Hvor mange kalorier er der i Black Angus Rindercarpaccio?

100 g Black Angus Rindercarpaccio har 191 kcal.

Indeholder Black Angus Rindercarpaccio meget protein?

Black Angus Rindercarpaccio indeholder 21 g protein pr. 100 g (42 % af referenceindtaget på 50 g). Ca. 44 % af kalorierne kommer fra protein. Sammenlignet med andre kød hører det til den øverste fjerdedel (median 19 g).

Hvor meget kulhydrat er der i Black Angus Rindercarpaccio?

Black Angus Rindercarpaccio har 2 g kulhydrat i alt pr. 100 g, heraf 0 g kostfibre og 1,5 g sukkerarter. Deklarationsreglerne er forskellige: i EU og visse andre regioner angives kulhydrat uden kostfibre.

Hvor meget fedt er der i Black Angus Rindercarpaccio?

Black Angus Rindercarpaccio indeholder 11 g fedt pr. 100 g, heraf 3,1 g mættet (16 % af referenceindtaget).

Hvilke vitaminer og mineraler indeholder Black Angus Rindercarpaccio?

Pr. 100 g er de største mængder i forhold til referenceindtaget zink (81 % DV), Vitamin B12 (69 % DV), Niacin (B3) (30 % DV), jern (27 % DV) og selen (18 % DV). Den fulde liste står i tabellen over vitaminer og mineraler ovenfor.

Hvor meget natrium er der i Black Angus Rindercarpaccio?

100 g indeholder 800 mg natrium, 35 % af referenceindtaget på 2.300 mg.

Hvor kommer disse næringsdata fra?

Fra Open Food Facts, post dateret 26. marts 2026. FoodFactly tjekkede den senest 12. november 2026. Hver værdi ovenfor viser, om den er målt, beregnet eller taget fra en deklaration.

Black Angus Rindercarpaccio

Emballeret produkt Kød Aldi

Black Angus Rindercarpaccio indeholder 191 kcal pr. 100 g.

Omkring 52 % af kalorierne kommer fra fedt, og 44 % fra protein og 4 % fra kulhydrat (skønnet med generelle energifaktorer).

Det er tæt på medianen for kød på FoodFactly (188 kcal pr. 100 g).

100 g giver 81 % af referenceindtaget for zink, 69 % af referenceindtaget for Vitamin B12 og 30 % af referenceindtaget for Niacin (B3).

Værdierne er som angivet på produktets emballage og indtastet af bidragydere til Open Food Facts.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

191kcal pr. 100 g

21 gprotein

2 gkulhydrat

11 gfedt

Næringsindhold

Mængde

Kilden oplyser ingen husholdningsmål (som kopper eller stykker) for denne fødevare, så der vises kun vægte.

Næringsindhold for den valgte mængde
Næringsstof	Mængde pr. 100 g	% DV
Kalorier L	191 kcal
Fedt i alt L	11 g	14 %
Mættet fedt L	3,1 g	16 %
Kolesterol L	72,5 mg	24 %
Natrium L	800 mg	35 %
Kulhydrat i alt L	2 g	0,7 %
Kostfibre L	0 g	0 %
Sukkerarter i alt L	1,5 g
Tilsat sukker L	1,5 g	3 %
Protein L	21 g	42 %
Vitamin A L	22,8 µg	3 %
C-vitamin L	0,005 mg	0 %
Vitamin D L	0,24 µg	1 %
Vitamin E L	2,3 mg	15 %
Thiamin (B1) L	0,077 mg	6 %
Riboflavin (B2) L	0,18 mg	14 %
Niacin (B3) L	4,7 mg	30 %
Pantothensyre (B5) L	0,57 mg	11 %
Vitamin B6 L	0,29 mg	17 %
Folat (B9) L	9,7 µg	2 %
Vitamin B12 L	1,7 µg	69 %
Calcium L	65,7 mg	5 %
Jern L	4,9 mg	27 %
Magnesium L	22,6 mg	5 %
Phosphor L	205 mg	16 %
Kalium L	282 mg	6 %
Zink L	8,9 mg	81 %
Kobber L	0,086 mg	10 %
Mangan L	0,014 mg	0,6 %
Selen L	10 µg	18 %
Jod L	7,9 µg	5 %

% RI: procent af FDA's referenceindtag (Daily Value) for voksne (referenceværdier). Bogstaverne viser, hvordan hver værdi er fremkommet: M målt, C beregnet, L deklaration, Z sat til nul, I overført. Vitaminer og mineraler, der ikke står på listen, er ikke oplyst af kilden.

Næringsfordeling

Protein 44 %
Kulhydrat 4 %
Fedt 52 %

Omtrentlig fordeling af kalorierne med generelle energifaktorer (4 kcal/g protein og kulhydrat, 9 kcal/g fedt, 7 kcal/g alkohol).

Vitaminer og mineraler, % af referenceindtaget pr. 100 g

Indsigt i næringsindhold

Protein21 gi den øverste fjerdedel af kød (median 19 g)
Sukkerarter1,5 gi den øverste fjerdedel af kød (median 0,5 g)
Fedt11 gunder medianen for kød (median 12 g)
Mættet fedt3,1 gi den øverste fjerdedel af kød (median 2 g)
Natrium800 mgi den øverste fjerdedel af kød (median 230 mg)
Protein pr. 100 kcal11 gproteintæthed, nyttig til at sammenligne fødevarer med forskelligt kalorieindhold
Vand49,8 gvand pr. 100 g, som i høj grad forklarer forskellene mellem rå, tilberedte og tørrede former

Fuld næringsprofil

Sukkerarter og stivelse (1)

Stivelse L	0,001 g

Carotenoider (1)

Betacaroten L	25,9 µg

Andre bestanddele (2)

Vand L	49,8 g
Alkohol L	0 g

Produktdetaljer

Mærke: Aldi
Stregkode: 4061461748494
Mængde: 110 g
Kategori: Oksekød carpaccio
Nutri-Score: D som beregnet af Open Food Facts
NOVA-gruppe: 4 forarbejdningsgrad (1 til 4), som klassificeret af Open Food Facts

Ingredienser

82% Rindfleisch gepökelt (96 % Rindfleisch, Speisesalz, Zucker, Dextrose, Säureregulator: Kaliumlactat, Natriumacetat; Antioxidationsmittel: Natriumascorbat; natürliches Aroma, Konservierungsstoff: Natriumnitrit; Starterkulturen, Buchenholzrauch), 9% Olivenöl, 9% Hartkäse gerieben (Kuhmilch, Speisesalz, tierisches Lab). Kann Spuren von Senf und Sellerie enthalten.

Som angivet på emballagen og indtastet af bidragydere til Open Food Facts. Tjek altid emballagen for allergener.

Ingrediensguides: Olivenolie Salt Sukker Mælk

Lignende produkter

Fødevare	Kalorier	Protein	Kulhydrat	Fedt
Carpaccio L'étal du boucher	189	19 g	0,5 g	12,4 g
Rinder-Carpaccio Rewe	189	21 g	0,8 g	11,3 g
Rinder-Carpaccio Rewe	188	20 g	0,7 g	12 g
Carpaccio huile d'olive et basilic Jean roze	187	20 g	0,5 g	11 g
Carpaccio Monoprix	197	17,9 g	0 g	13,9 g
2 carpaccios de boeuf Picard	198	8,6 g	10 g	13 g
Carpaccio, sauce basilic citron, viande bovine charolaise Monoprix Gourmet	184	19 g	0 g	12 g
Carpaccio Cora	184	20,3 g	0,6 g	11,2 g

Pr. 100 g. Kalorier i kcal. i.o.: ikke oplyst af kilden.

Kilde til næringsoplysningerne

Open Food Facts, post 4061461748494. Licens: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Kildeposten er dateret 26. marts 2026. Importeret 12. november 2026.

Senest opdateret: 12. november 2026. Datakvalitetsscore: 95/100 (sådan beregnes den).

Produktdata fra Open Food Facts, tilgængelige under Open Database License. Værdierne er som angivet på emballagen; deklarationer kan ændre sig, så tjek din egen pakke.

Generel ernæringsinformation, ikke medicinsk rådgivning. Behov er individuelle; se vores ansvarsfraskrivelsen.