Wie viele Kalorien hat Brezeln?

100 g Brezeln haben 345 kcal. 1 Medium/normal (120 g): etwa 414 kcal. 1 Bissgröße/Nugget (14 g): etwa 48 kcal. 1 Brezelstab (21 g): etwa 72 kcal.

Wie viel Protein hat Brezeln?

Brezeln enthält 8,2 g Protein pro 100 g (16 % des Tageswerts von 50 g), oder 9,8 g in 1 Medium/normal (120 g). Etwa 10 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Brezeln/Snack-Mix liegt das über dem Median (Median 8,1 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Brezeln?

Brezeln hat 71 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 1,7 g Ballaststoffe und 0,25 g Zucker.

Wie viel Fett hat Brezeln?

Brezeln enthält 3,1 g Fett pro 100 g, davon 0,7 g gesättigt (3 % des Tageswerts).

Welche Vitamine und Mineralstoffe enthält Brezeln?

Pro 100 g sind die nennenswertesten Mengen im Verhältnis zum Tageswert Thiamin (B1) (34 % DV), Selen (31 % DV), Niacin (B3) (27 % DV), Riboflavin (B2) (22 % DV) und Eisen (22 % DV). Die vollständige Liste steht oben in der Tabelle der Vitamine und Mineralstoffe.

Wie viel Natrium hat Brezeln?

100 g enthalten 252 mg Natrium, 11 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus USDA FoodData Central: FNDDS (Survey), Datensatz vom 31. Oktober 2024. FoodFactly hat ihn zuletzt am 11. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.

Kalorien in Brezeln, weich, verzehrfertig, ungesalzen, keine Butter

Allgemeines Lebensmittel Snacks

Brezeln, weich, verzehrfertig, ungesalzen, keine Butter enthält 345 kcal pro 100 g. Eine typische Portion von 1 Medium/normal (120 g) liefert etwa 414 kcal.

Rund 82 % der Kalorien stammen aus Kohlenhydrate, dazu 10 % aus Protein und 8 % aus Fett (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das liegt nahe am Median für Brezeln/Snack-Mix auf FoodFactly (374 kcal pro 100 g).

100 g liefern 34 % des Tageswerts für Thiamin (B1), 31 % des Tageswerts für Selen und 27 % des Tageswerts für Niacin (B3).

Die Daten stammen aus der USDA Food and Nutrient Database for Dietary Studies (FNDDS), die Werte aus Rezepten der Zutaten berechnet.

345kcal pro 100 g

8,2 gProtein

71 gKohlenhydrate

3,1 gFett

414kcal in 1 Medium/normal (120 g)

Nährwerte

Menge

Nährwerte für die gewählte Menge
Nährstoff	Menge pro 100 g	% DV
Kalorien C	345 kcal
Fett gesamt C	3,1 g	4 %
Gesättigte Fettsäuren C	0,7 g	3 %
Cholesterin C	0 mg	0 %
Natrium C	252 mg	11 %
Kohlenhydrate gesamt C	71 g	26 %
Ballaststoffe C	1,7 g	6 %
Zucker gesamt C	0,25 g
Protein C	8,2 g	16 %
Vitamin A C	0 µg	0 %
Vitamin C C	0 mg	0 %
Vitamin D C	0 µg	0 %
Vitamin E C	0,54 mg	4 %
Vitamin K C	2,7 µg	2 %
Thiamin (B1) C	0,41 mg	34 %
Riboflavin (B2) C	0,29 mg	22 %
Niacin (B3) C	4,3 mg	27 %
Vitamin B6 C	0,02 mg	1 %
Folat (B9) C	24 µg	6 %
Vitamin B12 C	0 µg	0 %
Cholin C	17,7 mg	3 %
Calcium C	23 mg	2 %
Eisen C	3,9 mg	22 %
Magnesium C	21 mg	5 %
Phosphor C	79 mg	6 %
Kalium C	88 mg	2 %
Zink C	0,94 mg	9 %
Kupfer C	0,13 mg	14 %
Selen C	17,2 µg	31 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein 10 %
Kohlenhydrate 82 %
Fett 8 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g

Nährwerteinordnung

Protein8,2 güber dem Median für Brezeln/Snack-Mix (Median 8,1 g)
Ballaststoffe1,7 gim untersten Viertel von Brezeln/Snack-Mix (Median 3,1 g)
Zucker0,25 gim untersten Viertel von Brezeln/Snack-Mix (Median 2,2 g)
Fett3,1 gim untersten Viertel von Brezeln/Snack-Mix (Median 5,4 g)
Gesättigte Fettsäuren0,7 gunter dem Median für Brezeln/Snack-Mix (Median 2,1 g)
Natrium252 mgim untersten Viertel von Brezeln/Snack-Mix (Median 775 mg)
Protein pro 100 kcal2,4 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
Wasser15 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt

Vollständiges Nährstoffprofil

Fette und Cholesterin (2)

Einfach ungesättigtes Fett C	1,1 g
Mehrfach ungesättigtes Fett C	0,95 g

Einzelne Fettsäuren (19)

EPA (Omega-3, 20:5 n-3) C	0 g
DHA (Omega-3, 22:6 n-3) C	0 g
Linolsäure (Omega-6, 18:2) C	0,89 g
SFA 4:0 C	0 g
SFA 6:0 C	0 g
SFA 8:0 C	0 g
SFA 10:0 C	0 g
SFA 12:0 C	0 g
SFA 14:0 C	0,009 g
SFA 16:0 C	0,45 g
SFA 18:0 C	0,24 g
MUFA 18:1 C	1,1 g
PUFA 18:3 C	0,055 g
PUFA 20:4 C	0 g
MUFA 16:1 C	0 g
PUFA 18:4 C	0 g
MUFA 20:1 C	0 g
MUFA 22:1 C	0 g
PUFA 22:5 n-3 (DPA) C	0 g

Carotinoide (6)

Beta-Carotin C	0 µg
Lycopin C	0 µg
Lutein + Zeaxanthin C	17 µg
Retinol C	0 µg
Carotin, alpha C	0 µg
Cryptoxanthin, beta C	0 µg

Weitere Bestandteile (8)

Wasser C	15 g
Alkohol C	0 g
Koffein C	0 mg
Theobromin C	0 mg
Folsäure C	0 µg
Folat, Lebensmittel C	24 µg
Vitamin E, zugesetzt C	0 mg
Vitamin B-12, zugesetzt C	0 µg

Andere Formen von Brezeln

Rohe, gegarte, getrocknete und verarbeitete Varianten sind eigene Einträge mit eigenen Messwerten.

Lebensmittel	Kalorien	Protein	Kohlenhydrate	Fett
Brezeln, weich	338	8,2 g	69,4 g	3,1 g
Brezeln, weich, ungesalzen	345	8,2 g	71 g	3,1 g
Brezeln, ohne nähere Angabe	384	10 g	80,4 g	2,9 g
Brezeln, hart, ohne nähere Angabe	384	10 g	80,4 g	2,9 g
Brezeln, hart, natur, gesalzen	384	10 g	80,4 g	2,9 g
Brezeln, hart, natur, leicht gesalzen	382	9,6 g	79,8 g	3,2 g
Brezeln, hart, natur, ungesalzen	381	9,1 g	79,2 g	3,5 g
Brezeln, hart, aromatisiert	388	9,9 g	79,4 g	3,9 g
Brezeln, hart, Mehrkorn	381	10,2 g	80,1 g	3 g
Brezeln, hart, natur, glutenfrei	389	3,5 g	78,6 g	6,7 g
Brezeln, hart, aromatisiert, glutenfrei	393	3,5 g	77,7 g	7,6 g
Brezeln, hart, paniert, ohne nähere Angabe	467	7,1 g	70,1 g	17,6 g

Pro 100 g. Kalorien in kcal. k. A.: von der Quelle nicht angegeben.

Lebensmittel mit ähnlichem Nährwertprofil

Lebensmittel	Kalorien	Protein	Kohlenhydrate	Fett
Snacks, Brezeln, hart, natur, mit nicht angereichertem Mehl hergestellt, gesalzen	381	9,1 g	79,2 g	3,5 g
Snacks, Brezeln, hart, natur, mit nicht angereichertem Mehl hergestellt, ungesalzen	381	9,1 g	79,2 g	3,5 g
Brezelchips, hart, aromatisiert	370	9,7 g	77,5 g	2,8 g
Snacks, Brezeln, hart, natur, mit angereichertem Mehl hergestellt, ungesalzen	381	9,1 g	79,2 g	3,5 g
Brezelchips, hart, natur	375	9,8 g	78,4 g	2,9 g
Snacks, Reiskuchen, Brauner Reis, Mehrkorn	387	8,5 g	80,1 g	3,5 g
Snacks, Popcorn, Kuchen	384	9,7 g	80,1 g	3,1 g
Snacks, Reiskuchen, Brauner Reis, Buchweizen, ungesalzen	380	9 g	80,1 g	3,5 g

Pro 100 g. Kalorien in kcal. k. A.: von der Quelle nicht angegeben.

Quelle der Nährwertangaben

USDA FoodData Central: FNDDS (Survey), Datensatz 2708272. Lizenz: CC0 1.0 (U.S. public domain). Quelldatensatz vom 31. Oktober 2024. Importiert am 6. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: 11. November 2026. Datenqualitätswert: 100/100 (so wird er berechnet).

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.