Tau Kwa
Produit emballé Haricots et légumineuses Unicurd
Tau Kwa contient 117 kcal pour 100 g. Serving, 1 portion, 100 g (100 g) apporte environ 117 kcal.
Environ 52 % de ses calories proviennent des lipides, avec 45 % des protéines et 3 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est proche de la médiane pour haricots et légumineuses sur FoodFactly (129 kcal pour 100 g).
100 g apportent 97 % de la valeur quotidienne en manganèse, 97 % de la valeur quotidienne en cuivre et 87 % de la valeur quotidienne en fer.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 117 kcal | |
| Lipides totaux L | 6,7 g | 9 % |
| Acides gras saturés L | 1,1 g | 6 % |
| Cholestérol L | 0 mg | 0 % |
| Sodium L | 106 mg | 5 % |
| Glucides totaux L | 1 g | 0,4 % |
| Fibres alimentaires L | 2,3 g | 8 % |
| Sucres totaux L | 0,8 g | |
| Sucres ajoutés L | 0 g | 0 % |
| Protéines L | 13,1 g | 26 % |
| Vitamine A L | 0 µg | 0 % |
| Vitamine C L | 6 mg | 7 % |
| Vitamine D L | 0 µg | 0 % |
| Vitamine E L | 0,84 mg | 6 % |
| Thiamine (B1) L | 0,86 mg | 72 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,86 mg | 66 % |
| Niacine (B3) L | 1,6 mg | 10 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 1,3 mg | 27 % |
| Vitamine B6 L | 0,4 mg | 23 % |
| Folate (B9) L | 0 µg | 0 % |
| Vitamine B12 L | 0 µg | 0 % |
| Calcium L | 183 mg | 14 % |
| Fer L | 15,6 mg | 87 % |
| Magnésium L | 251 mg | 60 % |
| Phosphore L | 581 mg | 47 % |
| Potassium L | 1 726 mg | 37 % |
| Zinc L | 2,9 mg | 27 % |
| Cuivre L | 0,87 mg | 97 % |
| Manganèse L | 2,2 mg | 97 % |
| Sélénium L | 0,001 µg | 0 % |
| Iodine L | 4,8 µg | 3 % |
| Chlorure L | 158 mg | 7 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 45 %
- Glucides 3 %
- Lipides 52 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines13,1 gen dessous de la médiane pour haricots et légumineuses (médiane 13,6 g)
- Fibres2,3 gdans le quart supérieur pour haricots et légumineuses (médiane 1,5 g)
- Sucres0,8 gdans le quart supérieur pour haricots et légumineuses (médiane 0,5 g)
- Lipides6,7 gen dessous de la médiane pour haricots et légumineuses (médiane 7,5 g)
- Acides gras saturés1,1 gen dessous de la médiane pour haricots et légumineuses (médiane 1,2 g)
- Sodium106 mgdans le quart supérieur pour haricots et légumineuses (médiane 12 mg)
- Protéines pour 100 kcal11,2 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau7,7 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Lipides et cholestérol (2)
| Graisses monoinsaturées L | 4,4 g |
|---|---|
| Graisses polyinsaturées L | 10,7 g |
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 12,2 g |
|---|
Acides gras individuels (2)
| ALA (omega-3, 18:3 n-3) L | 1,3 g |
|---|---|
| Acide linoléique (oméga-6, 18:2) L | 9 g |
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 0 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 7,7 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
- Marque
- Unicurd
- Code-barres
- 8888351200070
- Quantité
- 450g
- Portion indiquée
- 1 portion (100 g)
- Catégorie
- Petit tofu
- Nutri-Score
- A tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 3 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
soybeans, salt, calcium chloride, calcium sulphate
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: Sel
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| Aliment | Calories | Protéines | Glucides | Lipides |
|---|---|---|---|---|
| Tau Kwe Unicurd | 117 | 13,1 g | 3,3 g | 6,7 g |
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| Tofu Carrefour BIO | 117 | 13 g | 0,6 g | 6,6 g |
| Biotofu natural Ahimsa | 117 | 13 g | 0,6 g | 6,6 g |
| Firm Tofu Earth Grown | 117 | 14,8 g | 5,6 g | 3,9 g |
| Firm Tofu Soyganic | 118 | 12,9 g | 1,2 g | 7,1 g |
| Extra Firm Tofu Jenny's Tofu | 118 | 14,1 g | 4,7 g | 5,3 g |
| Tofu Nature Extra Firm Fontaine Santé | 118 | 12,9 g | 2,4 g | 7,1 g |
Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 8888351200070. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 26 septembre 2026. Importée le 7 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 100/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.