Galette de blé noir
Producto envasado Grainas y Pasta Catel-Roc
Galette de blé noir contiene 243 kcal por 100 g.
Alrededor del 73% de sus calorías procede de carbohidratos, con 16% de grasas y 11% de proteínas (estimado con factores energéticos generales).
Es más energía que lo habitual en grainas y pasta en FoodFactly, donde la mediana es de 170 kcal por 100 g entre 230 productos.
100 g aportan el 43% del valor diario de chloride, el 25% del valor diario de manganese y el 21% del valor diario de iodine.
Los valores son los de la etiqueta del producto, introducidos por colaboradores de Open Food Facts.
Información nutricional
La fuente no indica medidas caseras (como tazas o piezas) para este alimento, así que solo se ofrecen pesos.
| Nutriente | Cantidad por 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calorías L | 243 kcal | |
| Grasas totales L | 4,3 g | 6% |
| Grasas saturadas L | 0,5 g | 3% |
| Colesterol L | 0 mg | 0% |
| Sodio L | 640 mg | 28% |
| Carbohidratos totales L | 43 g | 16% |
| Fibra alimentaria L | 1,8 g | 7% |
| Azúcares totales L | 1 g | |
| Azúcares añadidos L | 0 g | 0% |
| Proteínas L | 6,5 g | 13% |
| Vitamina A L | 0 µg | 0% |
| Vitamina C L | 0,095 mg | 0,1% |
| Vitamina D L | 0,017 µg | 0,1% |
| Vitamina E L | 2,1 mg | 14% |
| Thiamin (B1) L | 0,13 mg | 11% |
| Riboflavin (B2) L | 0,043 mg | 3% |
| Niacin (B3) L | 1,4 mg | 8% |
| Ácido pantoténico (B5) L | 0,46 mg | 9% |
| Vitamina B6 L | 0,14 mg | 8% |
| Folate (B9) L | 21,5 µg | 5% |
| Vitamina B12 L | 0 µg | 0% |
| Calcio L | 13,3 mg | 1% |
| Iron L | 0,94 mg | 5% |
| Magnesio L | 52,2 mg | 12% |
| Fósforo L | 96,3 mg | 8% |
| Potasio L | 138 mg | 3% |
| Zinc L | 0,84 mg | 8% |
| Copper L | 0,18 mg | 20% |
| Manganese L | 0,58 mg | 25% |
| Selenio L | 2,9 µg | 5% |
| Iodine L | 31,7 µg | 21% |
| Chloride L | 978 mg | 43% |
% VD: porcentaje del valor diario (Daily Value) de la FDA para adultos (valores de referencia). Las letras indican cómo se obtuvo cada valor: M medido, C calculado, L etiqueta, Z considerado cero, I imputado. Las vitaminas y minerales que no aparecen no fueron informados por la fuente.
Desglose nutricional
- Proteínas 11%
- Carbohidratos 73%
- Grasas 16%
Reparto aproximado de las calorías, con factores energéticos generales (4 kcal/g para proteínas y carbohidratos, 9 kcal/g para grasas, 7 kcal/g para alcohol).
Vitaminas y minerales, % del valor diario por 100 g
Datos nutricionales destacados
- Proteínas6,5 gen el cuartil más alto de grainas y pasta (mediana 6 g)
- Fibra1,8 gpor debajo de la mediana de grainas y pasta (mediana 2,2 g)
- Azúcares1 gen el cuartil más alto de grainas y pasta (mediana 0,5 g)
- Grasas4,3 gen el cuartil más alto de grainas y pasta (mediana 1,8 g)
- Grasas saturadas0,5 gen el cuartil más alto de grainas y pasta (mediana 0,4 g)
- Sodio640 mgen el cuartil más alto de grainas y pasta (mediana 520 mg)
- Proteína por 100 kcal2,7 gdensidad proteica, útil para comparar alimentos con distintas calorías
- Agua56,4 gagua por 100 g, que explica en gran parte las diferencias entre las formas cruda, cocinada y seca
Perfil nutricional completo
Grasas y colesterol (2)
| Grasa monoinsaturada L | 1,1 g |
|---|---|
| Grasa poliinsaturada L | 2,2 g |
Azúcares y almidón (1)
| Starch L | 25,1 g |
|---|
Ácidos grasos individuales (4)
| EPA (omega-3, 20:5 n-3) L | 0,001 g |
|---|---|
| DHA (omega-3, 22:6 n-3) L | 0,003 g |
| ALA (omega-3, 18:3 n-3) L | 0,014 g |
| Ácido linoléico (omega-6, 18:2) L | 2,1 g |
Carotenoides (1)
| Betacaroteno L | 0,56 µg |
|---|
Otros componentes (2)
| Agua L | 56,4 g |
|---|---|
| Alcohol L | 0 g |
Detalles del producto
- Marca
- Catel-Roc
- Código de barras
- 3448040000173
- Categoría
- Crepes de trigo de malla.
- Envase
- en:plastique
- Nutri-Score
- C según el cálculo de Open Food Facts
- Grupo NOVA
- 3 nivel de procesamiento (1 a 4), según Open Food Facts
Ingredientes
Eau, Farine de blé noir* (28%), Farine de froment* (9%) (Blé), Huile de tournesol,* Sel * Produits issus de l'agriculture biologique
Tal como figuran en el envase y transcritos por colaboradores de Open Food Facts. Compruebe siempre los alérgenos en el envase.
Guías de ingredientes: Harina de trigoAceite de girasolSalt
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Por 100 g. Calorías en kcal. n/d: no informado por la fuente.
Fuente de la información nutricional
- Open Food Facts, registro 3448040000173. Licencia: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Registro de origen con fecha 25 de octubre de 2026. Importado el 6 de noviembre de 2026.
Última actualización: . Puntuación de calidad de datos: 95/100 (cómo se calcula).
Datos del producto de Open Food Facts, disponibles bajo la Open Database License. Los valores son los de la etiqueta; las etiquetas pueden cambiar, así que compruebe su envase.
Información nutricional general, no consejo médico. Las necesidades varían; consulte nuestro aviso legal.