Wie viele Kalorien hat Galette de blé noir?

100 g Galette de blé noir haben 243 kcal.

Wie viel Protein hat Galette de blé noir?

Galette de blé noir enthält 6,5 g Protein pro 100 g (13 % des Tageswerts von 50 g). Etwa 11 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Getreide und Pasta gehört das zum obersten Viertel (Median 6 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Galette de blé noir?

Galette de blé noir hat 43 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 1,8 g Ballaststoffe und 1 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Galette de blé noir?

Galette de blé noir enthält 4,3 g Fett pro 100 g, davon 0,5 g gesättigt (3 % des Tageswerts).

Welche Vitamine und Mineralstoffe enthält Galette de blé noir?

Pro 100 g sind die nennenswertesten Mengen im Verhältnis zum Tageswert Chlorid (43 % DV), Mangan (25 % DV), Iodin (21 % DV), Kupfer (20 % DV) und Vitamin E (14 % DV). Die vollständige Liste steht oben in der Tabelle der Vitamine und Mineralstoffe.

Wie viel Natrium hat Galette de blé noir?

100 g enthalten 640 mg Natrium, 28 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 25. Oktober 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 6. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.

Galette de blé noir

Verpacktes Produkt Getreide und Pasta Catel-Roc

Galette de blé noir enthält 243 kcal pro 100 g.

Rund 73 % der Kalorien stammen aus Kohlenhydrate, dazu 16 % aus Fett und 11 % aus Protein (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das ist mehr Energie als üblich in Getreide und Pasta auf FoodFactly, wo der Median bei 170 kcal pro 100 g über 230 Produkte liegt.

100 g liefern 43 % des Tageswerts für Chlorid, 25 % des Tageswerts für Mangan und 21 % des Tageswerts für Iodin.

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

243kcal pro 100 g

6,5 gProtein

43 gKohlenhydrate

4,3 gFett

Nährwerte

Menge

Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.

Nährwerte für die gewählte Menge
Nährstoff	Menge pro 100 g	% DV
Kalorien L	243 kcal
Fett gesamt L	4,3 g	6 %
Gesättigte Fettsäuren L	0,5 g	3 %
Cholesterin L	0 mg	0 %
Natrium L	640 mg	28 %
Kohlenhydrate gesamt L	43 g	16 %
Ballaststoffe L	1,8 g	7 %
Zucker gesamt L	1 g
Zugesetzter Zucker L	0 g	0 %
Protein L	6,5 g	13 %
Vitamin A L	0 µg	0 %
Vitamin C L	0,095 mg	0,1 %
Vitamin D L	0,017 µg	0,1 %
Vitamin E L	2,1 mg	14 %
Thiamin (B1) L	0,13 mg	11 %
Riboflavin (B2) L	0,043 mg	3 %
Niacin (B3) L	1,4 mg	8 %
Pantothensäure (B5) L	0,46 mg	9 %
Vitamin B6 L	0,14 mg	8 %
Folat (B9) L	21,5 µg	5 %
Vitamin B12 L	0 µg	0 %
Calcium L	13,3 mg	1 %
Eisen L	0,94 mg	5 %
Magnesium L	52,2 mg	12 %
Phosphor L	96,3 mg	8 %
Kalium L	138 mg	3 %
Zink L	0,84 mg	8 %
Kupfer L	0,18 mg	20 %
Mangan L	0,58 mg	25 %
Selen L	2,9 µg	5 %
Iodin L	31,7 µg	21 %
Chlorid L	978 mg	43 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein 11 %
Kohlenhydrate 73 %
Fett 16 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g

Nährwerteinordnung

Protein6,5 gim obersten Viertel von Getreide und Pasta (Median 6 g)
Ballaststoffe1,8 gunter dem Median für Getreide und Pasta (Median 2,2 g)
Zucker1 gim obersten Viertel von Getreide und Pasta (Median 0,5 g)
Fett4,3 gim obersten Viertel von Getreide und Pasta (Median 1,8 g)
Gesättigte Fettsäuren0,5 gim obersten Viertel von Getreide und Pasta (Median 0,4 g)
Natrium640 mgim obersten Viertel von Getreide und Pasta (Median 520 mg)
Protein pro 100 kcal2,7 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
Wasser56,4 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt

Vollständiges Nährstoffprofil

Fette und Cholesterin (2)

Einfach ungesättigtes Fett L	1,1 g
Mehrfach ungesättigtes Fett L	2,2 g

Zucker und Stärke (1)

Stärke L	25,1 g

Einzelne Fettsäuren (4)

EPA (Omega-3, 20:5 n-3) L	0,001 g
DHA (Omega-3, 22:6 n-3) L	0,003 g
ALA (omega-3, 18:3 n-3) L	0,014 g
Linolsäure (Omega-6, 18:2) L	2,1 g

Carotinoide (1)

Beta-Carotin L	0,56 µg

Weitere Bestandteile (2)

Wasser L	56,4 g
Alkohol L	0 g

Produktdetails

Marke: Catel-Roc
Barcode: 3448040000173
Kategorie: Buchweizenkrempe in Leinwand
Verpackung: en:plastique
Nutri-Score: C wie von Open Food Facts berechnet
NOVA-Gruppe: 3 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

Eau, Farine de blé noir* (28%), Farine de froment* (9%) (Blé), Huile de tournesol,* Sel * Produits issus de l'agriculture biologique

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Zutatenratgeber: Weizenmehl Sonnenblumenöl Salz

Lebensmittel	Kalorien	Protein	Kohlenhydrate	Fett
6 Galettes de ble noir bio CATEL ROC Catel-Roc	243	6,5 g	43 g	4,3 g
Galette Catel-Roc	243	6,5 g	43 g	4,3 g
Galettes bretonnes au blé noir Crêperie du Hinglé	232	7,7 g	45,6 g	1,5 g
Galettes de blé noir Catel-Roc	255	6,2 g	41 g	3,3 g
6 crêpes fines de blé noir Crêperie de Coataudon	258	8,4 g	18 g	8,2 g
Galettes jambon fromage thiriet	228	14 g	14 g	13 g
Galettes = Crêpes blé noir Crêperie La Fontaine	259	8,4 g	38 g	8,2 g
Galettes de blé noir œuf emmental bio Galettes Bertel	224	10 g	15 g	13 g

Quelle der Nährwertangaben

Open Food Facts, Datensatz 3448040000173. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 25. Oktober 2026. Importiert am 6. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: 6. November 2026. Datenqualitätswert: 95/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.