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Kalorien in Grüne Rüben und Rüben, tiefgekühlt, gegart, gekocht, abgetropft, ohne Salz

Allgemeines Lebensmittel Gegart Gemüse

Grüne Rüben und Rüben, tiefgekühlt, gegart, gekocht, abgetropft, ohne Salz enthält 35 kcal pro 100 g. Eine typische Portion von 1 Tasse (163 g) liefert etwa 57 kcal.

Rund 56 % der Kalorien stammen aus Kohlenhydrate, dazu 34 % aus Protein und 10 % aus Fett (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das liegt nahe am Median für Gemüse und Gemüseprodukte auf FoodFactly (35 kcal pro 100 g).

100 g liefern 346 % des Tageswerts für Vitamin K, 48 % des Tageswerts für Vitamin A und 20 % des Tageswerts für Vitamin C.

Diese Werte gelten für das Lebensmittel im Zustand gegart. Rohe und andere Zubereitungen haben eigene Werte, die unten separat stehen.

Die Daten stammen aus USDA FoodData Central: SR Legacy.

35kcal pro 100 g
3 gProtein
4,9 gKohlenhydrate
0,38 gFett
57kcal in 1 Tasse (163 g)

Nährwerte

Nährwerte für die gewählte Menge
NährstoffMenge pro 100 g% DV
Kalorien C 35 kcal
Fett gesamt C 0,38 g 0,5 %
Gesättigte Fettsäuren C 0,085 g 0,4 %
Transfette Z 0 g
Cholesterin C 0 mg 0 %
Natrium C 19 mg 0,8 %
Kohlenhydrate gesamt C 4,9 g 2 %
Ballaststoffe C 3,1 g 11 %
Zucker gesamt C 1,1 g
Protein C 3 g 6 %
Vitamin A C 431 µg48 %
Vitamin C C 18,2 mg20 %
Vitamin D Z 0 µg0 %
Vitamin E C 2,1 mg14 %
Vitamin K C 415 µg346 %
Thiamin (B1) C 0,05 mg4 %
Riboflavin (B2) C 0,065 mg5 %
Niacin (B3) C 0,49 mg3 %
Pantothensäure (B5) C 0,083 mg2 %
Vitamin B6 C 0,067 mg4 %
Folat (B9) C 33 µg8 %
Vitamin B12 C 0 µg0 %
Cholin C 2,1 mg0,4 %
Calcium C 128 mg10 %
Eisen C 1,8 mg10 %
Magnesium C 24 mg6 %
Phosphor C 32 mg3 %
Kalium C 216 mg5 %
Zink C 0,37 mg3 %
Kupfer C 0,13 mg15 %
Mangan C 0,4 mg17 %
Selen C 1,1 µg2 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein: 34 %Kohlenhydrate: 56 %Fett: 10 %35kcal / 100 g
  • Protein 34 %
  • Kohlenhydrate 56 %
  • Fett 10 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g

Vitamin K346 %Vitamin A48 %Vitamin C20 %Mangan17 %Kupfer15 %Vitamin E14 %Calcium10 %Eisen10 %Folat (B9)8 %Magnesium6 %

Nährwerteinordnung

  • Protein3 güber dem Median für Gemüse und Gemüseprodukte (Median 2 g)
  • Ballaststoffe3,1 güber dem Median für Gemüse und Gemüseprodukte (Median 2,2 g)
  • Zucker1,1 gim untersten Viertel von Gemüse und Gemüseprodukte (Median 2,3 g)
  • Fett0,38 güber dem Median für Gemüse und Gemüseprodukte (Median 0,3 g)
  • Gesättigte Fettsäuren0,085 güber dem Median für Gemüse und Gemüseprodukte (Median 0,052 g)
  • Natrium19 mgunter dem Median für Gemüse und Gemüseprodukte (Median 36 mg)
  • Protein pro 100 kcal8,5 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
  • Wasser91 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt

Vollständiges Nährstoffprofil

Fette und Cholesterin (2)
Einfach ungesättigtes Fett C0,024 g
Mehrfach ungesättigtes Fett C0,16 g
Aminosäuren (18)
Tryptophan C0,049 g
Threonin C0,16 g
Isoleucin C0,15 g
Leucin C0,26 g
Lysin C0,19 g
Methionin C0,065 g
Cystin C0,032 g
Phenylalanin C0,17 g
Tyrosin C0,11 g
Valin C0,19 g
Arginin C0,18 g
Histidin C0,07 g
Alanin C0,2 g
Asparaginsäure C0,3 g
Glutaminsäure C0,41 g
Glycin C0,17 g
Prolin C0,14 g
Serin C0,12 g
Einzelne Fettsäuren (19)
EPA (Omega-3, 20:5 n-3) C0 g
DHA (Omega-3, 22:6 n-3) C0 g
Linolsäure (Omega-6, 18:2) C0,046 g
SFA 4:0 C0 g
SFA 6:0 C0 g
SFA 8:0 C0,002 g
SFA 10:0 C0,002 g
SFA 12:0 C0,002 g
SFA 14:0 C0,003 g
SFA 16:0 C0,065 g
SFA 18:0 C0,012 g
MUFA 18:1 C0,008 g
PUFA 18:3 C0,11 g
PUFA 20:4 C0 g
MUFA 16:1 C0,016 g
PUFA 18:4 C0 g
MUFA 20:1 C0 g
MUFA 22:1 C0 g
PUFA 22:5 n-3 (DPA) C0 g
Carotinoide (7)
Beta-Carotin C5.167 µg
Lycopin C0 µg
Lutein + Zeaxanthin C9.532 µg
Retinol C0 µg
Carotin, alpha C0 µg
Vitamin D (D2 + D3), Internationale Einheiten Z0 IU
Cryptoxanthin, beta C0 µg
Weitere Bestandteile (11)
Wasser C91 g
Alkohol C0 g
Koffein C0 mg
Asche C0,74 g
Theobromin C0 mg
Energie C146 kJ
Vitamin A, IE C8.612 IU
Folsäure C0 µg
Folat, Lebensmittel C33 µg
Vitamin E, zugesetzt C0 mg
Vitamin B-12, zugesetzt C0 µg

Andere Formen von Grüne Rüben und Rüben

Rohe, gegarte, getrocknete und verarbeitete Varianten sind eigene Einträge mit eigenen Messwerten.

LebensmittelKalorienProteinKohlenhydrateFett
Grüne Rüben und Rüben, tiefgekühlt, gegart, gekocht, abgetropft, mit Salz Gegart 34 3 g 4,7 g 0,38 g
Grüne Rüben und Rüben, tiefgekühlt, nicht zubereitet Tiefgekühlt 21 2,5 g 3,4 g 0,19 g

Pro 100 g. Kalorien in kcal. k. A.: von der Quelle nicht angegeben.

Lebensmittel mit ähnlichem Nährwertprofil

LebensmittelKalorienProteinKohlenhydrateFett
Brokkoli, tiefgekühlt, Speere, gegart, gekocht, abgetropft, mit Salz Gegart 28 3,1 g 5,4 g 0,11 g
Brokkoli, tiefgekühlt, gegart, ohne Fettzugabe Gegart 28 3,1 g 5,3 g 0,12 g
Brokkoli, tiefgekühlt, gehackt, gegart, gekocht, abgetropft, mit Salz Gegart 28 3,1 g 5,4 g 0,12 g
Brokkoli, tiefgekühlt, gehackt, gegart, gekocht, abgetropft, ohne Salz Gegart 28 3,1 g 5,4 g 0,12 g
Brokkoli, tiefgekühlt, Speere, gegart, gekocht, abgetropft, ohne Salz Gegart 28 3,1 g 5,4 g 0,11 g
Senfgrün, frisch, gegart, ohne Fettzugabe Gegart 29 3,1 g 5 g 0,45 g
Rübengrün, tiefgekühlt, gegart, ohne Fettzugabe Gegart 29 3,3 g 5 g 0,42 g
Rübengrün, tiefgekühlt, gegart, gekocht, abgetropft, mit Salz Gegart 29 3,4 g 5 g 0,42 g

Pro 100 g. Kalorien in kcal. k. A.: von der Quelle nicht angegeben.

Quelle der Nährwertangaben

  • USDA FoodData Central: SR Legacy, Datensatz 170062. Lizenz: CC0 1.0 (U.S. public domain). Quelldatensatz vom 1. April 2019. Importiert am 6. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: . Datenqualitätswert: 100/100 (so wird er berechnet).

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Grüne Rüben und Rüben (gegart)?

100 g Grüne Rüben und Rüben (gegart) haben 35 kcal. 1 Tasse (163 g): etwa 57 kcal.

Wie viel Protein hat Grüne Rüben und Rüben (gegart)?

Grüne Rüben und Rüben (gegart) enthält 3 g Protein pro 100 g (6 % des Tageswerts von 50 g), oder 4,9 g in 1 Tasse (163 g). Etwa 34 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Gemüse und Gemüseprodukte liegt das über dem Median (Median 2 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Grüne Rüben und Rüben (gegart)?

Grüne Rüben und Rüben (gegart) hat 4,9 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 3,1 g Ballaststoffe und 1,1 g Zucker.

Wie viel Fett hat Grüne Rüben und Rüben (gegart)?

Grüne Rüben und Rüben (gegart) enthält 0,38 g Fett pro 100 g, davon 0,085 g gesättigt (0,4 % des Tageswerts).

Welche Vitamine und Mineralstoffe enthält Grüne Rüben und Rüben (gegart)?

Pro 100 g sind die nennenswertesten Mengen im Verhältnis zum Tageswert Vitamin K (346 % DV), Vitamin A (48 % DV), Vitamin C (20 % DV), Mangan (17 % DV) und Kupfer (15 % DV). Die vollständige Liste steht oben in der Tabelle der Vitamine und Mineralstoffe.

Wie viel Natrium hat Grüne Rüben und Rüben (gegart)?

100 g enthalten 19 mg Natrium, 0,8 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Hat Grüne Rüben und Rüben gegart und tiefgekühlt dieselben Nährwerte?

Nein. Pro 100 g hat Grüne Rüben und Rüben, tiefgekühlt, gegart, gekocht, abgetropft, ohne Salz 35 kcal, Grüne Rüben und Rüben, tiefgekühlt, nicht zubereitet dagegen 21 kcal. Garen verändert den Wassergehalt; verwenden Sie daher immer den Eintrag, der zu Ihrer Art des Abwiegens passt.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus USDA FoodData Central: SR Legacy, Datensatz vom 1. April 2019. FoodFactly hat ihn zuletzt am 6. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.