Accras de morue
Producto envasado Pesca y mariscos Creole Fac'île
Accras de morue contiene 351 kcal por 100 g.
Alrededor del 63% de sus calorías procede de carbohidratos, con 21% de proteínas y 15% de grasas (estimado con factores energéticos generales).
Es más energía que lo habitual en pesca y mariscos en FoodFactly, donde la mediana es de 179 kcal por 100 g entre 752 productos.
100 g aportan el 66% del valor diario de manganese, el 37% del valor diario de chloride y el 31% del valor diario de selenio.
Los valores son los de la etiqueta del producto, introducidos por colaboradores de Open Food Facts.
Información nutricional
La fuente no indica medidas caseras (como tazas o piezas) para este alimento, así que solo se ofrecen pesos.
| Nutriente | Cantidad por 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calorías L | 351 kcal | |
| Grasas totales L | 5,9 g | 8% |
| Grasas saturadas L | 1,7 g | 9% |
| Colesterol L | 14,3 mg | 5% |
| Sodio L | 2.756 mg | 120% |
| Carbohidratos totales L | 53,9 g | 20% |
| Fibra alimentaria L | 5,5 g | 20% |
| Azúcares totales L | 13,5 g | |
| Azúcares añadidos L | 0 g | 0% |
| Proteínas L | 17,9 g | 36% |
| Vitamina A L | 5 µg | 0,6% |
| Vitamina C L | 23 mg | 26% |
| Vitamina D L | 0,24 µg | 1% |
| Vitamina E L | 0,91 mg | 6% |
| Thiamin (B1) L | 0,21 mg | 18% |
| Riboflavin (B2) L | 0,078 mg | 6% |
| Niacin (B3) L | 0,88 mg | 6% |
| Ácido pantoténico (B5) L | 0,49 mg | 10% |
| Vitamina B6 L | 0,18 mg | 10% |
| Folate (B9) L | 35,4 µg | 9% |
| Vitamina B12 L | 0,17 µg | 7% |
| Calcio L | 63,9 mg | 5% |
| Iron L | 2,6 mg | 14% |
| Magnesio L | 59,7 mg | 14% |
| Fósforo L | 176 mg | 14% |
| Potasio L | 380 mg | 8% |
| Zinc L | 1,4 mg | 13% |
| Copper L | 0,23 mg | 25% |
| Manganese L | 1,5 mg | 66% |
| Selenio L | 17 µg | 31% |
| Iodine L | 40,5 µg | 27% |
| Chloride L | 847 mg | 37% |
% VD: porcentaje del valor diario (Daily Value) de la FDA para adultos (valores de referencia). Las letras indican cómo se obtuvo cada valor: M medido, C calculado, L etiqueta, Z considerado cero, I imputado. Las vitaminas y minerales que no aparecen no fueron informados por la fuente.
Desglose nutricional
- Proteínas 21%
- Carbohidratos 63%
- Grasas 15%
Reparto aproximado de las calorías, con factores energéticos generales (4 kcal/g para proteínas y carbohidratos, 9 kcal/g para grasas, 7 kcal/g para alcohol).
Vitaminas y minerales, % del valor diario por 100 g
Datos nutricionales destacados
- Proteínas17,9 gen el cuartil más alto de pesca y mariscos (mediana 10 g)
- Fibra5,5 gen el cuartil más alto de pesca y mariscos (mediana 0,5 g)
- Azúcares13,5 gen el cuartil más alto de pesca y mariscos (mediana 1,2 g)
- Grasas5,9 gpor debajo de la mediana de pesca y mariscos (mediana 11 g)
- Grasas saturadas1,7 gpor debajo de la mediana de pesca y mariscos (mediana 2 g)
- Sodio2.756 mgen el cuartil más alto de pesca y mariscos (mediana 440 mg)
- Proteína por 100 kcal5,1 gdensidad proteica, útil para comparar alimentos con distintas calorías
- Agua33,8 gagua por 100 g, que explica en gran parte las diferencias entre las formas cruda, cocinada y seca
Perfil nutricional completo
Grasas y colesterol (2)
| Grasa monoinsaturada L | 0,28 g |
|---|---|
| Grasa poliinsaturada L | 0,63 g |
Azúcares y almidón (1)
| Starch L | 39,4 g |
|---|
Ácidos grasos individuales (4)
| EPA (omega-3, 20:5 n-3) L | 0,01 g |
|---|---|
| DHA (omega-3, 22:6 n-3) L | 0,019 g |
| ALA (omega-3, 18:3 n-3) L | 0,038 g |
| Ácido linoléico (omega-6, 18:2) L | 0,51 g |
Carotenoides (1)
| Betacaroteno L | 561 µg |
|---|
Otros componentes (2)
| Agua L | 33,8 g |
|---|---|
| Alcohol L | 0 g |
Detalles del producto
- Marca
- Creole Fac'île
- Código de barras
- 3760091661142
- Categoría
- Preparaciones de pescado
- Nutri-Score
- E según el cálculo de Open Food Facts
- Grupo NOVA
- 4 nivel de procesamiento (1 a 4), según Open Food Facts
Ingredientes
Farine de blé, plantes aromatiques et épices (oi non (sulfites)- échalote (sllfites) et autres (sulfites)), flocons de pomme de terre (pomme de terre, stabilisant E450i, épice, acidifiant E330, conservateur E223, antioxygène E320), morue (8,5%), lait, œuf, poudre à lever: E450 - E500, (gluten), sel, arôme.
Tal como figuran en el envase y transcritos por colaboradores de Open Food Facts. Compruebe siempre los alérgenos en el envase.
Guías de ingredientes: Harina de trigoPatataLecheHuevoSalt
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| Alimento | Calorías | Proteínas | Carbohidratos | Grasas |
|---|---|---|---|---|
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| Préparation pour Acras de Morue Chaleur Créole | 317 | 18,9 g | 51 g | 4,2 g |
Por 100 g. Calorías en kcal. n/d: no informado por la fuente.
Fuente de la información nutricional
- Open Food Facts, registro 3760091661142. Licencia: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Registro de origen con fecha 24 de marzo de 2026. Importado el 6 de noviembre de 2026.
Última actualización: . Puntuación de calidad de datos: 95/100 (cómo se calcula).
Datos del producto de Open Food Facts, disponibles bajo la Open Database License. Los valores son los de la etiqueta; las etiquetas pueden cambiar, así que compruebe su envase.
Información nutricional general, no consejo médico. Las necesidades varían; consulte nuestro aviso legal.