DA

Bløddyr, musling, blandede arter, tilberedt, fugtig varme: næringsindhold

Generisk fødevare Tilberedt Fisk og skaldyr

Bløddyr, musling, blandede arter, tilberedt, fugtig varme indeholder 148 kcal pr. 100 g. En typisk portion på 3 oz (85 g) giver ca. 126 kcal.

Omkring 73 % af kalorierne kommer fra protein, og 15 % fra kulhydrat og 13 % fra fedt (skønnet med generelle energifaktorer).

Det er mere energi end det typiske i fiske- og skaldyrsprodukter på FoodFactly, hvor medianen er 119 kcal pr. 100 g på tværs af 286 fødevarer.

100 g giver 4.120 % af referenceindtaget for Vitamin B12, 116 % af referenceindtaget for selen og 76 % af referenceindtaget for kobber.

Værdierne gælder for fødevaren i tilberedt tilstand. Rå og andre tilberedninger har deres egne værdier, som står for sig nedenfor.

Data kommer fra USDA FoodData Central: SR Legacy.

148kcal pr. 100 g
25,6 gprotein
5,1 gkulhydrat
2 gfedt
126kcal i 3 oz (85 g)

Næringsindhold

Næringsindhold for den valgte mængde
NæringsstofMængde pr. 100 g% DV
Kalorier C 148 kcal
Fedt i alt ? 2 g 3 %
Mættet fedt ? 0,19 g 0,9 %
Kolesterol ? 67 mg 22 %
Natrium M 1.202 mg 52 %
Kulhydrat i alt C 5,1 g 2 %
Kostfibre Z 0 g 0 %
Sukkerarter i alt ikke oplyst
Protein ? 25,6 g 51 %
Vitamin A C 171 µg19 %
C-vitamin ? 22,1 mg25 %
Thiamin (B1) ? 0,15 mg13 %
Riboflavin (B2) ? 0,43 mg33 %
Niacin (B3) ? 3,4 mg21 %
Pantothensyre (B5) ? 0,68 mg14 %
Vitamin B6 ? 0,11 mg6 %
Folat (B9) C 29 µg7 %
Vitamin B12 ? 98,9 µg4.120 %
Calcium ? 92 mg7 %
Jern I 2,8 mg16 %
Magnesium ? 18 mg4 %
Phosphor ? 338 mg27 %
Kalium ? 628 mg13 %
Zink ? 2,7 mg25 %
Kobber ? 0,69 mg76 %
Mangan ? 1 mg43 %
Selen I 64 µg116 %

% RI: procent af FDA's referenceindtag (Daily Value) for voksne (referenceværdier). Bogstaverne viser, hvordan hver værdi er fremkommet: M målt, C beregnet, L deklaration, Z sat til nul, I overført. Vitaminer og mineraler, der ikke står på listen, er ikke oplyst af kilden.

Næringsfordeling

Protein: 73 %Kulhydrat: 15 %Fedt: 13 %148kcal / 100 g
  • Protein 73 %
  • Kulhydrat 15 %
  • Fedt 13 %

Omtrentlig fordeling af kalorierne med generelle energifaktorer (4 kcal/g protein og kulhydrat, 9 kcal/g fedt, 7 kcal/g alkohol).

Vitaminer og mineraler, % af referenceindtaget pr. 100 g

Vitamin B124.120 %Selen116 %Kobber76 %Mangan43 %Riboflavin (B2)33 %Phosphor27 %Zink25 %C-vitamin25 %Niacin (B3)21 %Vitamin A19 %

Indsigt i næringsindhold

  • Protein25,6 gi den øverste fjerdedel af fiske- og skaldyrsprodukter (median 19,9 g)
  • Fedt2 gunder medianen for fiske- og skaldyrsprodukter (median 2,7 g)
  • Mættet fedt0,19 gi den nederste fjerdedel af fiske- og skaldyrsprodukter (median 0,63 g)
  • Natrium1.202 mgi den øverste fjerdedel af fiske- og skaldyrsprodukter (median 93,8 mg)
  • Protein pr. 100 kcal17,3 gproteintæthed, nyttig til at sammenligne fødevarer med forskelligt kalorieindhold
  • Vand63,6 gvand pr. 100 g, som i høj grad forklarer forskellene mellem rå, tilberedte og tørrede former

Fuld næringsprofil

Fedt og kolesterol (2)
Engangsmættet fedt ?0,17 g
Polyumættet fedt ?0,55 g
Aminosyrer (18)
Tryptophan Formand ?0,29 g
Threonin ?1,1 g
Isoleucin ?1,1 g
Leucin ?1,8 g
Lysin ?1,9 g
Methionin ?0,58 g
Cystin ?0,34 g
Phenylalanin ?0,92 g
Tyrosin ?0,82 g
Valine ?1,1 g
Arginin ?1,9 g
Histidin ?0,49 g
Alanin ?1,5 g
Asparaginsyre ?2,5 g
Glutaminsyre ?3,5 g
Glycin ?1,6 g
Proline ?1 g
Serine ?1,1 g
Enkelte fedtsyrer (14)
EPA (omega-3, 20: 5 n-3) ?0,14 g
DHA (omega-3, 22: 6 n-3) ?0,15 g
Linolsyre (omega- 6, 18: 2) ?0,032 g
SFA 14:0 ?0,026 g
SFA 16:0 ?0,12 g
SFA 18:0 ?0,036 g
MUFA 18:1 ?0,068 g
PUFA 18:3 ?0,008 g
PUFA 20:4 ?0,082 g
MUFA 16:1 ?0,044 g
PUFA 18:4 ?0,032 g
MUFA 20:1 ?0,036 g
MUFA 22:1 ?0,012 g
PUFA 22: 5 n-3 (DPA) ?0,1 g
Andre bestanddele (6)
Vand ?63,6 g
Aske ?3,7 g
Energi C618 kJ
A-vitamin, IE ?570 IU
Folinsyre Z0 µg
Folat, mad ?29 µg

Andre former for Bløddyr

Rå, tilberedte, tørrede og forarbejdede versioner er separate poster med deres egne målte værdier.

FødevareKalorierProteinKulhydratFedt
Bløddyr, scallop, (bugt og hav), tilberedt, dampet Tilberedt 111 20,5 g 5,4 g 0,84 g
Bløddyr, snegl, rå Rå 90 16,1 g 2 g 1,4 g
Bløddyr, musling, blandede arter, tilberedt, med gevind og friturestegt Tilberedt 202 14,2 g 10,3 g 11,2 g
Bløddyr, musling, blandede arter, på dåse, drænet fast stof På dåse 142 24,3 g 5,9 g 1,6 g
Bløddyr, musling, blandede arter, på dåse, væske På dåse 2 0,4 g 0,1 g 0,02 g
Bløddyr, østers, østpå, vild, rå Rå 51 5,7 g 2,7 g 1,7 g
Bløddyr, østers, østpå, tilberedt, med gevind og friturestegt Tilberedt 199 8,8 g 11,6 g 12,6 g
Bløddyr, østers, østpå, vild, tilberedt, fugtig varme Tilberedt 102 11,4 g 5,5 g 3,4 g
Bløddyr, østers, østpå, på dåse På dåse 68 7,1 g 3,9 g 2,5 g
Bløddyr, blæksprutte, blandede arter, tilberedt, stegt Tilberedt 175 17,9 g 7,8 g 7,5 g
Bløddyr, wabk, uspecificeret, rå Rå 137 23,8 g 7,8 g 0,4 g
Bløddyr, wabk, uspecificeret, tilberedt, fugtig varme Tilberedt 275 47,7 g 15,5 g 0,8 g

Pr. 100 g. Kalorier i kcal. i.o.: ikke oplyst af kilden.

Fødevarer med lignende næringsprofil

FødevareKalorierProteinKulhydratFedt
Krebsdyr, spiny hummer, blandede arter, tilberedt, fugtig varme Tilberedt 143 26,4 g 3,1 g 1,9 g
Rejer, tilberedt Tilberedt 119 22,8 g 1,5 g 1,7 g
Fisk, makrel, konge, tilberedt, tør varme Tilberedt 134 26 g 0 g 2,6 g
Fisk, fåreskind, tilberedt, tør varme Tilberedt 126 26 g 0 g 1,6 g
Fisk, snapper, blandede arter, tilberedt, tør varme Tilberedt 128 26,3 g 0 g 1,7 g
Fisk, tilapia, tilberedt, tør varme Tilberedt 128 26,2 g 0 g 2,7 g
Fisk, tilapia, dampet Tilberedt 121 25,4 g 0 g 2,2 g
Fisk, pollock, Atlanterhavet, tilberedt, tør varme Tilberedt 118 24,9 g 0 g 1,3 g

Pr. 100 g. Kalorier i kcal. i.o.: ikke oplyst af kilden.

Kilde til næringsoplysningerne

  • USDA FoodData Central: SR Legacy, post 171975. Licens: CC0 1.0 (U.S. public domain). Kildeposten er dateret 1. april 2019. Importeret 6. november 2026.

Senest opdateret: . Datakvalitetsscore: 95/100 (sådan beregnes den).

Generel ernæringsinformation, ikke medicinsk rådgivning. Behov er individuelle; se vores ansvarsfraskrivelsen.

Ofte stillede spørgsmål

Hvor mange kalorier er der i tilberedt bløddyr?

100 g tilberedt bløddyr har 148 kcal. 3 oz (85 g): ca. 126 kcal. 20 små (190 g): ca. 281 kcal.

Indeholder tilberedt bløddyr meget protein?

Tilberedt bløddyr indeholder 25,6 g protein pr. 100 g (51 % af referenceindtaget på 50 g), eller 21,7 g i 3 oz (85 g). Ca. 73 % af kalorierne kommer fra protein. Sammenlignet med andre fiske- og skaldyrsprodukter hører det til den øverste fjerdedel (median 19,9 g).

Hvor meget kulhydrat er der i tilberedt bløddyr?

Tilberedt bløddyr har 5,1 g kulhydrat i alt pr. 100 g, heraf 0 g kostfibre.

Hvor meget fedt er der i tilberedt bløddyr?

Tilberedt bløddyr indeholder 2 g fedt pr. 100 g, heraf 0,19 g mættet (0,9 % af referenceindtaget).

Hvilke vitaminer og mineraler indeholder tilberedt bløddyr?

Pr. 100 g er de største mængder i forhold til referenceindtaget Vitamin B12 (4.120 % DV), selen (116 % DV), kobber (76 % DV), mangan (43 % DV) og Riboflavin (B2) (33 % DV). Den fulde liste står i tabellen over vitaminer og mineraler ovenfor.

Hvor meget natrium er der i tilberedt bløddyr?

100 g indeholder 1.202 mg natrium, 52 % af referenceindtaget på 2.300 mg.

Har bløddyr samme næringsindhold tilberedt og rå?

Nej. Pr. 100 g har bløddyr, musling, blandede arter, tilberedt, fugtig varme 148 kcal, mens bløddyr, snegl, rå har 90 kcal. Tilberedning ændrer vandindholdet, så brug altid den post, der passer til, hvordan du vejer maden.

Hvor kommer disse næringsdata fra?

Fra USDA FoodData Central: SR Legacy, post dateret 1. april 2019. FoodFactly tjekkede den senest 6. november 2026. Hver værdi ovenfor viser, om den er målt, beregnet eller taget fra en deklaration.