Kalorier i Mozzarella-ost, tomat, og basilikum, med olie og eddikeappretur
Generisk fødevare Grøntsager
Mozzarella-ost, tomat, og basilikum, med olie og eddikeappretur indeholder 139 kcal pr. 100 g. En typisk portion på 1 kop (160 g) giver ca. 222 kcal.
Omkring 69 % af kalorierne kommer fra fedt, og 20 % fra protein og 11 % fra kulhydrat (skønnet med generelle energifaktorer).
Det er mere energi end det typiske i coleslaw, non-lettuce salads på FoodFactly, hvor medianen er 122 kcal pr. 100 g på tværs af 17 fødevarer.
100 g giver 23 % af referenceindtaget for Vitamin K, 19 % af referenceindtaget for Vitamin B12 og 16 % af referenceindtaget for calcium.
Data kommer fra USDA Food and Nutrient Database for Dietary Studies (FNDDS), som beregner værdierne ud fra opskrifter på ingredienserne.
Næringsindhold
| Næringsstof | Mængde pr. 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Kalorier C | 139 kcal | |
| Fedt i alt C | 10,9 g | 14 % |
| Mættet fedt C | 4,2 g | 21 % |
| Kolesterol C | 18 mg | 6 % |
| Natrium C | 209 mg | 9 % |
| Kulhydrat i alt C | 3,9 g | 1 % |
| Kostfibre C | 0,8 g | 3 % |
| Sukkerarter i alt C | 2,3 g | |
| Protein C | 7,2 g | 14 % |
| Vitamin A C | 89 µg | 10 % |
| C-vitamin C | 8,6 mg | 10 % |
| Vitamin D C | 0,1 µg | 0,5 % |
| Vitamin E C | 0,95 mg | 6 % |
| Vitamin K C | 27,2 µg | 23 % |
| Thiamin (B1) C | 0,029 mg | 2 % |
| Riboflavin (B2) C | 0,11 mg | 9 % |
| Niacin (B3) C | 0,41 mg | 3 % |
| Vitamin B6 C | 0,077 mg | 5 % |
| Folat (B9) C | 18 µg | 5 % |
| Vitamin B12 C | 0,46 µg | 19 % |
| Cholin C | 8 mg | 1 % |
| Calcium C | 203 mg | 16 % |
| Jern C | 0,31 mg | 2 % |
| Magnesium C | 16 mg | 4 % |
| Phosphor C | 163 mg | 13 % |
| Kalium C | 182 mg | 4 % |
| Zink C | 1,1 mg | 10 % |
| Kobber C | 0,056 mg | 6 % |
| Selen C | 7,6 µg | 14 % |
% RI: procent af FDA's referenceindtag (Daily Value) for voksne (referenceværdier). Bogstaverne viser, hvordan hver værdi er fremkommet: M målt, C beregnet, L deklaration, Z sat til nul, I overført. Vitaminer og mineraler, der ikke står på listen, er ikke oplyst af kilden.
Næringsfordeling
- Protein 20 %
- Kulhydrat 11 %
- Fedt 69 %
Omtrentlig fordeling af kalorierne med generelle energifaktorer (4 kcal/g protein og kulhydrat, 9 kcal/g fedt, 7 kcal/g alkohol).
Vitaminer og mineraler, % af referenceindtaget pr. 100 g
Indsigt i næringsindhold
- Protein7,2 gi den øverste fjerdedel af coleslaw, non-lettuce salads (median 0,94 g)
- Kostfibre0,8 gunder medianen for coleslaw, non-lettuce salads (median 1,9 g)
- Sukkerarter2,3 gi den nederste fjerdedel af coleslaw, non-lettuce salads (median 5 g)
- Fedt10,9 gover medianen for coleslaw, non-lettuce salads (median 10 g)
- Mættet fedt4,2 gi den øverste fjerdedel af coleslaw, non-lettuce salads (median 1,4 g)
- Natrium209 mgi den nederste fjerdedel af coleslaw, non-lettuce salads (median 222 mg)
- Protein pr. 100 kcal5,2 gproteintæthed, nyttig til at sammenligne fødevarer med forskelligt kalorieindhold
- Vand76,7 gvand pr. 100 g, som i høj grad forklarer forskellene mellem rå, tilberedte og tørrede former
Fuld næringsprofil
Fedt og kolesterol (2)
| Engangsmættet fedt C | 2,8 g |
|---|---|
| Polyumættet fedt C | 2,7 g |
Enkelte fedtsyrer (19)
| EPA (omega-3, 20: 5 n-3) C | 0,002 g |
|---|---|
| DHA (omega-3, 22: 6 n-3) C | 0 g |
| Linolsyre (omega- 6, 18: 2) C | 2,6 g |
| SFA 4:0 C | 0,11 g |
| SFA 6:0 C | 0,092 g |
| SFA 8:0 C | 0,058 g |
| SFA 10:0 C | 0,14 g |
| SFA 12:0 C | 0,16 g |
| SFA 14:0 C | 0,54 g |
| SFA 16:0 C | 2,2 g |
| SFA 18:0 C | 0,75 g |
| MUFA 18:1 C | 2,8 g |
| PUFA 18:3 C | 0,18 g |
| PUFA 20:4 C | 0,009 g |
| MUFA 16:1 C | 0,1 g |
| PUFA 18:4 C | 0 g |
| MUFA 20:1 C | 0,011 g |
| MUFA 22:1 C | 0 g |
| PUFA 22: 5 n-3 (DPA) C | 0,003 g |
Carotenoider (6)
| Betacaroten C | 358 µg |
|---|---|
| Lycopen C | 1.520 µg |
| Lutein + zeaxanthin C | 238 µg |
| Retinol C | 56 µg |
| Caroten, alfa C | 60 µg |
| Cryptoxanthin, beta C | 1 µg |
Andre bestanddele (8)
| Vand C | 76,7 g |
|---|---|
| Alkohol C | 0 g |
| Koffein C | 0 mg |
| Theobromin C | 0 mg |
| Folinsyre C | 0 µg |
| Folat, mad C | 18 µg |
| Vitamin E, tilsat C | 0 mg |
| B12-vitamin, tilsat C | 0 µg |
Fødevarer med lignende næringsprofil
| Fødevare | Kalorier | Protein | Kulhydrat | Fedt |
|---|---|---|---|---|
| Spinatsouffle | 172 | 7,9 g | 5,9 g | 13 g |
| Ægplante parmesangryderet, almindelig | 155 | 7 g | 9 g | 10,5 g |
| Squash, sommer-, souffle | 125 | 4,7 g | 6,9 g | 8,9 g |
| Med fyld af peber, med ris og kød | 178 | 7,8 g | 9,9 g | 11,7 g |
| Palak Paneer | 101 | 5,4 g | 4,3 g | 7 g |
| Kartoffel, skolloppet, klar til opvarmning, med kød | 183 | 7,1 g | 12,7 g | 11,6 g |
| Kartoffel, skolloppet, klar til opvarmning | 178 | 6,8 g | 13,3 g | 11 g |
| Kartoffel, skolloppet, uspecificeret | 168 | 7,1 g | 13,5 g | 9,6 g |
Pr. 100 g. Kalorier i kcal. i.o.: ikke oplyst af kilden.
Kilde til næringsoplysningerne
- USDA FoodData Central: FNDDS (Survey), post 2705818. Licens: CC0 1.0 (U.S. public domain). Kildeposten er dateret 31. oktober 2024. Importeret 6. november 2026.
Senest opdateret: . Datakvalitetsscore: 100/100 (sådan beregnes den).
Generel ernæringsinformation, ikke medicinsk rådgivning. Behov er individuelle; se vores ansvarsfraskrivelsen.