DA

Kylling, slagtekylling, lår, kød og skind, tilberedt, stegt, dej: næringsindhold

Generisk fødevare Tilberedt Fjerkræ

Kylling, slagtekylling, lår, kød og skind, tilberedt, stegt, dej indeholder 273 kcal pr. 100 g. En typisk portion på 1 enhed, udbytte fra 1 LB ready- to- cook kylling (95 g) giver ca. 259 kcal.

Omkring 54 % af kalorierne kommer fra fedt, og 33 % fra protein og 13 % fra kulhydrat (skønnet med generelle energifaktorer).

Det er mere energi end det typiske i fjerkræprodukter på FoodFactly, hvor medianen er 176 kcal pr. 100 g på tværs af 391 fødevarer.

100 g giver 48 % af referenceindtaget for selen, 34 % af referenceindtaget for Niacin (B3) og 20 % af referenceindtaget for Pantothensyre (B5).

Værdierne gælder for fødevaren i tilberedt tilstand. Rå og andre tilberedninger har deres egne værdier, som står for sig nedenfor.

Data kommer fra USDA FoodData Central: SR Legacy.

273kcal pr. 100 g
21,8 gprotein
8,7 gkulhydrat
16,2 gfedt
259kcal i 1 enhed, udbytte fra 1 LB ready- to- cook kylling (95 g)

Næringsindhold

Næringsindhold for den valgte mængde
NæringsstofMængde pr. 100 g% DV
Kalorier C 273 kcal
Fedt i alt ? 16,2 g 21 %
Mættet fedt ? 4,3 g 21 %
Kolesterol ? 90 mg 30 %
Natrium ? 279 mg 12 %
Kulhydrat i alt C 8,7 g 3 %
Kostfibre ? 0,3 g 1 %
Sukkerarter i alt ikke oplyst
Protein ? 21,8 g 44 %
Vitamin A ? 27 µg3 %
C-vitamin Z 0 mg0 %
Thiamin (B1) ? 0,12 mg10 %
Riboflavin (B2) ? 0,22 mg17 %
Niacin (B3) ? 5,4 mg34 %
Pantothensyre (B5) ? 0,99 mg20 %
Vitamin B6 ? 0,27 mg16 %
Folat (B9) C 24 µg6 %
Vitamin B12 ? 0,28 µg12 %
Calcium ? 18 mg1 %
Jern ? 1,4 mg8 %
Magnesium ? 20 mg5 %
Phosphor ? 152 mg12 %
Kalium ? 189 mg4 %
Zink ? 2,2 mg20 %
Kobber ? 0,08 mg9 %
Mangan ? 0,054 mg2 %
Selen C 26,6 µg48 %

% RI: procent af FDA's referenceindtag (Daily Value) for voksne (referenceværdier). Bogstaverne viser, hvordan hver værdi er fremkommet: M målt, C beregnet, L deklaration, Z sat til nul, I overført. Vitaminer og mineraler, der ikke står på listen, er ikke oplyst af kilden.

Næringsfordeling

Protein: 33 %Kulhydrat: 13 %Fedt: 54 %273kcal / 100 g
  • Protein 33 %
  • Kulhydrat 13 %
  • Fedt 54 %

Omtrentlig fordeling af kalorierne med generelle energifaktorer (4 kcal/g protein og kulhydrat, 9 kcal/g fedt, 7 kcal/g alkohol).

Vitaminer og mineraler, % af referenceindtaget pr. 100 g

Selen48 %Niacin (B3)34 %Pantothensyre (B5)20 %Zink20 %Riboflavin (B2)17 %Vitamin B616 %Phosphor12 %Vitamin B1212 %Thiamin (B1)10 %Kobber9 %

Indsigt i næringsindhold

  • Protein21,8 gunder medianen for fjerkræprodukter (median 23,3 g)
  • Kostfibre0,3 gi den øverste fjerdedel af fjerkræprodukter (median 0 g)
  • Fedt16,2 gi den øverste fjerdedel af fjerkræprodukter (median 8,1 g)
  • Mættet fedt4,3 gi den øverste fjerdedel af fjerkræprodukter (median 2,2 g)
  • Natrium279 mgi den øverste fjerdedel af fjerkræprodukter (median 88 mg)
  • Protein pr. 100 kcal8 gproteintæthed, nyttig til at sammenligne fødevarer med forskelligt kalorieindhold
  • Vand52,1 gvand pr. 100 g, som i høj grad forklarer forskellene mellem rå, tilberedte og tørrede former

Fuld næringsprofil

Fedt og kolesterol (2)
Engangsmættet fedt ?6,6 g
Polyumættet fedt ?3,9 g
Aminosyrer (18)
Tryptophan Formand ?0,25 g
Threonin ?0,89 g
Isoleucin ?1,1 g
Leucin ?1,6 g
Lysin ?1,7 g
Methionin ?0,57 g
Cystin ?0,3 g
Phenylalanin ?0,87 g
Tyrosin ?0,71 g
Valine ?1,1 g
Arginin ?1,3 g
Histidin ?0,64 g
Alanin ?1,2 g
Asparaginsyre ?1,9 g
Glutaminsyre ?3,5 g
Glycin ?1,3 g
Proline ?1,1 g
Serine ?0,8 g
Enkelte fedtsyrer (15)
EPA (omega-3, 20: 5 n-3) ?0,01 g
DHA (omega-3, 22: 6 n-3) ?0,04 g
Linolsyre (omega- 6, 18: 2) ?3,5 g
SFA 10:0 ?0 g
SFA 12:0 ?0,02 g
SFA 14:0 ?0,09 g
SFA 16:0 ?2,8 g
SFA 18:0 ?1,3 g
MUFA 18:1 ?6 g
PUFA 18:3 ?0,19 g
PUFA 20:4 ?0,1 g
MUFA 16:1 ?0,51 g
MUFA 20:1 ?0,08 g
MUFA 22:1 ?0 g
PUFA 22: 5 n-3 (DPA) ?0,02 g
Carotenoider (1)
Retinol ?27 µg
Andre bestanddele (6)
Vand ?52,1 g
Aske ?1,3 g
Energi ?1.142 kJ
A-vitamin, IE ?91 IU
Folinsyre C9 µg
Folat, mad ?9 µg

Andre former for Kylling

Rå, tilberedte, tørrede og forarbejdede versioner er separate poster med deres egne målte værdier.

FødevareKalorierProteinKulhydratFedt
Kylling, uden kød, paneret, stegt Tilberedt 234 21,3 g 8,5 g 12,8 g
Kylling, lår, frossen, paneret, genopvarmet Frossen 334 18,7 g 14,2 g 22,5 g
Kylling, uden kød 224 23,6 g 3,6 g 12,7 g
Kylling, slagtekylling, kød og hud og giblet og hals, rå Rå 213 18,3 g 0,13 g 14,8 g
Kylling, slagtekylling, kød og hud og giblet og hals, tilberedt, stegt, dej Tilberedt 291 22,8 g 9 g 17,5 g
Kylling, slagtekylling, kød og hud og giblet og hals, tilberedt, stegt, mel Tilberedt 272 28,6 g 3,3 g 15,3 g
Kylling, slagtekylling, kød og hud og giblet og hals, ovnstegt Tilberedt 234 26,8 g 0,06 g 13,3 g
Kylling, slagtekylling, kød og skind, tilberedt, simreret Tilberedt 219 24,7 g 0 g 12,6 g
Kylling, slagtekylling, kun kød, rå Rå 119 21,4 g 0 g 3,1 g
Kylling, slagtekylling, kun kød, tilberedt, stegt Tilberedt 219 30,6 g 1,7 g 9,1 g
Kylling, slagtekylling, kun kød, tilberedt, ovnstegt Tilberedt 190 28,9 g 0 g 7,4 g
Kylling, slagtekylling, kun hud, tilberedt, ovnstegt Tilberedt 454 20,4 g 0 g 40,7 g

Pr. 100 g. Kalorier i kcal. i.o.: ikke oplyst af kilden.

Fødevarer med lignende næringsprofil

FødevareKalorierProteinKulhydratFedt
Cornish game høne, tilberedt, skindet spist Tilberedt 257 22,1 g 0 g 18,1 g
Cornish game høne, ovnstegt, skindet spist Tilberedt 257 22,1 g 0 g 18,1 g
Dove, stegt Tilberedt 223 23,1 g 1,5 g 13,8 g
Kalkun, hakket, 85% lean, 15% fedt, pansrede krummer Tilberedt 258 25,1 g 0 g 17,5 g
Kalkun, hakket, 85% lean, 15% fedt, patties, grillet Tilberedt 249 25,9 g 0 g 16,2 g
Vagtler, tilberedt, spiselig i alt Tilberedt 227 25,1 g 0 g 14,1 g
Vagtler, tilberedt Tilberedt 226 25 g 0 g 14 g
Dove, tilberedt, NS med hensyn til kogemetode Tilberedt 212 23,8 g 0 g 13 g

Pr. 100 g. Kalorier i kcal. i.o.: ikke oplyst af kilden.

Kilde til næringsoplysningerne

  • USDA FoodData Central: SR Legacy, post 173615. Licens: CC0 1.0 (U.S. public domain). Kildeposten er dateret 1. april 2019. Importeret 6. november 2026.

Senest opdateret: . Datakvalitetsscore: 95/100 (sådan beregnes den).

Generel ernæringsinformation, ikke medicinsk rådgivning. Behov er individuelle; se vores ansvarsfraskrivelsen.

Ofte stillede spørgsmål

Hvor mange kalorier er der i tilberedt kylling?

100 g tilberedt kylling har 273 kcal. 1 enhed, udbytte fra 1 LB ready- to- cook kylling (95 g): ca. 259 kcal. 1 ben, fjernet knogle (158 g): ca. 431 kcal.

Indeholder tilberedt kylling meget protein?

Tilberedt kylling indeholder 21,8 g protein pr. 100 g (44 % af referenceindtaget på 50 g), eller 20,7 g i 1 enhed, udbytte fra 1 LB ready- to- cook kylling (95 g). Ca. 33 % af kalorierne kommer fra protein. Sammenlignet med andre fjerkræprodukter ligger det under medianen (median 23,3 g).

Hvor meget kulhydrat er der i tilberedt kylling?

Tilberedt kylling har 8,7 g kulhydrat i alt pr. 100 g, heraf 0,3 g kostfibre.

Hvor meget fedt er der i tilberedt kylling?

Tilberedt kylling indeholder 16,2 g fedt pr. 100 g, heraf 4,3 g mættet (21 % af referenceindtaget).

Hvilke vitaminer og mineraler indeholder tilberedt kylling?

Pr. 100 g er de største mængder i forhold til referenceindtaget selen (48 % DV), Niacin (B3) (34 % DV), Pantothensyre (B5) (20 % DV), zink (20 % DV) og Riboflavin (B2) (17 % DV). Den fulde liste står i tabellen over vitaminer og mineraler ovenfor.

Hvor meget natrium er der i tilberedt kylling?

100 g indeholder 279 mg natrium, 12 % af referenceindtaget på 2.300 mg.

Har kylling samme næringsindhold tilberedt og frossen?

Nej. Pr. 100 g har kylling, slagtekylling, lår, kød og skind, tilberedt, stegt, dej 273 kcal, mens kylling, lår, frossen, paneret, genopvarmet har 334 kcal. Tilberedning ændrer vandindholdet, så brug altid den post, der passer til, hvordan du vejer maden.

Hvor kommer disse næringsdata fra?

Fra USDA FoodData Central: SR Legacy, post dateret 1. april 2019. FoodFactly tjekkede den senest 6. november 2026. Hver værdi ovenfor viser, om den er målt, beregnet eller taget fra en deklaration.