DA

Kylling, slagtekylling, bryst, kød og skind, tilberedt, ovnstegt: næringsindhold

Generisk fødevare Tilberedt Fjerkræ

Kylling, slagtekylling, bryst, kød og skind, tilberedt, ovnstegt indeholder 197 kcal pr. 100 g. En typisk portion på 1 kop, hugget eller Terningskårne (140 g) giver ca. 276 kcal.

Omkring 63 % af kalorierne kommer fra protein, og 37 % fra fedt og 0 % fra kulhydrat (skønnet med generelle energifaktorer).

Det er mere energi end det typiske i fjerkræprodukter på FoodFactly, hvor medianen er 176 kcal pr. 100 g på tværs af 391 fødevarer.

100 g giver 79 % af referenceindtaget for Niacin (B3), 45 % af referenceindtaget for selen og 33 % af referenceindtaget for Vitamin B6.

Værdierne gælder for fødevaren i tilberedt tilstand. Rå og andre tilberedninger har deres egne værdier, som står for sig nedenfor.

Data kommer fra USDA FoodData Central: SR Legacy.

197kcal pr. 100 g
29,8 gprotein
0 gkulhydrat
7,8 gfedt
276kcal i 1 kop, hugget eller Terningskårne (140 g)

Næringsindhold

Næringsindhold for den valgte mængde
NæringsstofMængde pr. 100 g% DV
Kalorier C 197 kcal
Fedt i alt ? 7,8 g 10 %
Mættet fedt ? 2,2 g 11 %
Kolesterol ? 84 mg 28 %
Natrium ? 71 mg 3 %
Kulhydrat i alt Z 0 g 0 %
Kostfibre Z 0 g 0 %
Sukkerarter i alt Z 0 g
Protein ? 29,8 g 60 %
Vitamin A C 28 µg3 %
C-vitamin Z 0 mg0 %
Vitamin D C 0,1 µg0,5 %
Vitamin E C 0,27 mg2 %
Vitamin K I 0,3 µg0,3 %
Thiamin (B1) ? 0,066 mg6 %
Riboflavin (B2) ? 0,12 mg9 %
Niacin (B3) ? 12,7 mg79 %
Pantothensyre (B5) ? 0,94 mg19 %
Vitamin B6 ? 0,56 mg33 %
Folat (B9) C 4 µg1 %
Vitamin B12 ? 0,32 µg13 %
Cholin I 72,8 mg13 %
Calcium ? 14 mg1 %
Jern ? 1,1 mg6 %
Magnesium ? 27 mg6 %
Phosphor ? 214 mg17 %
Kalium ? 245 mg5 %
Zink ? 1 mg9 %
Kobber ? 0,05 mg6 %
Mangan ? 0,018 mg0,8 %
Selen C 24,7 µg45 %

% RI: procent af FDA's referenceindtag (Daily Value) for voksne (referenceværdier). Bogstaverne viser, hvordan hver værdi er fremkommet: M målt, C beregnet, L deklaration, Z sat til nul, I overført. Vitaminer og mineraler, der ikke står på listen, er ikke oplyst af kilden.

Næringsfordeling

Protein: 63 %Fedt: 37 %197kcal / 100 g
  • Protein 63 %
  • Fedt 37 %

Omtrentlig fordeling af kalorierne med generelle energifaktorer (4 kcal/g protein og kulhydrat, 9 kcal/g fedt, 7 kcal/g alkohol).

Vitaminer og mineraler, % af referenceindtaget pr. 100 g

Niacin (B3)79 %Selen45 %Vitamin B633 %Pantothensyre (B5)19 %Phosphor17 %Vitamin B1213 %Cholin13 %Zink9 %Riboflavin (B2)9 %Magnesium6 %

Indsigt i næringsindhold

  • Protein29,8 gi den øverste fjerdedel af fjerkræprodukter (median 23,3 g)
  • Fedt7,8 gunder medianen for fjerkræprodukter (median 8,1 g)
  • Mættet fedt2,2 gunder medianen for fjerkræprodukter (median 2,2 g)
  • Natrium71 mgunder medianen for fjerkræprodukter (median 88 mg)
  • Protein pr. 100 kcal15,1 gproteintæthed, nyttig til at sammenligne fødevarer med forskelligt kalorieindhold
  • Vand62,4 gvand pr. 100 g, som i høj grad forklarer forskellene mellem rå, tilberedte og tørrede former

Fuld næringsprofil

Fedt og kolesterol (2)
Engangsmættet fedt ?3 g
Polyumættet fedt ?1,7 g
Aminosyrer (18)
Tryptophan Formand ?0,34 g
Threonin ?1,2 g
Isoleucin ?1,5 g
Leucin ?2,2 g
Lysin ?2,5 g
Methionin ?0,81 g
Cystin ?0,39 g
Phenylalanin ?1,2 g
Tyrosin ?0,98 g
Valine ?1,5 g
Arginin ?1,8 g
Histidin ?0,9 g
Alanin ?1,7 g
Asparaginsyre ?2,7 g
Glutaminsyre ?4,4 g
Glycin ?1,7 g
Proline ?1,3 g
Serine ?1 g
Enkelte fedtsyrer (19)
EPA (omega-3, 20: 5 n-3) ?0,01 g
DHA (omega-3, 22: 6 n-3) ?0,03 g
Linolsyre (omega- 6, 18: 2) ?1,4 g
SFA 4:0 Z0 g
SFA 6:0 Z0 g
SFA 8:0 Z0 g
SFA 10:0 ?0 g
SFA 12:0 ?0,01 g
SFA 14:0 ?0,06 g
SFA 16:0 ?1,6 g
SFA 18:0 ?0,45 g
MUFA 18:1 ?2,5 g
PUFA 18:3 ?0,06 g
PUFA 20:4 ?0,07 g
MUFA 16:1 ?0,4 g
PUFA 18:4 ?0 g
MUFA 20:1 ?0,08 g
MUFA 22:1 ?0 g
PUFA 22: 5 n-3 (DPA) ?0,01 g
Carotenoider (8)
Betacaroten Z0 µg
Lycopen Z0 µg
Lutein + zeaxanthin Z0 µg
Retinol C28 µg
Caroten, alfa Z0 µg
D-vitamin (D2 + D3), internationale enheder C5 IU
Vitamin D3 (cholecalciferol) C0,1 µg
Cryptoxanthin, beta Z0 µg
Andre bestanddele (13)
Vand ?62,4 g
Alkohol Z0 g
Koffein Z0 mg
Aske ?0,99 g
Theobromin Z0 mg
Energi ?824 kJ
A-vitamin, IE ?93 IU
Vitamin K (Dihydrophylloquinon) Z0 µg
Folinsyre Z0 µg
Folat, mad ?4 µg
Betain I6,2 mg
Vitamin E, tilsat Z0 mg
B12-vitamin, tilsat Z0 µg

Andre former for Kylling

Rå, tilberedte, tørrede og forarbejdede versioner er separate poster med deres egne målte værdier.

FødevareKalorierProteinKulhydratFedt
Kylling, uden kød, paneret, stegt Tilberedt 234 21,3 g 8,5 g 12,8 g
Kylling, lår, frossen, paneret, genopvarmet Frossen 334 18,7 g 14,2 g 22,5 g
Kylling, uden kød 224 23,6 g 3,6 g 12,7 g
Kylling, slagtekylling, kød og hud og giblet og hals, rå Rå 213 18,3 g 0,13 g 14,8 g
Kylling, slagtekylling, kød og hud og giblet og hals, tilberedt, stegt, dej Tilberedt 291 22,8 g 9 g 17,5 g
Kylling, slagtekylling, kød og hud og giblet og hals, tilberedt, stegt, mel Tilberedt 272 28,6 g 3,3 g 15,3 g
Kylling, slagtekylling, kød og hud og giblet og hals, ovnstegt Tilberedt 234 26,8 g 0,06 g 13,3 g
Kylling, slagtekylling, kød og skind, tilberedt, simreret Tilberedt 219 24,7 g 0 g 12,6 g
Kylling, slagtekylling, kun kød, rå Rå 119 21,4 g 0 g 3,1 g
Kylling, slagtekylling, kun kød, tilberedt, stegt Tilberedt 219 30,6 g 1,7 g 9,1 g
Kylling, slagtekylling, kun kød, tilberedt, ovnstegt Tilberedt 190 28,9 g 0 g 7,4 g
Kylling, slagtekylling, kun hud, tilberedt, ovnstegt Tilberedt 454 20,4 g 0 g 40,7 g

Pr. 100 g. Kalorier i kcal. i.o.: ikke oplyst af kilden.

Fødevarer med lignende næringsprofil

FødevareKalorierProteinKulhydratFedt
Kalkunkød, let eller mørkt, simreret, skindet spist Tilberedt 204 30,2 g 0,14 g 8,5 g
Kalkun, alle klasser, bryst, kød og skind, tilberedt, ovnstegt Tilberedt 189 28,7 g 0 g 7,4 g
Kalkun, hel, kød og skind, tilberedt, ovnstegt Tilberedt 189 28,6 g 0,06 g 7,4 g
Kalkun, dele til detailhandel, underlår, kun kød, tilberedt, ovnstegt Tilberedt 173 28,6 g 0 g 6,5 g
Ænder, unge ænder, tamsvin, Hvid Pekin, lår, kun kød, ikke-udbenet, kogt uden skind, grydestegt Tilberedt 178 29,1 g 0 g 6 g
Kalkun, dele til detailhandel, underlår, kød og skind, tilberedt, ovnstegt Tilberedt 197 28,2 g 0 g 9,4 g
Kalkun, let og mørkt kød, ovnstegt, skindet spist Tilberedt 183 27,5 g 0,04 g 7,5 g
Kalkun, hel, lyst kød, kød og skind, tilberedt, ovnstegt Tilberedt 177 29,6 g 0,05 g 5,6 g

Pr. 100 g. Kalorier i kcal. i.o.: ikke oplyst af kilden.

Kilde til næringsoplysningerne

  • USDA FoodData Central: SR Legacy, post 171075. Licens: CC0 1.0 (U.S. public domain). Kildeposten er dateret 1. april 2019. Importeret 6. november 2026.

Senest opdateret: . Datakvalitetsscore: 100/100 (sådan beregnes den).

Generel ernæringsinformation, ikke medicinsk rådgivning. Behov er individuelle; se vores ansvarsfraskrivelsen.

Ofte stillede spørgsmål

Hvor mange kalorier er der i tilberedt kylling?

100 g tilberedt kylling har 197 kcal. 1 kop, hugget eller Terningskårne (140 g): ca. 276 kcal. 1 enhed, udbytte fra 1 LB ready- to- cook kylling (58 g): ca. 114 kcal. 0, 5 bryst, fjernet knogle (98 g): ca. 193 kcal.

Indeholder tilberedt kylling meget protein?

Tilberedt kylling indeholder 29,8 g protein pr. 100 g (60 % af referenceindtaget på 50 g), eller 41,7 g i 1 kop, hugget eller Terningskårne (140 g). Ca. 63 % af kalorierne kommer fra protein. Sammenlignet med andre fjerkræprodukter hører det til den øverste fjerdedel (median 23,3 g).

Hvor meget kulhydrat er der i tilberedt kylling?

Tilberedt kylling har 0 g kulhydrat i alt pr. 100 g, heraf 0 g kostfibre og 0 g sukkerarter.

Hvor meget fedt er der i tilberedt kylling?

Tilberedt kylling indeholder 7,8 g fedt pr. 100 g, heraf 2,2 g mættet (11 % af referenceindtaget).

Hvilke vitaminer og mineraler indeholder tilberedt kylling?

Pr. 100 g er de største mængder i forhold til referenceindtaget Niacin (B3) (79 % DV), selen (45 % DV), Vitamin B6 (33 % DV), Pantothensyre (B5) (19 % DV) og phosphor (17 % DV). Den fulde liste står i tabellen over vitaminer og mineraler ovenfor.

Hvor meget natrium er der i tilberedt kylling?

100 g indeholder 71 mg natrium, 3 % af referenceindtaget på 2.300 mg.

Har kylling samme næringsindhold tilberedt og frossen?

Nej. Pr. 100 g har kylling, slagtekylling, bryst, kød og skind, tilberedt, ovnstegt 197 kcal, mens kylling, lår, frossen, paneret, genopvarmet har 334 kcal. Tilberedning ændrer vandindholdet, så brug altid den post, der passer til, hvordan du vejer maden.

Hvor kommer disse næringsdata fra?

Fra USDA FoodData Central: SR Legacy, post dateret 1. april 2019. FoodFactly tjekkede den senest 6. november 2026. Hver værdi ovenfor viser, om den er målt, beregnet eller taget fra en deklaration.