Wie viele Kalorien hat Nudeln?

100 g Nudeln haben 209 kcal. 1 Tasse (250 g): etwa 523 kcal.

Wie viel Protein hat Nudeln?

Nudeln enthält 5,8 g Protein pro 100 g (12 % des Tageswerts von 50 g), oder 14,4 g in 1 Tasse (250 g). Etwa 11 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Teigwaren-Mischgerichte, ausgenommen Makkaroni und Käse liegt das unter dem Median (Median 5,8 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Nudeln?

Nudeln hat 15 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 1,9 g Ballaststoffe und 0,68 g Zucker.

Wie viel Fett hat Nudeln?

Nudeln enthält 14,5 g Fett pro 100 g, davon 4,7 g gesättigt (23 % des Tageswerts).

Welche Vitamine und Mineralstoffe enthält Nudeln?

Pro 100 g sind die nennenswertesten Mengen im Verhältnis zum Tageswert Selen (37 % DV), Kupfer (13 % DV), Niacin (B3) (12 % DV), Zink (11 % DV) und Vitamin B12 (10 % DV). Die vollständige Liste steht oben in der Tabelle der Vitamine und Mineralstoffe.

Wie viel Natrium hat Nudeln?

100 g enthalten 564 mg Natrium, 25 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Hat Nudeln nicht angegeben und getrocknet dieselben Nährwerte?

Nein. Pro 100 g hat Nudeln, Vollkorn, mit Sahnesauce und Fleisch, Restaurant 209 kcal, Nudeln, glutenfrei, Mais, trocken dagegen 357 kcal. Die Verarbeitung verändert den Wassergehalt; verwenden Sie daher immer den Eintrag, der zu Ihrer Art des Abwiegens passt.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus USDA FoodData Central: FNDDS (Survey), Datensatz vom 31. Oktober 2024. FoodFactly hat ihn zuletzt am 12. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.

Kalorien in Nudeln, Vollkorn, mit Sahnesauce und Fleisch, Restaurant

Allgemeines Lebensmittel Mahlzeiten und Gerichte

Nudeln, Vollkorn, mit Sahnesauce und Fleisch, Restaurant enthält 209 kcal pro 100 g. Eine typische Portion von 1 Tasse (250 g) liefert etwa 523 kcal.

Rund 61 % der Kalorien stammen aus Fett, dazu 28 % aus Kohlenhydrate und 11 % aus Protein (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das ist mehr Energie als üblich in Teigwaren-Mischgerichte, ausgenommen Makkaroni und Käse auf FoodFactly, wo der Median bei 154 kcal pro 100 g über 173 Lebensmittel liegt.

100 g liefern 37 % des Tageswerts für Selen, 13 % des Tageswerts für Kupfer und 12 % des Tageswerts für Niacin (B3).

Die Daten stammen aus der USDA Food and Nutrient Database for Dietary Studies (FNDDS), die Werte aus Rezepten der Zutaten berechnet.

209kcal pro 100 g

5,8 gProtein

15 gKohlenhydrate

14,5 gFett

523kcal in 1 Tasse (250 g)

Nährwerte

Menge

Nährwerte für die gewählte Menge
Nährstoff	Menge pro 100 g	% DV
Kalorien C	209 kcal
Fett gesamt C	14,5 g	19 %
Gesättigte Fettsäuren C	4,7 g	23 %
Cholesterin C	23 mg	8 %
Natrium C	564 mg	25 %
Kohlenhydrate gesamt C	15 g	5 %
Ballaststoffe C	1,9 g	7 %
Zucker gesamt C	0,68 g
Protein C	5,8 g	12 %
Vitamin A C	50 µg	6 %
Vitamin C C	0,1 mg	0,1 %
Vitamin D C	0,2 µg	1 %
Vitamin E C	1,5 mg	10 %
Vitamin K C	7,8 µg	7 %
Thiamin (B1) C	0,083 mg	7 %
Riboflavin (B2) C	0,089 mg	7 %
Niacin (B3) C	1,9 mg	12 %
Vitamin B6 C	0,08 mg	5 %
Folat (B9) C	11 µg	3 %
Vitamin B12 C	0,25 µg	10 %
Cholin C	12,1 mg	2 %
Calcium C	32 mg	2 %
Eisen C	1,1 mg	6 %
Magnesium C	29 mg	7 %
Phosphor C	95 mg	8 %
Kalium C	85 mg	2 %
Zink C	1,3 mg	11 %
Kupfer C	0,12 mg	13 %
Selen C	20,1 µg	37 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein 11 %
Kohlenhydrate 28 %
Fett 61 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g

Nährwerteinordnung

Protein5,8 gunter dem Median für Teigwaren-Mischgerichte, ausgenommen Makkaroni und Käse (Median 5,8 g)
Ballaststoffe1,9 güber dem Median für Teigwaren-Mischgerichte, ausgenommen Makkaroni und Käse (Median 1,5 g)
Zucker0,68 gim untersten Viertel von Teigwaren-Mischgerichte, ausgenommen Makkaroni und Käse (Median 1,7 g)
Fett14,5 gim obersten Viertel von Teigwaren-Mischgerichte, ausgenommen Makkaroni und Käse (Median 6,7 g)
Gesättigte Fettsäuren4,7 gim obersten Viertel von Teigwaren-Mischgerichte, ausgenommen Makkaroni und Käse (Median 2 g)
Natrium564 mgim obersten Viertel von Teigwaren-Mischgerichte, ausgenommen Makkaroni und Käse (Median 335 mg)
Protein pro 100 kcal2,8 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
Wasser62,9 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt

Vollständiges Nährstoffprofil

Fette und Cholesterin (2)

Einfach ungesättigtes Fett C	4,7 g
Mehrfach ungesättigtes Fett C	3,2 g

Einzelne Fettsäuren (19)

EPA (Omega-3, 20:5 n-3) C	0,001 g
DHA (Omega-3, 22:6 n-3) C	0 g
Linolsäure (Omega-6, 18:2) C	2,7 g
SFA 4:0 C	0,12 g
SFA 6:0 C	0,092 g
SFA 8:0 C	0,057 g
SFA 10:0 C	0,14 g
SFA 12:0 C	0,16 g
SFA 14:0 C	0,55 g
SFA 16:0 C	2,5 g
SFA 18:0 C	0,86 g
MUFA 18:1 C	4,6 g
PUFA 18:3 C	0,34 g
PUFA 20:4 C	0,012 g
MUFA 16:1 C	0,17 g
PUFA 18:4 C	0 g
MUFA 20:1 C	0,063 g
MUFA 22:1 C	0,001 g
PUFA 22:5 n-3 (DPA) C	0,003 g

Carotinoide (6)

Beta-Carotin C	3 µg
Lycopin C	0 µg
Lutein + Zeaxanthin C	45 µg
Retinol C	49 µg
Carotin, alpha C	0 µg
Cryptoxanthin, beta C	0 µg

Weitere Bestandteile (8)

Wasser C	62,9 g
Alkohol C	0 g
Koffein C	0 mg
Theobromin C	0 mg
Folsäure C	0 µg
Folat, Lebensmittel C	11 µg
Vitamin E, zugesetzt C	0 mg
Vitamin B-12, zugesetzt C	0 µg

Andere Formen von Nudeln

Rohe, gegarte, getrocknete und verarbeitete Varianten sind eigene Einträge mit eigenen Messwerten.

Lebensmittel	Kalorien	Protein	Kohlenhydrate	Fett
Nudeln, glutenfrei, Mais, trocken Getrocknet	357	7,5 g	79,3 g	2,1 g
Nudeln, glutenfrei, Mais, gegart Gegart	126	2,6 g	27,9 g	0,73 g
Nudeln, hausgemacht, Hergestellt mit Ei, gegart Gegart	130	5,3 g	23,5 g	1,7 g
Nudeln, hausgemacht, ohne Ei, gegart Gegart	124	4,4 g	25,1 g	0,98 g
Nudeln, Vollweizen, gegart Gegart	149	6 g	30,1 g	1,7 g
Nudeln, Vollkorn, 51% Vollweizen, Verbleibendes nicht angereichertes Grieß, trocken Getrocknet	362	13,5 g	73,1 g	2,7 g
Nudeln, Vollkorn, 51% Vollweizen, Verbleibendes nicht angereichertes Grieß, gegart Gegart	159	5,8 g	31,5 g	1,5 g
Nudeln, trocken, nicht angereichert Getrocknet	371	13 g	74,7 g	1,5 g
Nudeln, gegart Gegart	158	5,8 g	30,9 g	0,93 g
Nudeln, frischgekühlt, natur, wie gekauft Roh	288	11,3 g	54,7 g	2,3 g
Nudeln, frischgekühlt, natur, gegart Gegart	131	5,2 g	24,9 g	1,1 g
Nudeln, frischgekühlt, Spinat, wie gekauft Roh	289	11,3 g	55,7 g	2,1 g

Pro 100 g. Kalorien in kcal. k. A.: von der Quelle nicht angegeben.

Lebensmittel mit ähnlichem Nährwertprofil

Lebensmittel	Kalorien	Protein	Kohlenhydrate	Fett
Pasta mit Sahnesoße und Fleisch, Restaurant	213	5,7 g	15,4 g	14,1 g
Pasta mit Sahnesoße und Geflügel, Restaurant	206	5,8 g	15,4 g	13,3 g
Pasta mit Sahnesoße, Fleisch, und zugesetztes Gemüse, Restaurant	203	5,7 g	15,7 g	12,8 g
Pasta mit Sahnesoße und Meeresfrüchten, Restaurant	202	5,4 g	15,7 g	12,8 g
Pasta mit Sahnesoße, Restaurant	204	3,7 g	15,6 g	14 g
Pasta mit Sahnesoße, Geflügel, und zugesetztes Gemüse, Restaurant	196	5,8 g	15,7 g	12,1 g
Pasta mit Sahnesoße, Meeresfrüchte, und zugesetztes Gemüse, Restaurant	191	5,4 g	16 g	11,6 g
Pasta mit Sahnesauce und Gemüsezusatz, Restaurant	191	3,7 g	16 g	12,4 g

Pro 100 g. Kalorien in kcal. k. A.: von der Quelle nicht angegeben.

Quelle der Nährwertangaben

USDA FoodData Central: FNDDS (Survey), Datensatz 2708909. Lizenz: CC0 1.0 (U.S. public domain). Quelldatensatz vom 31. Oktober 2024. Importiert am 6. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: 12. November 2026. Datenqualitätswert: 100/100 (so wird er berechnet).

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.