Hummus pikant
Verpacktes Produkt Bohnen und Hülsenfrüchte Perla Table Foods
Hummus pikant enthält 182 kcal pro 100 g.
Rund 53 % der Kalorien stammen aus Fett, dazu 33 % aus Kohlenhydrate und 14 % aus Protein (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).
Das ist weniger Energie als üblich in Bohnen und Hülsenfrüchte auf FoodFactly, wo der Median bei 248 kcal pro 100 g über 2.475 Produkte liegt.
100 g liefern 35 % des Tageswerts für Vitamin E, 24 % des Tageswerts für Mangan und 21 % des Tageswerts für Kupfer.
Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.
Nährwerte
Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.
| Nährstoff | Menge pro 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Kalorien L | 182 kcal | |
| Fett gesamt L | 10 g | 13 % |
| Gesättigte Fettsäuren L | 1,2 g | 6 % |
| Cholesterin L | 0 mg | 0 % |
| Natrium L | 600 mg | 26 % |
| Kohlenhydrate gesamt L | 14 g | 5 % |
| Ballaststoffe L | 5 g | 18 % |
| Zucker gesamt L | 1 g | |
| Zugesetzter Zucker L | 0,33 g | 0,7 % |
| Protein L | 6,1 g | 12 % |
| Vitamin A L | 0 µg | 0 % |
| Vitamin C L | 9,4 mg | 10 % |
| Vitamin D L | 0,01 µg | 0 % |
| Vitamin E L | 5,3 mg | 35 % |
| Thiamin (B1) L | 0,058 mg | 5 % |
| Riboflavin (B2) L | 0,031 mg | 2 % |
| Niacin (B3) L | 0,26 mg | 2 % |
| Pantothensäure (B5) L | 0,098 mg | 2 % |
| Vitamin B6 L | 0,097 mg | 6 % |
| Folat (B9) L | 8,6 µg | 2 % |
| Vitamin B12 L | 0 µg | 0 % |
| Calcium L | 68,2 mg | 5 % |
| Eisen L | 1,2 mg | 7 % |
| Magnesium L | 35,4 mg | 8 % |
| Phosphor L | 101 mg | 8 % |
| Kalium L | 128 mg | 3 % |
| Zink L | 0,81 mg | 7 % |
| Kupfer L | 0,19 mg | 21 % |
| Mangan L | 0,56 mg | 24 % |
| Selen L | 2,2 µg | 4 % |
| Iodin L | 1,6 µg | 1 % |
| Chlorid L | 14,2 mg | 0,6 % |
% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.
Nährwertaufteilung
- Protein 14 %
- Kohlenhydrate 33 %
- Fett 53 %
Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).
Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g
Nährwerteinordnung
- Protein6,1 gunter dem Median für Bohnen und Hülsenfrüchte (Median 6,7 g)
- Ballaststoffe5 güber dem Median für Bohnen und Hülsenfrüchte (Median 4,6 g)
- Zucker1 gunter dem Median für Bohnen und Hülsenfrüchte (Median 1,4 g)
- Fett10 gim untersten Viertel von Bohnen und Hülsenfrüchte (Median 18 g)
- Gesättigte Fettsäuren1,2 gim untersten Viertel von Bohnen und Hülsenfrüchte (Median 2 g)
- Natrium600 mgim obersten Viertel von Bohnen und Hülsenfrüchte (Median 412 mg)
- Protein pro 100 kcal3,4 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
- Wasser53,7 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt
Vollständiges Nährstoffprofil
Fette und Cholesterin (2)
| Einfach ungesättigtes Fett L | 3 g |
|---|---|
| Mehrfach ungesättigtes Fett L | 5,7 g |
Zucker und Stärke (1)
| Stärke L | 8,9 g |
|---|
Einzelne Fettsäuren (4)
| EPA (Omega-3, 20:5 n-3) L | 0,008 g |
|---|---|
| DHA (Omega-3, 22:6 n-3) L | 0,008 g |
| ALA (omega-3, 18:3 n-3) L | 0,059 g |
| Linolsäure (Omega-6, 18:2) L | 5,6 g |
Carotinoide (1)
| Beta-Carotin L | 41,9 µg |
|---|
Weitere Bestandteile (2)
| Wasser L | 53,7 g |
|---|---|
| Alkohol L | 0,005 g |
Produktdetails
- Marke
- Perla Table Foods
- Barcode
- 4337256752718
- Menge
- 200 g
- Kategorie
- Hummus
- Nutri-Score
- C wie von Open Food Facts berechnet
- NOVA-Gruppe
- 3 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft
Zutaten
gekochte Kichererbsen 60% (Kichererbsen*, Wasser), Wasser, Sonnenblumenöl*, eingelegte rote Paprika 8% (rote Paprika*, Speisesalz, Säureregulator (Citronensäure)), Branntweinessig, Sesampaste* 3%, Rohrzucker*, Gewürze*, Speisesalz, Antioxidationsmittel (Ascorbinsäure). #aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft Kann Spuren von glutenhaltigem Getreide, Krebstieren, Ei, Milch, Fisch, Senf, Schalenfrüchten und Soja enthalten.
Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.
Zutatenratgeber: KichererbsenSonnenblumenölEssigZuckerSalz
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Pro 100 g. Kalorien in kcal. k. A.: von der Quelle nicht angegeben.
Quelle der Nährwertangaben
- Open Food Facts, Datensatz 4337256752718. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 28. Oktober 2026. Importiert am 8. November 2026.
Zuletzt aktualisiert: . Datenqualitätswert: 95/100 (so wird er berechnet).
Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.
Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.