado con igual volumen de agua En conserva | 35 | 0,94 g | 4,4 g | 1,7 g |
| Sopa, crema de camarones, en conserva, preparado con igual volumen de agua En conserva | 36 | 1,1 g | 3,3 g | 2,1 g |
| Sopa, guiso de ostra, en conserva, concentrado En conserva | 48 | 1,7 g | 3,3 g | 3,1 g |
| Sopa, hongo con carne de res, en conserva, preparado con igual volumen de agua En conserva | 35 | 1,3 g | 3,8 g | 1,7 g |
Por 100 g. Calorías en kcal. n/d: no informado por la fuente.
Fuente de la información nutricional
- USDA FoodData Central: SR Legacy, registro 171566. Licencia: CC0 1.0 (U.S. public domain). Registro de origen con fecha 1 de abril de 2019. Importado el 6 de noviembre de 2026.
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