DA

Kalorier i Lam, New Zealand, importeret, Intermuskulært fedt, tilberedt

Generisk fødevare Tilberedt Kød

Lam, New Zealand, importeret, Intermuskulært fedt, tilberedt indeholder 596 kcal pr. 100 g. En typisk portion på 3 oz (85 g) giver ca. 507 kcal.

Omkring 94 % af kalorierne kommer fra fedt, og 6 % fra protein og 0 % fra kulhydrat (skønnet med generelle energifaktorer).

Det er mere energi end det typiske i lamb, kalv og spilprodukter på FoodFactly, hvor medianen er 196 kcal pr. 100 g på tværs af 465 fødevarer.

100 g giver 29 % af referenceindtaget for Vitamin B12, 16 % af referenceindtaget for zink og 11 % af referenceindtaget for Thiamin (B1).

Værdierne gælder for fødevaren i tilberedt tilstand. Rå og andre tilberedninger har deres egne værdier, som står for sig nedenfor.

Data kommer fra USDA FoodData Central: SR Legacy, hvor de fleste kerneværdier er målt ved laboratorieanalyse.

596kcal pr. 100 g
8,5 gprotein
0 gkulhydrat
62,4 gfedt
507kcal i 3 oz (85 g)

Næringsindhold

Næringsindhold for den valgte mængde
NæringsstofMængde pr. 100 g% DV
Kalorier C 596 kcal
Fedt i alt M 62,4 g 80 %
Mættet fedt C 26,3 g 132 %
Transfedt C 3,6 g
Kolesterol M 82 mg 27 %
Natrium M 52 mg 2 %
Kulhydrat i alt C 0 g 0 %
Kostfibre Z 0 g 0 %
Sukkerarter i alt Z 0 g
Protein M 8,5 g 17 %
Vitamin A ? 34 µg4 %
C-vitamin Z 0 mg0 %
Vitamin D ? 0,2 µg1 %
Vitamin E M 0,94 mg6 %
Thiamin (B1) M 0,13 mg11 %
Riboflavin (B2) M 0,1 mg8 %
Niacin (B3) M 1,7 mg11 %
Pantothensyre (B5) M 0,21 mg4 %
Vitamin B6 M 0,067 mg4 %
Vitamin B12 M 0,7 µg29 %
Calcium M 6 mg0,5 %
Jern M 1,4 mg8 %
Magnesium M 12 mg3 %
Phosphor M 118 mg9 %
Kalium M 198 mg4 %
Zink M 1,8 mg16 %
Kobber M 0,039 mg4 %
Mangan M 0,006 mg0,3 %
Selen M 2,3 µg4 %

% RI: procent af FDA's referenceindtag (Daily Value) for voksne (referenceværdier). Bogstaverne viser, hvordan hver værdi er fremkommet: M målt, C beregnet, L deklaration, Z sat til nul, I overført. Vitaminer og mineraler, der ikke står på listen, er ikke oplyst af kilden.

Næringsfordeling

Protein: 6 %Fedt: 94 %596kcal / 100 g
  • Protein 6 %
  • Fedt 94 %

Omtrentlig fordeling af kalorierne med generelle energifaktorer (4 kcal/g protein og kulhydrat, 9 kcal/g fedt, 7 kcal/g alkohol).

Vitaminer og mineraler, % af referenceindtaget pr. 100 g

Vitamin B1229 %Zink16 %Thiamin (B1)11 %Niacin (B3)11 %Phosphor9 %Riboflavin (B2)8 %Jern8 %Vitamin E6 %Kobber4 %Pantothensyre (B5)4 %

Indsigt i næringsindhold

  • Protein8,5 gi den nederste fjerdedel af lamb, kalv og spilprodukter (median 22,8 g)
  • Fedt62,4 gi den øverste fjerdedel af lamb, kalv og spilprodukter (median 9,3 g)
  • Mættet fedt26,3 gi den øverste fjerdedel af lamb, kalv og spilprodukter (median 3,5 g)
  • Natrium52 mgi den nederste fjerdedel af lamb, kalv og spilprodukter (median 72 mg)
  • Protein pr. 100 kcal1,4 gproteintæthed, nyttig til at sammenligne fødevarer med forskelligt kalorieindhold
  • Vand29,6 gvand pr. 100 g, som i høj grad forklarer forskellene mellem rå, tilberedte og tørrede former

Fuld næringsprofil

Fedt og kolesterol (2)
Engangsmættet fedt C17,8 g
Polyumættet fedt C2,1 g
Aminosyrer (17)
Tryptophan Formand M0,094 g
Threonin M0,41 g
Isoleucin M0,38 g
Leucin M0,66 g
Lysin M0,75 g
Methionin M0,28 g
Cystin M0,11 g
Phenylalanin M0,34 g
Tyrosin M0,3 g
Valine M0,44 g
Arginin M0,57 g
Histidin M0,18 g
Alanin M0,42 g
Glutaminsyre M1,2 g
Glycin M0,37 g
Proline M0,27 g
Serine M0,29 g
Enkelte fedtsyrer (44)
EPA (omega-3, 20: 5 n-3) M0 g
DHA (omega-3, 22: 6 n-3) M0 g
ALA (omega-3, 18: 3 n-3) M0,61 g
Linolsyre (omega- 6, 18: 2) ?1,5 g
SFA 4:0 Z0 g
SFA 6:0 Z0 g
SFA 8:0 M0 g
SFA 10:0 M0,057 g
SFA 12:0 M0,065 g
SFA 14:0 M1,3 g
SFA 16:0 M9,5 g
SFA 18:0 M14 g
SFA 20:0 M0,067 g
MUFA 18:1 ?17,2 g
PUFA 18:3 ?0,61 g
PUFA 20:4 ?0 g
SFA 22:0 M0,15 g
MUFA 14:1 M0,035 g
MUFA 16:1 ?0,57 g
PUFA 18:4 Z0 g
MUFA 20:1 M0,021 g
MUFA 22:1 ?0 g
PUFA 22: 5 n-3 (DPA) M0,046 g
SFA 17:0 M1,1 g
SFA 24:0 M0 g
TFA 16: 1 t M0,083 g
TFA 18: 1 t M3,5 g
TFA 18: 2 t, t M0,029 g
PUFA 18: 2 CLAS M0,92 g
MUFA 24: 1 c M0 g
PUFA 20: 2 n-6 c, c M0 g
MUFA 16: 1 c M0,49 g
MUFA 18: 1 c M13,7 g
PUFA 18: 2 n-6 c, c M0,52 g
MUFA 22: 1 c M0 g
PUFA 18: 3 n-6 c, c, c M0 g
MUFA 17:1 M0 g
PUFA 20:3 ?0 g
Fedtsyrer, total trans- monoensyre C3,6 g
Fedtsyrer, total trans- polyensyre C0,029 g
MUFA 15:1 M0 g
PUFA 20: 3 n-3 M0 g
PUFA 20: 3 n-6 M0 g
PUFA 20: 4 n-6 M0 g
Carotenoider (8)
Betacaroten Z0 µg
Lycopen Z0 µg
Lutein + zeaxanthin Z0 µg
Retinol M34 µg
Caroten, alfa Z0 µg
D-vitamin (D2 + D3), internationale enheder M9 IU
Vitamin D3 (cholecalciferol) M0,2 µg
Cryptoxanthin, beta Z0 µg
Andre bestanddele (7)
Vand M29,6 g
Alkohol Z0 g
Koffein Z0 mg
Aske M0,4 g
Theobromin Z0 mg
Energi C2.494 kJ
A-vitamin, IE ?113 IU

Andre former for Lam

Rå, tilberedte, tørrede og forarbejdede versioner er separate poster med deres egne målte værdier.

FødevareKalorierProteinKulhydratFedt
Lam, blanding af afpudsede detailudskæringer, magert kød og fedt, fedtrand 1/4", kvalitet choice, rå Rå 267 16,9 g 0 g 21,6 g
Lam, blanding af afpudsede detailudskæringer, magert kød og fedt, fedtrand 1/4", kvalitet choice, tilberedt Tilberedt 294 24,5 g 0 g 20,9 g
Lam, foreshank, magert kød og fedt, fedtrand 1/4", kvalitet choice, rå Rå 201 18,9 g 0 g 13,4 g
Lam, foreshank, magert kød og fedt, fedtrand 1/4", kvalitet choice, tilberedt, grydestegt Tilberedt 243 28,4 g 0 g 13,5 g
Lam, foreshank, kun magert kød, fedtrand 1/4", kvalitet choice, rå Rå 120 21,1 g 0 g 3,3 g
Lam, foreshank, kun magert kød, fedtrand 1/4", kvalitet choice, tilberedt, grydestegt Tilberedt 187 31 g 0 g 6 g
Lam, lår, skank halvdelen, magert kød og fedt, fedtrand 1/4", kvalitet choice, tilberedt, ovnstegt Tilberedt 225 26,4 g 0 g 12,5 g
Lam, lår, skank halvdelen, kun magert kød, fedtrand 1/4", kvalitet choice, rå Rå 125 20,5 g 0 g 4,2 g
Lam, lår, skank halvdelen, kun magert kød, fedtrand 1/4", kvalitet choice, tilberedt, ovnstegt Tilberedt 180 28,2 g 0 g 6,7 g
Lam, lår, sirloin, magert kød og fedt, fedtrand 1/4", kvalitet choice, rå Rå 272 16,9 g 0 g 22,1 g
Lam, mørbrad/kam, magert kød og fedt, fedtrand 1/4", kvalitet choice, tilberedt, grillet Tilberedt 316 25,2 g 0 g 23,1 g
Lam, mørbrad/kam, magert kød og fedt, fedtrand 1/4", kvalitet choice, tilberedt, ovnstegt Tilberedt 309 22,6 g 0 g 23,6 g

Pr. 100 g. Kalorier i kcal. i.o.: ikke oplyst af kilden.

Fødevarer med lignende næringsprofil

FødevareKalorierProteinKulhydratFedt
Svinekød, saltet/røget, separeret fedt (fra skinke og arm picnic), ovnstegt Tilberedt 591 7,6 g 0 g 61,9 g
Svinekød, frisk, sammensat af separeret fedt, med tilsat lage, tilberedt Tilberedt 585 10,1 g 0,32 g 60,4 g
Svinekød, frisk, delbart fedt, tilberedt Tilberedt 626 7,1 g 0 g 66,1 g
Kalvekød, blanding af afpudsede detailudskæringer, delbart fedt, tilberedt Tilberedt 642 9,4 g 0 g 66,7 g
Oksekød, New Zealand, importeret, intermuskulært fedt, tilberedt Tilberedt 560 7,9 g 3,4 g 57,2 g
Oksekød, udskæringer i detailleddet, delbart fedt, tilberedt Tilberedt 680 10,7 g 0 g 70,3 g
Kalvekød, bryst, delbart fedt, tilberedt Tilberedt 521 9,4 g 0 g 53,4 g
Oksekød, New Zealand, importeret, intermuskulært fedt, rå Rå 602 7 g 0,01 g 63,8 g

Pr. 100 g. Kalorier i kcal. i.o.: ikke oplyst af kilden.

Kilde til næringsoplysningerne

  • USDA FoodData Central: SR Legacy, post 172609. Licens: CC0 1.0 (U.S. public domain). Kildeposten er dateret 1. april 2019. Importeret 6. november 2026.

Senest opdateret: . Datakvalitetsscore: 100/100 (sådan beregnes den).

Generel ernæringsinformation, ikke medicinsk rådgivning. Behov er individuelle; se vores ansvarsfraskrivelsen.

Ofte stillede spørgsmål

Hvor mange kalorier er der i tilberedt lam?

100 g tilberedt lam har 596 kcal. 3 oz (85 g): ca. 507 kcal.

Hvor meget protein er der i tilberedt lam?

Tilberedt lam indeholder 8,5 g protein pr. 100 g (17 % af referenceindtaget på 50 g), eller 7,3 g i 3 oz (85 g). Ca. 6 % af kalorierne kommer fra protein. Sammenlignet med andre lamb, kalv og spilprodukter hører det til den nederste fjerdedel (median 22,8 g).

Hvor meget kulhydrat er der i tilberedt lam?

Tilberedt lam har 0 g kulhydrat i alt pr. 100 g, heraf 0 g kostfibre og 0 g sukkerarter.

Hvor meget fedt er der i tilberedt lam?

Tilberedt lam indeholder 62,4 g fedt pr. 100 g, heraf 26,3 g mættet (132 % af referenceindtaget).

Hvilke vitaminer og mineraler indeholder tilberedt lam?

Pr. 100 g er de største mængder i forhold til referenceindtaget Vitamin B12 (29 % DV), zink (16 % DV), Thiamin (B1) (11 % DV) og Niacin (B3) (11 % DV). Den fulde liste står i tabellen over vitaminer og mineraler ovenfor.

Hvor meget natrium er der i tilberedt lam?

100 g indeholder 52 mg natrium, 2 % af referenceindtaget på 2.300 mg.

Har lam samme næringsindhold tilberedt og rå?

Nej. Pr. 100 g har lam, New Zealand, importeret, Intermuskulært fedt, tilberedt 596 kcal, mens lam, blanding af afpudsede detailudskæringer, magert kød og fedt, fedtrand 1/4", kvalitet choice, rå har 267 kcal. Tilberedning ændrer vandindholdet, så brug altid den post, der passer til, hvordan du vejer maden.

Hvor kommer disse næringsdata fra?

Fra USDA FoodData Central: SR Legacy, post dateret 1. april 2019. FoodFactly tjekkede den senest 6. november 2026. Hver værdi ovenfor viser, om den er målt, beregnet eller taget fra en deklaration.