DA

Kalorier i Brød, hvid, hjemmelavet efter opskrift, fremstillet med fedtfri, tør mælk

Generisk fødevare Tørret Brød og bagværk

Brød, hvid, hjemmelavet efter opskrift, fremstillet med fedtfri, tør mælk indeholder 274 kcal pr. 100 g. En typisk portion på 1 oz (28,4 g) giver ca. 78 kcal.

Omkring 80 % af kalorierne kommer fra kulhydrat, og 11 % fra protein og 9 % fra fedt (skønnet med generelle energifaktorer).

Det er mindre energi end det typiske i bagte produkter på FoodFactly, hvor medianen er 365 kcal pr. 100 g på tværs af 522 fødevarer.

100 g giver 42 % af referenceindtaget for selen, 36 % af referenceindtaget for Thiamin (B1) og 32 % af referenceindtaget for Folat (B9).

Data kommer fra USDA FoodData Central: SR Legacy.

274kcal pr. 100 g
7,7 gprotein
53,6 gkulhydrat
2,6 gfedt
78kcal i 1 oz (28,4 g)

Næringsindhold

Næringsindhold for den valgte mængde
NæringsstofMængde pr. 100 g% DV
Kalorier C 274 kcal
Fedt i alt ? 2,6 g 3 %
Mættet fedt ? 0,39 g 2 %
Kolesterol ? 0 mg 0 %
Natrium ? 336 mg 15 %
Kulhydrat i alt C 53,6 g 19 %
Kostfibre C 2 g 7 %
Sukkerarter i alt ikke oplyst
Protein ? 7,7 g 15 %
Vitamin A C 12 µg1 %
C-vitamin ? 0 mg0 %
Thiamin (B1) ? 0,43 mg36 %
Riboflavin (B2) ? 0,35 mg27 %
Niacin (B3) ? 3,7 mg23 %
Pantothensyre (B5) ? 0,28 mg6 %
Vitamin B6 ? 0,037 mg2 %
Folat (B9) C 126 µg32 %
Vitamin B12 ? 0,02 µg0,8 %
Calcium ? 32 mg2 %
Jern ? 3,2 mg18 %
Magnesium ? 17 mg4 %
Phosphor ? 96 mg8 %
Kalium ? 111 mg2 %
Zink ? 0,59 mg5 %
Kobber ? 0,11 mg12 %
Mangan ? 0,46 mg20 %
Selen C 23,1 µg42 %

% RI: procent af FDA's referenceindtag (Daily Value) for voksne (referenceværdier). Bogstaverne viser, hvordan hver værdi er fremkommet: M målt, C beregnet, L deklaration, Z sat til nul, I overført. Vitaminer og mineraler, der ikke står på listen, er ikke oplyst af kilden.

Næringsfordeling

Protein: 11 %Kulhydrat: 80 %Fedt: 9 %274kcal / 100 g
  • Protein 11 %
  • Kulhydrat 80 %
  • Fedt 9 %

Omtrentlig fordeling af kalorierne med generelle energifaktorer (4 kcal/g protein og kulhydrat, 9 kcal/g fedt, 7 kcal/g alkohol).

Vitaminer og mineraler, % af referenceindtaget pr. 100 g

Selen42 %Thiamin (B1)36 %Folat (B9)32 %Riboflavin (B2)27 %Niacin (B3)23 %Mangan20 %Jern18 %Kobber12 %Phosphor8 %Pantothensyre (B5)6 %

Indsigt i næringsindhold

  • Protein7,7 gover medianen for bagte produkter (median 6,7 g)
  • Kostfibre2 gunder medianen for bagte produkter (median 2,4 g)
  • Fedt2,6 gi den nederste fjerdedel af bagte produkter (median 11 g)
  • Mættet fedt0,39 gi den nederste fjerdedel af bagte produkter (median 2,6 g)
  • Natrium336 mgunder medianen for bagte produkter (median 433 mg)
  • Protein pr. 100 kcal2,8 gproteintæthed, nyttig til at sammenligne fødevarer med forskelligt kalorieindhold
  • Vand34,8 gvand pr. 100 g, som i høj grad forklarer forskellene mellem rå, tilberedte og tørrede former

Fuld næringsprofil

Fedt og kolesterol (2)
Engangsmættet fedt ?0,53 g
Polyumættet fedt ?1,4 g
Aminosyrer (18)
Tryptophan Formand ?0,095 g
Threonin ?0,22 g
Isoleucin ?0,28 g
Leucin ?0,54 g
Lysin ?0,21 g
Methionin ?0,14 g
Cystin ?0,15 g
Phenylalanin ?0,38 g
Tyrosin ?0,24 g
Valine ?0,33 g
Arginin ?0,31 g
Histidin ?0,17 g
Alanin ?0,25 g
Asparaginsyre ?0,35 g
Glutaminsyre ?2,5 g
Glycin ?0,27 g
Proline ?0,86 g
Serine ?0,38 g
Enkelte fedtsyrer (19)
EPA (omega-3, 20: 5 n-3) ?0 g
DHA (omega-3, 22: 6 n-3) ?0 g
Linolsyre (omega- 6, 18: 2) ?1,3 g
SFA 4:0 ?0 g
SFA 6:0 ?0 g
SFA 8:0 ?0 g
SFA 10:0 ?0 g
SFA 12:0 ?0 g
SFA 14:0 ?0,003 g
SFA 16:0 ?0,31 g
SFA 18:0 ?0,081 g
MUFA 18:1 ?0,51 g
PUFA 18:3 ?0,15 g
PUFA 20:4 ?0 g
MUFA 16:1 ?0,011 g
PUFA 18:4 ?0 g
MUFA 20:1 ?0,004 g
MUFA 22:1 ?0 g
PUFA 22: 5 n-3 (DPA) ?0 g
Carotenoider (1)
Retinol C12 µg
Andre bestanddele (7)
Vand ?34,8 g
Alkohol Z0 g
Aske ?1,4 g
Energi ?1.146 kJ
A-vitamin, IE ?41 IU
Folinsyre C58 µg
Folat, mad ?27 µg

Andre former for Brød

Rå, tilberedte, tørrede og forarbejdede versioner er separate poster med deres egne målte værdier.

FødevareKalorierProteinKulhydratFedt
Brød, salvadoransk sødost (quesadilla salvadorena) 374 7,1 g 47,8 g 17,1 g
Brød, pound cake type, pan de torta salvadoran 390 7,1 g 51,3 g 17,5 g
Brød, hvidt hvede 238 10,7 g 43,9 g 2,2 g
Brød, knæl ned (Navajo) 195 4,3 g 39,5 g 2,2 g
Brød, pan dulce, sødgær-brød 367 9,4 g 56,4 g 11,6 g
Brød, amazone 266 12,5 g 47,1 g 3,1 g
Brød, ost 408 10,4 g 44,8 g 20,8 g
Brød, multi- korn (inkl. fuldkorn) 265 13,4 g 43,3 g 4,2 g
Brød, blåmajs, somiviki (Hopi) 186 3,1 g 39,8 g 1,5 g
Brød, chapati eller roti, naturel, industrielt fremstillet 297 11,3 g 46,4 g 7,5 g
Brød, naan, naturel, industrielt fremstillet, nedkølet 291 9,6 g 50,4 g 5,7 g
Brød, kanel 253 7,1 g 44,4 g 5,3 g

Pr. 100 g. Kalorier i kcal. i.o.: ikke oplyst af kilden.

Fødevarer med lignende næringsprofil

FødevareKalorierProteinKulhydratFedt
Muffins, majs, tørblanding, tilberedt Tørret 321 7,4 g 49,1 g 10,2 g
Pandekager, naturel, tørblanding, komplet, tilberedt Tørret 194 5,2 g 36,7 g 2,5 g
Kiks, almindelig eller kærnemælk, tørblanding, tilberedt Tørret 335 7,3 g 48,4 g 12,1 g
Bagels, æg 278 10,6 g 53 g 2,1 g
Bagels, naturel, beriget, uden calciumpropionat (inkl. løg), valmue, sesam) 275 10,5 g 53,4 g 1,6 g
Bagels, naturel, ikke beriget, med calciumpropionat (inkl. løg, valmue, sesam) 275 10,5 g 53,4 g 1,6 g
Bagels, naturel, ikke beriget, uden calciumpropionat (inkl. løg), valmue, sesam) 275 10,5 g 53,4 g 1,6 g
Ruller, fransk 277 8,6 g 50,2 g 4,3 g

Pr. 100 g. Kalorier i kcal. i.o.: ikke oplyst af kilden.

Kilde til næringsoplysningerne

  • USDA FoodData Central: SR Legacy, post 174926. Licens: CC0 1.0 (U.S. public domain). Kildeposten er dateret 1. april 2019. Importeret 6. november 2026.

Senest opdateret: . Datakvalitetsscore: 95/100 (sådan beregnes den).

Generel ernæringsinformation, ikke medicinsk rådgivning. Behov er individuelle; se vores ansvarsfraskrivelsen.

Ofte stillede spørgsmål

Hvor mange kalorier er der i tørret brød?

100 g tørret brød har 274 kcal. 1 oz (28,4 g): ca. 78 kcal. 1 skive (44 g): ca. 121 kcal.

Hvor meget protein er der i tørret brød?

Tørret brød indeholder 7,7 g protein pr. 100 g (15 % af referenceindtaget på 50 g), eller 2,2 g i 1 oz (28,4 g). Ca. 11 % af kalorierne kommer fra protein. Sammenlignet med andre bagte produkter ligger det over medianen (median 6,7 g).

Hvor meget kulhydrat er der i tørret brød?

Tørret brød har 53,6 g kulhydrat i alt pr. 100 g, heraf 2 g kostfibre.

Hvor meget fedt er der i tørret brød?

Tørret brød indeholder 2,6 g fedt pr. 100 g, heraf 0,39 g mættet (2 % af referenceindtaget).

Hvilke vitaminer og mineraler indeholder tørret brød?

Pr. 100 g er de største mængder i forhold til referenceindtaget selen (42 % DV), Thiamin (B1) (36 % DV), Folat (B9) (32 % DV), Riboflavin (B2) (27 % DV) og Niacin (B3) (23 % DV). Den fulde liste står i tabellen over vitaminer og mineraler ovenfor.

Hvor meget natrium er der i tørret brød?

100 g indeholder 336 mg natrium, 15 % af referenceindtaget på 2.300 mg.

Hvor kommer disse næringsdata fra?

Fra USDA FoodData Central: SR Legacy, post dateret 1. april 2019. FoodFactly tjekkede den senest 6. november 2026. Hver værdi ovenfor viser, om den er målt, beregnet eller taget fra en deklaration.