Kalorien in Kartoffel, Ackermuscheln, zum Aufwärmen, mit Fleisch
Allgemeines Lebensmittel Gemüse
Kartoffel, Ackermuscheln, zum Aufwärmen, mit Fleisch enthält 183 kcal pro 100 g. Eine typische Portion von 1 Tasse (250 g) liefert etwa 458 kcal.
Rund 57 % der Kalorien stammen aus Fett, dazu 28 % aus Kohlenhydrate und 15 % aus Protein (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).
Das ist mehr Energie als üblich in Kartoffelbrei und Mischungen von Weißkartoffeln auf FoodFactly, wo der Median bei 114 kcal pro 100 g über 56 Lebensmittel liegt.
100 g liefern 14 % des Tageswerts für Selen, 13 % des Tageswerts für Vitamin B6 und 13 % des Tageswerts für Calcium.
Die Daten stammen aus der USDA Food and Nutrient Database for Dietary Studies (FNDDS), die Werte aus Rezepten der Zutaten berechnet.
Nährwerte
| Nährstoff | Menge pro 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Kalorien C | 183 kcal | |
| Fett gesamt C | 11,6 g | 15 % |
| Gesättigte Fettsäuren C | 5,9 g | 30 % |
| Cholesterin C | 31 mg | 10 % |
| Natrium C | 430 mg | 19 % |
| Kohlenhydrate gesamt C | 12,7 g | 5 % |
| Ballaststoffe C | 0,7 g | 3 % |
| Zucker gesamt C | 2,1 g | |
| Protein C | 7,1 g | 14 % |
| Vitamin A C | 120 µg | 13 % |
| Vitamin C C | 5,5 mg | 6 % |
| Vitamin D C | 0,5 µg | 3 % |
| Vitamin E C | 0,58 mg | 4 % |
| Vitamin K C | 3,1 µg | 3 % |
| Thiamin (B1) C | 0,089 mg | 7 % |
| Riboflavin (B2) C | 0,15 mg | 11 % |
| Niacin (B3) C | 0,97 mg | 6 % |
| Vitamin B6 C | 0,23 mg | 13 % |
| Folat (B9) C | 11 µg | 3 % |
| Vitamin B12 C | 0,21 µg | 9 % |
| Cholin C | 15,8 mg | 3 % |
| Calcium C | 174 mg | 13 % |
| Eisen C | 0,33 mg | 2 % |
| Magnesium C | 20 mg | 5 % |
| Phosphor C | 149 mg | 12 % |
| Kalium C | 239 mg | 5 % |
| Zink C | 1 mg | 9 % |
| Kupfer C | 0,11 mg | 12 % |
| Selen C | 7,6 µg | 14 % |
% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.
Nährwertaufteilung
- Protein 15 %
- Kohlenhydrate 28 %
- Fett 57 %
Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).
Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g
Nährwerteinordnung
- Protein7,1 gim obersten Viertel von Kartoffelbrei und Mischungen von Weißkartoffeln (Median 2,2 g)
- Ballaststoffe0,7 gim untersten Viertel von Kartoffelbrei und Mischungen von Weißkartoffeln (Median 1,3 g)
- Zucker2,1 gim obersten Viertel von Kartoffelbrei und Mischungen von Weißkartoffeln (Median 1,8 g)
- Fett11,6 gim obersten Viertel von Kartoffelbrei und Mischungen von Weißkartoffeln (Median 4,5 g)
- Gesättigte Fettsäuren5,9 gim obersten Viertel von Kartoffelbrei und Mischungen von Weißkartoffeln (Median 1,8 g)
- Natrium430 mgim obersten Viertel von Kartoffelbrei und Mischungen von Weißkartoffeln (Median 235 mg)
- Protein pro 100 kcal3,9 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
- Wasser66,5 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt
Vollständiges Nährstoffprofil
Fette und Cholesterin (2)
| Einfach ungesättigtes Fett C | 2,7 g |
|---|---|
| Mehrfach ungesättigtes Fett C | 0,96 g |
Einzelne Fettsäuren (19)
| EPA (Omega-3, 20:5 n-3) C | 0,003 g |
|---|---|
| DHA (Omega-3, 22:6 n-3) C | 0 g |
| Linolsäure (Omega-6, 18:2) C | 0,88 g |
| SFA 4:0 C | 0,21 g |
| SFA 6:0 C | 0,16 g |
| SFA 8:0 C | 0,1 g |
| SFA 10:0 C | 0,24 g |
| SFA 12:0 C | 0,28 g |
| SFA 14:0 C | 0,9 g |
| SFA 16:0 C | 2,8 g |
| SFA 18:0 C | 1,1 g |
| MUFA 18:1 C | 2,7 g |
| PUFA 18:3 C | 0,099 g |
| PUFA 20:4 C | 0,016 g |
| MUFA 16:1 C | 0,15 g |
| PUFA 18:4 C | 0,001 g |
| MUFA 20:1 C | 0,022 g |
| MUFA 22:1 C | 0 g |
| PUFA 22:5 n-3 (DPA) C | 0,005 g |
Carotinoide (6)
| Beta-Carotin C | 20 µg |
|---|---|
| Lycopin C | 0 µg |
| Lutein + Zeaxanthin C | 0 µg |
| Retinol C | 119 µg |
| Carotin, alpha C | 0 µg |
| Cryptoxanthin, beta C | 0 µg |
Weitere Bestandteile (8)
| Wasser C | 66,5 g |
|---|---|
| Alkohol C | 0 g |
| Koffein C | 0 mg |
| Theobromin C | 0 mg |
| Folsäure C | 2 µg |
| Folat, Lebensmittel C | 8 µg |
| Vitamin E, zugesetzt C | 0 mg |
| Vitamin B-12, zugesetzt C | 0 µg |
Andere Formen von Kartoffel
Rohe, gegarte, getrocknete und verarbeitete Varianten sind eigene Einträge mit eigenen Messwerten.
Pro 100 g. Kalorien in kcal. k. A.: von der Quelle nicht angegeben.
Lebensmittel mit ähnlichem Nährwertprofil
| Lebensmittel | Kalorien | Protein | Kohlenhydrate | Fett |
|---|---|---|---|---|
| Gefüllter Pfeffer, mit Reis und Fleisch | 178 | 7,8 g | 9,9 g | 11,7 g |
| Kartoffelhäute, mit Käse | 199 | 6,1 g | 16,3 g | 12,4 g |
| Kartoffelhäute, ohne nähere Angabe | 199 | 6,1 g | 16,3 g | 12,4 g |
| Auberginen-Parmesan-Kasserole, normal | 155 | 7 g | 9 g | 10,5 g |
| Kartoffelhäute, mit Käse und Speck | 215 | 7,6 g | 15,5 g | 13,7 g |
| Gefüllter Pfeffer, mit Reis, fleischlos | 166 | 3,8 g | 12 g | 11,3 g |
| Kartoffelpatrone | 171 | 3,9 g | 13,5 g | 11,3 g |
| Spinat-Suffel | 172 | 7,9 g | 5,9 g | 13 g |
Pro 100 g. Kalorien in kcal. k. A.: von der Quelle nicht angegeben.
Quelle der Nährwertangaben
- USDA FoodData Central: FNDDS (Survey), Datensatz 2709455. Lizenz: CC0 1.0 (U.S. public domain). Quelldatensatz vom 31. Oktober 2024. Importiert am 6. November 2026.
Zuletzt aktualisiert: . Datenqualitätswert: 100/100 (so wird er berechnet).
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