Calories : Salade de Taco ou tostada, sans viande avec de la crème aigre
Aliment générique Repas et plats
Salade de Taco ou tostada, sans viande avec de la crème aigre contient 167 kcal pour 100 g. Une portion type de 1 salade de taco, NS sur la taille (354 g) apporte environ 591 kcal.
Environ 46 % de ses calories proviennent des lipides, avec 42 % des glucides et 12 % des protéines (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est moins d'énergie que la moyenne pour burritos et tacos sur FoodFactly, où la médiane est de 219 kcal pour 100 g sur 48 aliments.
100 g apportent 13 % de la valeur quotidienne en Folate (B9), 12 % de la valeur quotidienne en Thiamine (B1) et 12 % de la valeur quotidienne en cuivre.
Les données proviennent de la USDA Food and Nutrient Database for Dietary Studies (FNDDS), qui calcule les valeurs à partir de recettes.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories C | 167 kcal | |
| Lipides totaux C | 8,7 g | 11 % |
| Acides gras saturés C | 3,2 g | 16 % |
| Cholestérol C | 11 mg | 4 % |
| Sodium C | 241 mg | 10 % |
| Glucides totaux C | 17,6 g | 6 % |
| Fibres alimentaires C | 3,3 g | 12 % |
| Sucres totaux C | 2 g | |
| Protéines C | 5 g | 10 % |
| Vitamine A C | 41 µg | 5 % |
| Vitamine C C | 2,9 mg | 3 % |
| Vitamine D C | 0 µg | 0 % |
| Vitamine E C | 0,92 mg | 6 % |
| Vitamine K C | 10,6 µg | 9 % |
| Thiamine (B1) C | 0,15 mg | 12 % |
| Riboflavine (B2) C | 0,12 mg | 9 % |
| Niacine (B3) C | 1,1 mg | 7 % |
| Vitamine B6 C | 0,07 mg | 4 % |
| Folate (B9) C | 51 µg | 13 % |
| Vitamine B12 C | 0,05 µg | 2 % |
| Choline C | 14,5 mg | 3 % |
| Calcium C | 90 mg | 7 % |
| Fer C | 1,6 mg | 9 % |
| Magnésium C | 21 mg | 5 % |
| Phosphore C | 113 mg | 9 % |
| Potassium C | 221 mg | 5 % |
| Zinc C | 0,56 mg | 5 % |
| Cuivre C | 0,11 mg | 12 % |
| Sélénium C | 6,4 µg | 12 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 12 %
- Glucides 42 %
- Lipides 46 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines5 gdans le quart inférieur pour burritos et tacos (médiane 10,9 g)
- Fibres3,3 gdans le quart supérieur pour burritos et tacos (médiane 2,4 g)
- Sucres2 gdans le quart supérieur pour burritos et tacos (médiane 1,6 g)
- Lipides8,7 gau-dessus de la médiane pour burritos et tacos (médiane 8,6 g)
- Acides gras saturés3,2 gau-dessus de la médiane pour burritos et tacos (médiane 3,2 g)
- Sodium241 mgdans le quart inférieur pour burritos et tacos (médiane 443 mg)
- Protéines pour 100 kcal3 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau67,3 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Lipides et cholestérol (2)
| Graisses monoinsaturées C | 2,9 g |
|---|---|
| Graisses polyinsaturées C | 1,6 g |
Acides gras individuels (19)
| EPA (omega-3, 20:5 n-3) C | 0,001 g |
|---|---|
| DHA (omega-3, 22:6 n-3) C | 0 g |
| Acide linoléique (oméga-6, 18:2) C | 1,4 g |
| SFA 4:0 C | 0,03 g |
| SFA 6:0 C | 0,047 g |
| CFA 8:0 C | 0,032 g |
| SFA 10:0 C | 0,081 g |
| SFA 12:0 C | 0,11 g |
| SFA 14:0 C | 0,35 g |
| CFA 16:0 C | 1,7 g |
| SFA 18:0 C | 0,64 g |
| MUFA 18:1 C | 2,9 g |
| PUFA 18:3 C | 0,18 g |
| PUFA 20:4 C | 0,005 g |
| MUFA 16:1 C | 0,12 g |
| PUFA 18:4 C | 0 g |
| MUFA 20:1 C | 0,027 g |
| MUFA 22:1 C | 0 g |
| PUFA 22:5 n-3 (DPA) C | 0,002 g |
Caroténoïdes (6)
| Bêta-carotène C | 110 µg |
|---|---|
| Lycopène C | 244 µg |
| Lutéine + zéaxanthine C | 101 µg |
| Rétinol C | 32 µg |
| Carotène, alpha C | 12 µg |
| Cryptoxanthine, bêta C | 2 µg |
Autres composants (8)
| Eau C | 67,3 g |
|---|---|
| Alcool C | 0 g |
| Caféine C | 0 mg |
| Théobromine C | 0 mg |
| Acide folique C | 10 µg |
| Folate, nourriture C | 34 µg |
| Vitamine E, ajoutée C | 0 mg |
| Vitamine B-12, ajoutée C | 0 µg |
Autres formes : Salade de Taco ou tostada
Les versions crues, cuites, séchées et transformées sont des fiches distinctes avec leurs propres valeurs mesurées.
| Aliment | Calories | Protéines | Glucides | Lipides |
|---|---|---|---|---|
| Salade de Taco ou tostada, sans viande | 163 | 5,3 g | 19,3 g | 7,4 g |
Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Aliments au profil nutritionnel similaire
| Aliment | Calories | Protéines | Glucides | Lipides |
|---|---|---|---|---|
| Pâtes, complet, avec sauce tomate et fruits de mer, restaurant | 162 | 5,3 g | 17,6 g | 8,3 g |
| Pâtes, complet, avec sauce à base de tomates, seafood, et légumes ajoutés, restaurant | 160 | 5,3 g | 17,4 g | 8,2 g |
| Pâtes, complet, avec sauce à base de tomate et volaille, restaurant | 167 | 5,7 g | 17,4 g | 8,9 g |
| Pâtes, complet, avec sauce à base de tomates, volailles, et légumes ajoutés, restaurant | 165 | 5,7 g | 17,1 g | 8,8 g |
| Pâtes, complet, avec sauce à base de tomates, viande, et légumes ajoutés, restaurant | 172 | 5,6 g | 17,1 g | 9,5 g |
| Pâtes, complet, avec sauce à base de tomates et viande, restaurant | 174 | 5,5 g | 17,4 g | 9,6 g |
| Enchilada, pas de viande | 165 | 6,4 g | 17,3 g | 8,2 g |
| Pâtes, complet, avec sauce à base de tomates, restaurant | 156 | 3,5 g | 18 g | 8,3 g |
Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- USDA FoodData Central : FNDDS (Survey), fiche 2708513. Licence: CC0 1.0 (U.S. public domain). Fiche source datée du 31 octobre 2024. Importée le 6 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 100/100 (mode de calcul).
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.