Tofu geräuchert
Produit emballé Haricots et légumineuses BioBio
Tofu geräuchert contient 146 kcal pour 100 g. Serving, 100 g (100 g) apporte environ 146 kcal.
Environ 53 % de ses calories proviennent des lipides, avec 42 % des protéines et 5 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est moins d'énergie que la moyenne pour haricots et légumineuses sur FoodFactly, où la médiane est de 171 kcal pour 100 g sur 18 681 produits.
100 g apportent 56 % de la valeur quotidienne en cuivre, 56 % de la valeur quotidienne en manganèse et 49 % de la valeur quotidienne en fer.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 146 kcal | |
| Lipides totaux L | 8,5 g | 11 % |
| Acides gras saturés L | 1,3 g | 7 % |
| Cholestérol L | 0 mg | 0 % |
| Sodium L | 334 mg | 15 % |
| Glucides totaux L | 1,9 g | 0,7 % |
| Fibres alimentaires L | 7,3 g | 26 % |
| Sucres totaux L | 0,5 g | |
| Sucres ajoutés L | 0 g | 0 % |
| Protéines L | 15 g | 30 % |
| Vitamine A L | 0 µg | 0 % |
| Vitamine C L | 3,4 mg | 4 % |
| Vitamine D L | 0 µg | 0 % |
| Vitamine E L | 0,48 mg | 3 % |
| Thiamine (B1) L | 0 mg | 0 % |
| Riboflavine (B2) L | 0 mg | 0 % |
| Niacine (B3) L | 0 mg | 0 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0 mg | 0 % |
| Vitamine B6 L | 0,23 mg | 13 % |
| Folate (B9) L | 0 µg | 0 % |
| Vitamine B12 L | 0 µg | 0 % |
| Calcium L | 127 mg | 10 % |
| Fer L | 8,9 mg | 49 % |
| Magnésium L | 143 mg | 34 % |
| Phosphore L | 331 mg | 26 % |
| Potassium L | 984 mg | 21 % |
| Zinc L | 1,7 mg | 15 % |
| Cuivre L | 0,51 mg | 56 % |
| Manganèse L | 1,3 mg | 56 % |
| Sélénium L | 0,21 µg | 0,4 % |
| Iodine L | 15,6 µg | 10 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 42 %
- Glucides 5 %
- Lipides 53 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines15 gau-dessus de la médiane pour haricots et légumineuses (médiane 6,8 g)
- Fibres7,3 gdans le quart supérieur pour haricots et légumineuses (médiane 3,8 g)
- Sucres0,5 gdans le quart inférieur pour haricots et légumineuses (médiane 2,6 g)
- Lipides8,5 gau-dessus de la médiane pour haricots et légumineuses (médiane 2,7 g)
- Acides gras saturés1,3 gau-dessus de la médiane pour haricots et légumineuses (médiane 0,5 g)
- Sodium334 mgau-dessus de la médiane pour haricots et légumineuses (médiane 199 mg)
- Protéines pour 100 kcal10,3 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau45,1 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 6,9 g |
|---|
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 0 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 45,1 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
- Marque
- BioBio
- Code-barres
- 4316268706018
- Quantité
- 1pcs
- Portion indiquée
- 100 g
- Catégorie
- geräucherter-tofu
- Nutri-Score
- A tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 3 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
57% Sojabohnen', Wasser, Speisesalz, Gerinnungsmittel: Calcium - chlorid, Magnesiumchlorid; färbendes Lebensmittel: karamelisierter Zucker; Buchenholzrauch.
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: Sel
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| Aliment | Calories | Protéines | Glucides | Lipides |
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 4316268706018. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 3 septembre 2026. Importée le 8 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 100/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.