Accras de morue
Verpacktes Produkt Fisch und Meeresfrüchte Creole Fac'île
Accras de morue enthält 351 kcal pro 100 g.
Rund 63 % der Kalorien stammen aus Kohlenhydrate, dazu 21 % aus Protein und 15 % aus Fett (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).
Das ist mehr Energie als üblich in Fisch und Meeresfrüchte auf FoodFactly, wo der Median bei 179 kcal pro 100 g über 752 Produkte liegt.
100 g liefern 66 % des Tageswerts für Mangan, 37 % des Tageswerts für Chlorid und 31 % des Tageswerts für Selen.
Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.
Nährwerte
Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.
| Nährstoff | Menge pro 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Kalorien L | 351 kcal | |
| Fett gesamt L | 5,9 g | 8 % |
| Gesättigte Fettsäuren L | 1,7 g | 9 % |
| Cholesterin L | 14,3 mg | 5 % |
| Natrium L | 2.756 mg | 120 % |
| Kohlenhydrate gesamt L | 53,9 g | 20 % |
| Ballaststoffe L | 5,5 g | 20 % |
| Zucker gesamt L | 13,5 g | |
| Zugesetzter Zucker L | 0 g | 0 % |
| Protein L | 17,9 g | 36 % |
| Vitamin A L | 5 µg | 0,6 % |
| Vitamin C L | 23 mg | 26 % |
| Vitamin D L | 0,24 µg | 1 % |
| Vitamin E L | 0,91 mg | 6 % |
| Thiamin (B1) L | 0,21 mg | 18 % |
| Riboflavin (B2) L | 0,078 mg | 6 % |
| Niacin (B3) L | 0,88 mg | 6 % |
| Pantothensäure (B5) L | 0,49 mg | 10 % |
| Vitamin B6 L | 0,18 mg | 10 % |
| Folat (B9) L | 35,4 µg | 9 % |
| Vitamin B12 L | 0,17 µg | 7 % |
| Calcium L | 63,9 mg | 5 % |
| Eisen L | 2,6 mg | 14 % |
| Magnesium L | 59,7 mg | 14 % |
| Phosphor L | 176 mg | 14 % |
| Kalium L | 380 mg | 8 % |
| Zink L | 1,4 mg | 13 % |
| Kupfer L | 0,23 mg | 25 % |
| Mangan L | 1,5 mg | 66 % |
| Selen L | 17 µg | 31 % |
| Iodin L | 40,5 µg | 27 % |
| Chlorid L | 847 mg | 37 % |
% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.
Nährwertaufteilung
- Protein 21 %
- Kohlenhydrate 63 %
- Fett 15 %
Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).
Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g
Nährwerteinordnung
- Protein17,9 gim obersten Viertel von Fisch und Meeresfrüchte (Median 10 g)
- Ballaststoffe5,5 gim obersten Viertel von Fisch und Meeresfrüchte (Median 0,5 g)
- Zucker13,5 gim obersten Viertel von Fisch und Meeresfrüchte (Median 1,2 g)
- Fett5,9 gunter dem Median für Fisch und Meeresfrüchte (Median 11 g)
- Gesättigte Fettsäuren1,7 gunter dem Median für Fisch und Meeresfrüchte (Median 2 g)
- Natrium2.756 mgim obersten Viertel von Fisch und Meeresfrüchte (Median 440 mg)
- Protein pro 100 kcal5,1 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
- Wasser33,8 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt
Vollständiges Nährstoffprofil
Fette und Cholesterin (2)
| Einfach ungesättigtes Fett L | 0,28 g |
|---|---|
| Mehrfach ungesättigtes Fett L | 0,63 g |
Zucker und Stärke (1)
| Stärke L | 39,4 g |
|---|
Einzelne Fettsäuren (4)
| EPA (Omega-3, 20:5 n-3) L | 0,01 g |
|---|---|
| DHA (Omega-3, 22:6 n-3) L | 0,019 g |
| ALA (omega-3, 18:3 n-3) L | 0,038 g |
| Linolsäure (Omega-6, 18:2) L | 0,51 g |
Carotinoide (1)
| Beta-Carotin L | 561 µg |
|---|
Weitere Bestandteile (2)
| Wasser L | 33,8 g |
|---|---|
| Alkohol L | 0 g |
Produktdetails
- Marke
- Creole Fac'île
- Barcode
- 3760091661142
- Kategorie
- Fischzubereitungen
- Nutri-Score
- E wie von Open Food Facts berechnet
- NOVA-Gruppe
- 4 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft
Zutaten
Farine de blé, plantes aromatiques et épices (oi non (sulfites)- échalote (sllfites) et autres (sulfites)), flocons de pomme de terre (pomme de terre, stabilisant E450i, épice, acidifiant E330, conservateur E223, antioxygène E320), morue (8,5%), lait, œuf, poudre à lever: E450 - E500, (gluten), sel, arôme.
Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.
Zutatenratgeber: WeizenmehlKartoffelMilchEiSalz
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Pro 100 g. Kalorien in kcal. k. A.: von der Quelle nicht angegeben.
Quelle der Nährwertangaben
- Open Food Facts, Datensatz 3760091661142. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 24. März 2026. Importiert am 6. November 2026.
Zuletzt aktualisiert: . Datenqualitätswert: 95/100 (so wird er berechnet).
Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.
Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.