Accras de morue
Emballeret produkt Fisk og skaldyr Creole Fac'île
Accras de morue indeholder 351 kcal pr. 100 g.
Omkring 63 % af kalorierne kommer fra kulhydrat, og 21 % fra protein og 15 % fra fedt (skønnet med generelle energifaktorer).
Det er mere energi end det typiske i fisk og skaldyr på FoodFactly, hvor medianen er 179 kcal pr. 100 g på tværs af 752 produkter.
100 g giver 66 % af referenceindtaget for mangan, 37 % af referenceindtaget for chlorid og 31 % af referenceindtaget for selen.
Værdierne er som angivet på produktets emballage og indtastet af bidragydere til Open Food Facts.
Næringsindhold
Kilden oplyser ingen husholdningsmål (som kopper eller stykker) for denne fødevare, så der vises kun vægte.
| Næringsstof | Mængde pr. 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Kalorier L | 351 kcal | |
| Fedt i alt L | 5,9 g | 8 % |
| Mættet fedt L | 1,7 g | 9 % |
| Kolesterol L | 14,3 mg | 5 % |
| Natrium L | 2.756 mg | 120 % |
| Kulhydrat i alt L | 53,9 g | 20 % |
| Kostfibre L | 5,5 g | 20 % |
| Sukkerarter i alt L | 13,5 g | |
| Tilsat sukker L | 0 g | 0 % |
| Protein L | 17,9 g | 36 % |
| Vitamin A L | 5 µg | 0,6 % |
| C-vitamin L | 23 mg | 26 % |
| Vitamin D L | 0,24 µg | 1 % |
| Vitamin E L | 0,91 mg | 6 % |
| Thiamin (B1) L | 0,21 mg | 18 % |
| Riboflavin (B2) L | 0,078 mg | 6 % |
| Niacin (B3) L | 0,88 mg | 6 % |
| Pantothensyre (B5) L | 0,49 mg | 10 % |
| Vitamin B6 L | 0,18 mg | 10 % |
| Folat (B9) L | 35,4 µg | 9 % |
| Vitamin B12 L | 0,17 µg | 7 % |
| Calcium L | 63,9 mg | 5 % |
| Jern L | 2,6 mg | 14 % |
| Magnesium L | 59,7 mg | 14 % |
| Phosphor L | 176 mg | 14 % |
| Kalium L | 380 mg | 8 % |
| Zink L | 1,4 mg | 13 % |
| Kobber L | 0,23 mg | 25 % |
| Mangan L | 1,5 mg | 66 % |
| Selen L | 17 µg | 31 % |
| Jod L | 40,5 µg | 27 % |
| Chlorid L | 847 mg | 37 % |
% RI: procent af FDA's referenceindtag (Daily Value) for voksne (referenceværdier). Bogstaverne viser, hvordan hver værdi er fremkommet: M målt, C beregnet, L deklaration, Z sat til nul, I overført. Vitaminer og mineraler, der ikke står på listen, er ikke oplyst af kilden.
Næringsfordeling
- Protein 21 %
- Kulhydrat 63 %
- Fedt 15 %
Omtrentlig fordeling af kalorierne med generelle energifaktorer (4 kcal/g protein og kulhydrat, 9 kcal/g fedt, 7 kcal/g alkohol).
Vitaminer og mineraler, % af referenceindtaget pr. 100 g
Indsigt i næringsindhold
- Protein17,9 gi den øverste fjerdedel af fisk og skaldyr (median 10 g)
- Kostfibre5,5 gi den øverste fjerdedel af fisk og skaldyr (median 0,5 g)
- Sukkerarter13,5 gi den øverste fjerdedel af fisk og skaldyr (median 1,2 g)
- Fedt5,9 gunder medianen for fisk og skaldyr (median 11 g)
- Mættet fedt1,7 gunder medianen for fisk og skaldyr (median 2 g)
- Natrium2.756 mgi den øverste fjerdedel af fisk og skaldyr (median 440 mg)
- Protein pr. 100 kcal5,1 gproteintæthed, nyttig til at sammenligne fødevarer med forskelligt kalorieindhold
- Vand33,8 gvand pr. 100 g, som i høj grad forklarer forskellene mellem rå, tilberedte og tørrede former
Fuld næringsprofil
Fedt og kolesterol (2)
| Engangsmættet fedt L | 0,28 g |
|---|---|
| Polyumættet fedt L | 0,63 g |
Sukkerarter og stivelse (1)
| Stivelse L | 39,4 g |
|---|
Enkelte fedtsyrer (4)
| EPA (omega-3, 20: 5 n-3) L | 0,01 g |
|---|---|
| DHA (omega-3, 22: 6 n-3) L | 0,019 g |
| ALA (omega-3, 18: 3 n-3) L | 0,038 g |
| Linolsyre (omega- 6, 18: 2) L | 0,51 g |
Carotenoider (1)
| Betacaroten L | 561 µg |
|---|
Andre bestanddele (2)
| Vand L | 33,8 g |
|---|---|
| Alkohol L | 0 g |
Produktdetaljer
- Mærke
- Creole Fac'île
- Stregkode
- 3760091661142
- Kategori
- Tilberedte varer af fisk
- Nutri-Score
- E som beregnet af Open Food Facts
- NOVA-gruppe
- 4 forarbejdningsgrad (1 til 4), som klassificeret af Open Food Facts
Ingredienser
Farine de blé, plantes aromatiques et épices (oi non (sulfites)- échalote (sllfites) et autres (sulfites)), flocons de pomme de terre (pomme de terre, stabilisant E450i, épice, acidifiant E330, conservateur E223, antioxygène E320), morue (8,5%), lait, œuf, poudre à lever: E450 - E500, (gluten), sel, arôme.
Som angivet på emballagen og indtastet af bidragydere til Open Food Facts. Tjek altid emballagen for allergener.
Lignende produkter
| Fødevare | Kalorier | Protein | Kulhydrat | Fedt |
|---|---|---|---|---|
| Brandade de morue Palais Des Mets | 341 | 8,7 g | 5 g | 32 g |
| Brandade De Morue 210 ML Le Gourmand | 363 | 15,8 g | 0,7 g | 33 g |
| Rillettes de Thon Blanc aux Tomates séchées bio Jacques Gonidec | 368 | 15 g | 4,9 g | 31 g |
| Fresh Pâté losos Ribella | 330 | 12 g | 3 g | 30 g |
| Brandade De Morue à La Nîmoise - Fumeries Occitanes | 375 | 8,7 g | 0,2 g | 37,9 g |
| Acras de morue Chaleur Creole | 325 | 19,3 g | 50,5 g | 4 g |
| Brandade de morue, 100g Marius Bernard | 379 | 7,7 g | 2,2 g | 38,4 g |
| Préparation pour Acras de Morue Chaleur Créole | 317 | 18,9 g | 51 g | 4,2 g |
Pr. 100 g. Kalorier i kcal. i.o.: ikke oplyst af kilden.
Kilde til næringsoplysningerne
- Open Food Facts, post 3760091661142. Licens: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Kildeposten er dateret 24. marts 2026. Importeret 6. november 2026.
Senest opdateret: . Datakvalitetsscore: 95/100 (sådan beregnes den).
Produktdata fra Open Food Facts, tilgængelige under Open Database License. Værdierne er som angivet på emballagen; deklarationer kan ændre sig, så tjek din egen pakke.
Generel ernæringsinformation, ikke medicinsk rådgivning. Behov er individuelle; se vores ansvarsfraskrivelsen.