Tofu cuisiné Tomate, Mozzarella & Basilic
Produit emballé Haricots et légumineuses Céréal Bio
Tofu cuisiné Tomate, Mozzarella & Basilic contient 206 kcal pour 100 g. Serving, 90 g (90 g) apporte environ 185 kcal.
Environ 55 % de ses calories proviennent des lipides, avec 30 % des protéines et 15 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est proche de la médiane pour haricots et légumineuses sur FoodFactly (193 kcal pour 100 g).
100 g apportent 54 % de la valeur quotidienne en manganèse, 30 % de la valeur quotidienne en chlorure et 28 % de la valeur quotidienne en cuivre.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 206 kcal | |
| Lipides totaux L | 12 g | 15 % |
| Acides gras saturés L | 2,5 g | 13 % |
| Cholestérol L | 6,3 mg | 2 % |
| Sodium L | 364 mg | 16 % |
| Glucides totaux L | 7,2 g | 3 % |
| Fibres alimentaires L | 4,8 g | 17 % |
| Sucres totaux L | 1,7 g | |
| Sucres ajoutés L | 0 g | 0 % |
| Protéines L | 15 g | 30 % |
| Vitamine A L | 13,8 µg | 2 % |
| Vitamine C L | 3,8 mg | 4 % |
| Vitamine D L | 0,16 µg | 0,8 % |
| Vitamine E L | 0,99 mg | 7 % |
| Thiamine (B1) L | 0,077 mg | 6 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,038 mg | 3 % |
| Niacine (B3) L | 0,27 mg | 2 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,25 mg | 5 % |
| Vitamine B6 L | 0,067 mg | 4 % |
| Folate (B9) L | 30,6 µg | 8 % |
| Vitamine B12 L | 0,18 µg | 8 % |
| Calcium L | 138 mg | 11 % |
| Fer L | 2,6 mg | 14 % |
| Magnésium L | 101 mg | 24 % |
| Phosphore L | 238 mg | 19 % |
| Potassium L | 240 mg | 5 % |
| Zinc L | 1,6 mg | 15 % |
| Cuivre L | 0,25 mg | 28 % |
| Manganèse L | 1,2 mg | 54 % |
| Sélénium L | 11,1 µg | 20 % |
| Iodine L | 21,6 µg | 14 % |
| Chlorure L | 696 mg | 30 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 30 %
- Glucides 15 %
- Lipides 55 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines15 gdans le quart supérieur pour haricots et légumineuses (médiane 13 g)
- Fibres4,8 gau-dessus de la médiane pour haricots et légumineuses (médiane 3,7 g)
- Sucres1,7 gau-dessus de la médiane pour haricots et légumineuses (médiane 1,6 g)
- Lipides12 gdans le quart supérieur pour haricots et légumineuses (médiane 11 g)
- Acides gras saturés2,5 gdans le quart supérieur pour haricots et légumineuses (médiane 1,7 g)
- Sodium364 mgdans le quart inférieur pour haricots et légumineuses (médiane 440 mg)
- Protéines pour 100 kcal7,3 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau73,8 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Lipides et cholestérol (2)
| Graisses monoinsaturées L | 1,9 g |
|---|---|
| Graisses polyinsaturées L | 3,9 g |
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 11 g |
|---|
Acides gras individuels (4)
| EPA (omega-3, 20:5 n-3) L | 0,01 g |
|---|---|
| DHA (omega-3, 22:6 n-3) L | 0,01 g |
| ALA (omega-3, 18:3 n-3) L | 0,44 g |
| Acide linoléique (oméga-6, 18:2) L | 3,5 g |
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 144 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 73,8 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
- Marque
- Céréal Bio
- Code-barres
- 3175681292857
- Quantité
- 180 g (2x90g)
- Portion indiquée
- 90 g
- Catégorie
- Paties de tofu
- Nutri-Score
- A tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 3 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
Tofu* 76,9% (eau, soja* dépelliculé, gélifiants: sulfate de calcium, nigari), farine de blé, mozzarella 7,7% (sans présure animale) (lait), tomates confites* 5,3% (tomates séchées, huile d'olive vierge extra, vinaigre"), concentré de tomates*, graines de courge 3,6%, basilic 2,1%, chapelure (blé), sel de mer, ail", thym", poivre noir. *Ingrédients issus de l'agriculture biologique. Peut contenir du céleri, des fruits à coque, de la moutarde, de l'œuf et du sésame.
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: Farine de froment (blé)TomatesSelAileHuile d'oliveVinaigre
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 3175681292857. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 13 octobre 2026. Importée le 8 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 100/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.