DA

Ost, sommerhus, fedtfattig, 1% mælkefedt, nedsat laktose: næringsindhold

Generisk fødevare Mælk og æg

Ost, sommerhus, fedtfattig, 1% mælkefedt, nedsat laktose indeholder 74 kcal pr. 100 g. En typisk portion på 1 kop (227 g) giver ca. 168 kcal.

Omkring 69 % af kalorierne kommer fra protein, og 18 % fra kulhydrat og 13 % fra fedt (skønnet med generelle energifaktorer).

Det er mindre energi end det typiske i mælke- og ægprodukter på FoodFactly, hvor medianen er 181 kcal pr. 100 g på tværs af 310 fødevarer.

100 g giver 26 % af referenceindtaget for Vitamin B12, 16 % af referenceindtaget for selen og 12 % af referenceindtaget for Riboflavin (B2).

Data kommer fra USDA FoodData Central: SR Legacy.

74kcal pr. 100 g
12,4 gprotein
3,2 gkulhydrat
1 gfedt
168kcal i 1 kop (227 g)

Næringsindhold

Næringsindhold for den valgte mængde
NæringsstofMængde pr. 100 g% DV
Kalorier ? 74 kcal
Fedt i alt ? 1 g 1 %
Mættet fedt ? 0,64 g 3 %
Kolesterol ? 4 mg 1 %
Natrium ? 220 mg 10 %
Kulhydrat i alt C 3,2 g 1 %
Kostfibre ? 0,6 g 2 %
Sukkerarter i alt C 2,6 g
Protein ? 12,4 g 25 %
Vitamin A C 11 µg1 %
C-vitamin ? 0 mg0 %
Vitamin D Z 0 µg0 %
Vitamin E I 0,01 mg0,1 %
Vitamin K I 0,1 µg0,1 %
Thiamin (B1) ? 0,02 mg2 %
Riboflavin (B2) ? 0,16 mg12 %
Niacin (B3) ? 0,13 mg0,8 %
Vitamin B6 ? 0,07 mg4 %
Folat (B9) C 12 µg3 %
Vitamin B12 ? 0,63 µg26 %
Cholin I 17,5 mg3 %
Calcium ? 53 mg4 %
Jern ? 0,14 mg0,8 %
Magnesium ? 5 mg1 %
Phosphor ? 134 mg11 %
Kalium ? 86 mg2 %
Zink ? 0,38 mg3 %
Kobber ? 0,028 mg3 %
Selen I 9 µg16 %

% RI: procent af FDA's referenceindtag (Daily Value) for voksne (referenceværdier). Bogstaverne viser, hvordan hver værdi er fremkommet: M målt, C beregnet, L deklaration, Z sat til nul, I overført. Vitaminer og mineraler, der ikke står på listen, er ikke oplyst af kilden.

Næringsfordeling

Protein: 69 %Kulhydrat: 18 %Fedt: 13 %74kcal / 100 g
  • Protein 69 %
  • Kulhydrat 18 %
  • Fedt 13 %

Omtrentlig fordeling af kalorierne med generelle energifaktorer (4 kcal/g protein og kulhydrat, 9 kcal/g fedt, 7 kcal/g alkohol).

Vitaminer og mineraler, % af referenceindtaget pr. 100 g

Vitamin B1226 %Selen16 %Riboflavin (B2)12 %Phosphor11 %Vitamin B64 %Calcium4 %Zink3 %Cholin3 %Kobber3 %Folat (B9)3 %

Indsigt i næringsindhold

  • Protein12,4 gover medianen for mælke- og ægprodukter (median 9 g)
  • Kostfibre0,6 gi den øverste fjerdedel af mælke- og ægprodukter (median 0 g)
  • Sukkerarter2,6 gunder medianen for mælke- og ægprodukter (median 4,7 g)
  • Fedt1 gi den nederste fjerdedel af mælke- og ægprodukter (median 8,3 g)
  • Mættet fedt0,64 gi den nederste fjerdedel af mælke- og ægprodukter (median 3,3 g)
  • Natrium220 mgover medianen for mælke- og ægprodukter (median 129 mg)
  • Protein pr. 100 kcal16,8 gproteintæthed, nyttig til at sammenligne fødevarer med forskelligt kalorieindhold
  • Vand82,5 gvand pr. 100 g, som i høj grad forklarer forskellene mellem rå, tilberedte og tørrede former

Fuld næringsprofil

Fedt og kolesterol (2)
Engangsmættet fedt ?0,29 g
Polyumættet fedt ?0,03 g
Enkelte fedtsyrer (19)
EPA (omega-3, 20: 5 n-3) ?0 g
DHA (omega-3, 22: 6 n-3) ?0 g
Linolsyre (omega- 6, 18: 2) ?0,02 g
SFA 4:0 ?0,03 g
SFA 6:0 ?0,01 g
SFA 8:0 ?0,01 g
SFA 10:0 ?0,02 g
SFA 12:0 ?0,02 g
SFA 14:0 ?0,11 g
SFA 16:0 ?0,31 g
SFA 18:0 ?0,12 g
MUFA 18:1 ?0,24 g
PUFA 18:3 ?0,01 g
PUFA 20:4 ?0 g
MUFA 16:1 ?0,04 g
PUFA 18:4 ?0 g
MUFA 20:1 ?0 g
MUFA 22:1 ?0 g
PUFA 22: 5 n-3 (DPA) ?0 g
Carotenoider (7)
Betacaroten I3 µg
Lycopen Z0 µg
Lutein + zeaxanthin Z0 µg
Retinol I11 µg
Caroten, alfa Z0 µg
D-vitamin (D2 + D3), internationale enheder Z0 IU
Cryptoxanthin, beta Z0 µg
Andre bestanddele (11)
Vand ?82,5 g
Alkohol ?0 g
Koffein Z0 mg
Aske C0,9 g
Theobromin Z0 mg
Energi ?310 kJ
A-vitamin, IE C40 IU
Folinsyre Z0 µg
Folat, mad ?12 µg
Vitamin E, tilsat Z0 mg
B12-vitamin, tilsat Z0 µg

Andre former for Ost

Rå, tilberedte, tørrede og forarbejdede versioner er separate poster med deres egne målte værdier.

FødevareKalorierProteinKulhydratFedt
Ost, parmesan, natriumfattig 451 41,6 g 3,7 g 30 g
Ost, sommerhus, fedtfattig, 1% mælkefedt, med grøntsager 67 10,9 g 3 g 1 g
Ost, mozzarella, natriumfattig 280 27,5 g 3,1 g 17,1 g
Ost, monterey, fedtfattig 313 28,2 g 0,7 g 21,6 g
Ost, sommerhus, fedtfattig, 1% mælkefedt, ikke tilsat natrium 72 12,4 g 2,7 g 1 g
Ost, pasteuriseret proces, cheddar eller amerikansk, natriumfattig 376 22,2 g 1,6 g 31,2 g
Ost, swiss Formand, natriumfattig 374 28,4 g 3,4 g 27,4 g
Ost, swiss Formand, fedtfattig 179 28,4 g 3,4 g 5,1 g
Ost, muenster, fedtfattig 271 24,7 g 3,5 g 17,6 g
Ost, mozzarella, fedtfri 141 31,7 g 3,5 g 0 g
Ost, sommerhus, med grøntsager 95 10,9 g 3 g 4,2 g
Ost, fløde, fedtfattig 208 7,9 g 6,7 g 16,7 g

Pr. 100 g. Kalorier i kcal. i.o.: ikke oplyst af kilden.

Fødevarer med lignende næringsprofil

FødevareKalorierProteinKulhydratFedt
Yoghurt, græsk, NS for mælketype, naturel 67 10,2 g 3,6 g 1,4 g
Yoghurt, græsk, fedtfattig mælk, naturel 67 10,2 g 3,6 g 1,4 g
Yoghurt, græsk, fedtfri mælk, naturel 59 10,3 g 3,6 g 0,37 g
Yoghurt, græsk, naturel, fedtfri 59 10,2 g 3,6 g 0,39 g
Yoghurt, græsk, naturel, fedtfattig 73 10 g 3,9 g 1,9 g
Æg, Grad A, Stor, æggehvide 55 10,7 g 2,4 g 0 g
Yoghurt, græsk, fedtfri, naturel, CHOBANI 54 9,5 g 3,4 g 0,24 g
Hytteost, fuldfedt, stor eller lille krølle 105 11,6 g 4,6 g 4,2 g

Pr. 100 g. Kalorier i kcal. i.o.: ikke oplyst af kilden.

Kilde til næringsoplysningerne

  • USDA FoodData Central: SR Legacy, post 167703. Licens: CC0 1.0 (U.S. public domain). Kildeposten er dateret 1. april 2019. Importeret 6. november 2026.

Senest opdateret: . Datakvalitetsscore: 100/100 (sådan beregnes den).

Generel ernæringsinformation, ikke medicinsk rådgivning. Behov er individuelle; se vores ansvarsfraskrivelsen.

Ofte stillede spørgsmål

Hvor mange kalorier er der i ost?

100 g ost har 74 kcal. 1 kop (227 g): ca. 168 kcal. 4 oz (113 g): ca. 84 kcal.

Indeholder ost meget protein?

Ost indeholder 12,4 g protein pr. 100 g (25 % af referenceindtaget på 50 g), eller 28,1 g i 1 kop (227 g). Ca. 69 % af kalorierne kommer fra protein. Sammenlignet med andre mælke- og ægprodukter ligger det over medianen (median 9 g).

Hvor meget kulhydrat er der i ost?

Ost har 3,2 g kulhydrat i alt pr. 100 g, heraf 0,6 g kostfibre og 2,6 g sukkerarter.

Hvor meget fedt er der i ost?

Ost indeholder 1 g fedt pr. 100 g, heraf 0,64 g mættet (3 % af referenceindtaget).

Hvilke vitaminer og mineraler indeholder ost?

Pr. 100 g er de største mængder i forhold til referenceindtaget Vitamin B12 (26 % DV), selen (16 % DV), Riboflavin (B2) (12 % DV) og phosphor (11 % DV). Den fulde liste står i tabellen over vitaminer og mineraler ovenfor.

Hvor meget natrium er der i ost?

100 g indeholder 220 mg natrium, 10 % af referenceindtaget på 2.300 mg.

Hvor kommer disse næringsdata fra?

Fra USDA FoodData Central: SR Legacy, post dateret 1. april 2019. FoodFactly tjekkede den senest 6. november 2026. Hver værdi ovenfor viser, om den er målt, beregnet eller taget fra en deklaration.