Ist Quinoa proteinreich?

Quinoa enthält 13,3 g Protein pro 100 g (27 % des Tageswerts von 50 g). Etwa 15 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Getreide und Pasta liegt das über dem Median (Median 13 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Quinoa?

Quinoa hat 64,4 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 7 g Ballaststoffe und 4,4 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Quinoa?

Quinoa enthält 5,6 g Fett pro 100 g, davon 0,67 g gesättigt (3 % des Tageswerts).

Welche Vitamine und Mineralstoffe enthält Quinoa?

Pro 100 g sind die nennenswertesten Mengen im Verhältnis zum Tageswert Folat (B9) (46 % DV), Thiamin (B1) (30 % DV), Vitamin B6 (29 % DV), Eisen (25 % DV) und Riboflavin (B2) (25 % DV). Die vollständige Liste steht oben in der Tabelle der Vitamine und Mineralstoffe.

Wie viel Natrium hat Quinoa?

100 g enthalten 5 mg Natrium, 0,2 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 22. April 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 7. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.

Quinoa

Verpacktes Produkt Getreide und Pasta President's Choice

Quinoa enthält 356 kcal pro 100 g.

Rund 71 % der Kalorien stammen aus Kohlenhydrate, dazu 15 % aus Protein und 14 % aus Fett (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das liegt nahe am Median für Getreide und Pasta auf FoodFactly (364 kcal pro 100 g).

100 g liefern 46 % des Tageswerts für Folat (B9), 30 % des Tageswerts für Thiamin (B1) und 29 % des Tageswerts für Vitamin B6.

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

356kcal pro 100 g

13,3 gProtein

64,4 gKohlenhydrate

5,6 gFett

Nährwerte

Menge

Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.

Nährwerte für die gewählte Menge
Nährstoff	Menge pro 100 g	% DV
Kalorien L	356 kcal
Fett gesamt L	5,6 g	7 %
Gesättigte Fettsäuren L	0,67 g	3 %
Cholesterin L	0 mg	0 %
Natrium L	5 mg	0,2 %
Kohlenhydrate gesamt L	64,4 g	23 %
Ballaststoffe L	7 g	25 %
Zucker gesamt L	4,4 g
Zugesetzter Zucker L	0 g	0 %
Protein L	13,3 g	27 %
Vitamin A L	0 µg	0 %
Vitamin C L	0 mg	0 %
Vitamin D L	0 µg	0 %
Vitamin E L	0 mg	0 %
Vitamin K L	0 µg	0 %
Thiamin (B1) L	0,36 mg	30 %
Riboflavin (B2) L	0,32 mg	25 %
Niacin (B3) L	1,5 mg	10 %
Pantothensäure (B5) L	0,77 mg	15 %
Vitamin B6 L	0,49 mg	29 %
Folat (B9) L	184 µg	46 %
Vitamin B12 L	0 µg	0 %
Cholin L	0 mg	0 %
Calcium L	47 mg	4 %
Eisen L	4,4 mg	25 %
Magnesium L	0 mg	0 %
Phosphor L	0 mg	0 %
Kalium L	563 mg	12 %
Zink L	0 mg	0 %
Kupfer L	0 mg	0 %
Mangan L	0 mg	0 %
Selen L	0 µg	0 %
Iodin L	0 µg	0 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein 15 %
Kohlenhydrate 71 %
Fett 14 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g

Nährwerteinordnung

Protein13,3 güber dem Median für Getreide und Pasta (Median 13 g)
Zucker4,4 gim obersten Viertel von Getreide und Pasta (Median 2,2 g)
Fett5,6 gunter dem Median für Getreide und Pasta (Median 5,8 g)
Gesättigte Fettsäuren0,67 gunter dem Median für Getreide und Pasta (Median 0,67 g)
Protein pro 100 kcal3,7 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
Wasser13,3 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt

Vollständiges Nährstoffprofil

Zucker und Stärke (1)

Stärke L	0 g

Carotinoide (1)

Beta-Carotin L	8 µg

Weitere Bestandteile (3)

Wasser L	13,3 g
Alkohol L	0 g
Koffein L	0 mg

Produktdetails

Marke: President's Choice
Barcode: 0060383192419
Menge: 1.8 kg
Kategorie: Quinoa
NOVA-Gruppe: 1 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

Whole grain quinoa

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Lebensmittel	Kalorien	Protein	Kohlenhydrate	Fett
White Quinoa Whole Foods	356	11,1 g	60 g	6,7 g
Pure Organic Quinoa Co-op Gold D'Or	356	13,3 g	62,2 g	6,7 g
Tri-Color Quinoa H-E-B	356	15,6 g	66,7 g	6,7 g
Organic Quinoa Kirkland	356	11,1 g	68,9 g	5,6 g
Quinoa Great Value	356	13,3 g	68,9 g	5,6 g
Quinoa Seeds Clic	356	13,2 g	58,1 g	6,1 g
Organic whole grain white quinoa Western Family	356	13,3 g	62,2 g	6,7 g
Organic White Quinoa Member's Selection	356	17,8 g	64,4 g	6,7 g

Quelle der Nährwertangaben

Open Food Facts, Datensatz 0060383192419. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 22. April 2026. Importiert am 7. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: 7. November 2026. Beschreibung der Quelle: "QUINOA". Datenqualitätswert: 95/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.