Wild Alaskan Red Salmon
Produit emballé Poissons et fruits de mer John West
Wild Alaskan Red Salmon contient 169 kcal pour 100 g. Serving, 79 g (79 g) apporte environ 133 kcal.
Environ 54 % de ses calories proviennent des protéines, avec 43 % des lipides et 2 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est moins d'énergie que la moyenne pour poissons et fruits de mer sur FoodFactly, où la médiane est de 190 kcal pour 100 g sur 649 produits.
100 g apportent 1 273 247 % de la valeur quotidienne en iodine, 164 % de la valeur quotidienne en Vitamine B12 et 51 % de la valeur quotidienne en Niacine (B3).
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 169 kcal | |
| Lipides totaux L | 8,1 g | 10 % |
| Acides gras saturés L | 2,1 g | 11 % |
| Cholestérol L | 53,3 mg | 18 % |
| Sodium L | 470 mg | 20 % |
| Glucides totaux L | 1 g | 0,4 % |
| Fibres alimentaires L | 0,13 g | 0,5 % |
| Sucres totaux L | 1 g | |
| Sucres ajoutés L | 0 g | 0 % |
| Protéines L | 23 g | 46 % |
| Vitamine A L | 4,2 µg | 0,5 % |
| Vitamine C L | 1,8 mg | 2 % |
| Vitamine D L | 3,7 µg | 18 % |
| Vitamine E L | 1,9 mg | 13 % |
| Thiamine (B1) L | 0,21 mg | 17 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,076 mg | 6 % |
| Niacine (B3) L | 8,2 mg | 51 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,94 mg | 19 % |
| Vitamine B6 L | 0,58 mg | 34 % |
| Folate (B9) L | 20,7 µg | 5 % |
| Vitamine B12 L | 3,9 µg | 164 % |
| Calcium L | 225 mg | 17 % |
| Fer L | 0,48 mg | 3 % |
| Magnésium L | 27,3 mg | 6 % |
| Phosphore L | 180 mg | 14 % |
| Potassium L | 356 mg | 8 % |
| Zinc L | 0,36 mg | 3 % |
| Cuivre L | 0,051 mg | 6 % |
| Manganèse L | 0,05 mg | 2 % |
| Sélénium L | 16,4 µg | 30 % |
| Iodine L | 1 909 871 µg | 1 273 247 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 54 %
- Glucides 2 %
- Lipides 43 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines23 gdans le quart supérieur pour poissons et fruits de mer (médiane 20 g)
- Fibres0,13 gau-dessus de la médiane pour poissons et fruits de mer (médiane 0,13 g)
- Sucres1 gdans le quart supérieur pour poissons et fruits de mer (médiane 0,1 g)
- Lipides8,1 gen dessous de la médiane pour poissons et fruits de mer (médiane 11,8 g)
- Acides gras saturés2,1 gau-dessus de la médiane pour poissons et fruits de mer (médiane 2 g)
- Sodium470 mgau-dessus de la médiane pour poissons et fruits de mer (médiane 440 mg)
- Protéines pour 100 kcal13,6 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau66,1 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Lipides et cholestérol (1)
| Graisses monoinsaturées L | 3,9 g |
|---|
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 0 g |
|---|
Acides gras individuels (2)
| EPA (omega-3, 20:5 n-3) L | 0,65 g |
|---|---|
| DHA (omega-3, 22:6 n-3) L | 0,81 g |
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 0,004 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 66,1 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
Ingrédients
Salmon, salt
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: Sel
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 9300462340036. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 2 avril 2026. Importée le 6 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 100/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.