Calorías de Maíz, en conserva, reducido en sodio, cocinado con mantequilla o margarina
Alimento genérico Cocinado Verduras
Maíz, en conserva, reducido en sodio, cocinado con mantequilla o margarina contiene 85 kcal por 100 g. Una ración típica de 1 taza (170 g) aporta unas 145 kcal.
Alrededor del 61% de sus calorías procede de carbohidratos, con 30% de grasas y 9% de proteínas (estimado con factores energéticos generales).
Está cerca de la mediana de maíz en FoodFactly (88 kcal por 100 g).
Estos valores corresponden al alimento cocinado. Las versiones crudas y otras preparaciones tienen sus propios valores, que aparecen por separado abajo.
Los datos proceden de la USDA Food and Nutrient Database for Dietary Studies (FNDDS), que calcula los valores a partir de recetas.
Información nutricional
| Nutriente | Cantidad por 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calorías C | 85 kcal | |
| Grasas totales C | 3,2 g | 4% |
| Grasas saturadas C | 1,1 g | 6% |
| Colesterol C | 4 mg | 1% |
| Sodio C | 31 mg | 1% |
| Carbohidratos totales C | 14,5 g | 5% |
| Fibra alimentaria C | 1,8 g | 6% |
| Azúcares totales C | 4,3 g | |
| Proteínas C | 2,1 g | 4% |
| Vitamina A C | 27 µg | 3% |
| Vitamina C C | 2,4 mg | 3% |
| Vitamina D C | 0,1 µg | 0,5% |
| Vitamina E C | 0,26 mg | 2% |
| Vitamina K C | 1,4 µg | 1% |
| Thiamin (B1) C | 0,015 mg | 1% |
| Riboflavin (B2) C | 0,016 mg | 1% |
| Niacin (B3) C | 0,92 mg | 6% |
| Vitamina B6 C | 0,074 mg | 4% |
| Folate (B9) C | 38 µg | 10% |
| Vitamina B12 C | 0 µg | 0% |
| Choline C | 17,8 mg | 3% |
| Calcio C | 5 mg | 0,4% |
| Iron C | 0,38 mg | 2% |
| Magnesio C | 16 mg | 4% |
| Fósforo C | 49 mg | 4% |
| Potasio C | 143 mg | 3% |
| Zinc C | 0,41 mg | 4% |
| Copper C | 0,029 mg | 3% |
| Selenio C | 0,5 µg | 0,9% |
% VD: porcentaje del valor diario (Daily Value) de la FDA para adultos (valores de referencia). Las letras indican cómo se obtuvo cada valor: M medido, C calculado, L etiqueta, Z considerado cero, I imputado. Las vitaminas y minerales que no aparecen no fueron informados por la fuente.
Desglose nutricional
- Proteínas 9%
- Carbohidratos 61%
- Grasas 30%
Reparto aproximado de las calorías, con factores energéticos generales (4 kcal/g para proteínas y carbohidratos, 9 kcal/g para grasas, 7 kcal/g para alcohol).
Vitaminas y minerales, % del valor diario por 100 g
Datos nutricionales destacados
- Proteínas2,1 gen el cuartil más bajo de maíz (mediana 2,4 g)
- Fibra1,8 gen el cuartil más bajo de maíz (mediana 1,9 g)
- Azúcares4,3 gpor encima de la mediana de maíz (mediana 4,3 g)
- Grasas3,2 gpor debajo de la mediana de maíz (mediana 3,4 g)
- Grasas saturadas1,1 gen el cuartil más alto de maíz (mediana 0,73 g)
- Sodio31 mgen el cuartil más bajo de maíz (mediana 131 mg)
- Proteína por 100 kcal2,4 gdensidad proteica, útil para comparar alimentos con distintas calorías
- Agua79,4 gagua por 100 g, que explica en gran parte las diferencias entre las formas cruda, cocinada y seca
Perfil nutricional completo
Grasas y colesterol (2)
| Grasa monoinsaturada C | 0,77 g |
|---|---|
| Grasa poliinsaturada C | 0,62 g |
Ácidos grasos individuales (19)
| EPA (omega-3, 20:5 n-3) C | 0 g |
|---|---|
| DHA (omega-3, 22:6 n-3) C | 0 g |
| Ácido linoléico (omega-6, 18:2) C | 0,57 g |
| SFA 4:0 C | 0,038 g |
| SFA 6:0 C | 0,027 g |
| SFA 8:0 C | 0,016 g |
| SFA 10:0 C | 0,037 g |
| SFA 12:0 C | 0,043 g |
| SFA 14:0 C | 0,14 g |
| SFA 16:0 C | 0,56 g |
| SFA 18:0 C | 0,21 g |
| MUFA 18:1 C | 0,73 g |
| PUFA 18:3 C | 0,045 g |
| PUFA 20:4 C | 0,002 g |
| MUFA 16:1 C | 0,019 g |
| PUFA 18:4 C | 0 g |
| MUFA 20:1 C | 0,004 g |
| MUFA 22:1 C | 0 g |
| PUFA 22:5 n-3 (DPA) C | 0,001 g |
Carotenoides (6)
| Betacaroteno C | 20 µg |
|---|---|
| Lycopene C | 0 µg |
| Lutein + zeaxantina C | 679 µg |
| Retinol C | 24 µg |
| Caroteno, alfa C | 10 µg |
| Cryptoxanthin, beta C | 15 µg |
Otros componentes (8)
| Agua C | 79,4 g |
|---|---|
| Alcohol C | 0 g |
| Caffeine C | 0 mg |
| Theobromine C | 0 mg |
| Ácido fólico C | 0 µg |
| Folato, comida C | 38 µg |
| Vitamina E, añadido C | 0 mg |
| Vitamina B-12, añadido C | 0 µg |
Otras formas de Maíz
Las versiones crudas, cocinadas, secas y procesadas son registros independientes con sus propios valores medidos.
Por 100 g. Calorías en kcal. n/d: no informado por la fuente.
Alimentos con un perfil nutricional similar
| Alimento | Calorías | Proteínas | Carbohidratos | Grasas |
|---|---|---|---|---|
| Verduras, tipo de guiso, cocido, con grasa añadida Cocinado | 97 | 1,4 g | 15,1 g | 3,6 g |
| Cebollas, cocido, con grasa añadida Cocinado | 73 | 1,3 g | 10,6 g | 3,1 g |
| Salsify, cocido Cocinado | 89 | 2,7 g | 14,9 g | 2,7 g |
| Patatas fritas con tomate Cocinado | 87 | 1,7 g | 12,9 g | 3,3 g |
| Verduras asiáticas de freír, cocido, con grasa añadida Cocinado | 71 | 2 g | 9,7 g | 2,8 g |
| Parsnips, cocido Cocinado | 92 | 1,3 g | 16,5 g | 2,8 g |
| Zanahorias, fresco, cocinado con aceite Cocinado | 76 | 0,95 g | 10,4 g | 3,4 g |
| Zanahorias, forma sin especificar, cocido Cocinado | 72 | 0,96 g | 10,4 g | 3 g |
Por 100 g. Calorías en kcal. n/d: no informado por la fuente.
Fuente de la información nutricional
- USDA FoodData Central: FNDDS (Survey), registro 2709927. Licencia: CC0 1.0 (U.S. public domain). Registro de origen con fecha 31 de octubre de 2024. Importado el 6 de noviembre de 2026.
Última actualización: . Puntuación de calidad de datos: 100/100 (cómo se calcula).
Información nutricional general, no consejo médico. Las necesidades varían; consulte nuestro aviso legal.