Taboulé de petit épeautre
Produit emballé Haricots et légumineuses Bofrost
Taboulé de petit épeautre contient 155 kcal pour 100 g.
Environ 49 % de ses calories proviennent des lipides, avec 36 % des glucides et 15 % des protéines (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est proche de la médiane pour haricots et légumineuses sur FoodFactly (171 kcal pour 100 g).
100 g apportent 63 % de la valeur quotidienne en manganèse, 28 % de la valeur quotidienne en cuivre et 16 % de la valeur quotidienne en magnésium.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 155 kcal | |
| Lipides totaux L | 8 g | 10 % |
| Acides gras saturés L | 1,3 g | 7 % |
| Cholestérol L | 0 mg | 0 % |
| Sodium L | 168 mg | 7 % |
| Glucides totaux L | 13,2 g | 5 % |
| Fibres alimentaires L | 4,4 g | 16 % |
| Sucres totaux L | 2,4 g | |
| Sucres ajoutés L | 0,4 g | 0,8 % |
| Protéines L | 5,4 g | 11 % |
| Vitamine A L | 0 µg | 0 % |
| Vitamine C L | 1,8 mg | 2 % |
| Vitamine D L | 0,078 µg | 0,4 % |
| Vitamine E L | 1,7 mg | 12 % |
| Thiamine (B1) L | 0,15 mg | 13 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,007 mg | 0,5 % |
| Niacine (B3) L | 0,068 mg | 0,4 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,32 mg | 6 % |
| Vitamine B6 L | 0,12 mg | 7 % |
| Folate (B9) L | 30,2 µg | 8 % |
| Vitamine B12 L | 0 µg | 0 % |
| Calcium L | 45,5 mg | 3 % |
| Fer L | 2,8 mg | 16 % |
| Magnésium L | 66,7 mg | 16 % |
| Phosphore L | 180 mg | 14 % |
| Potassium L | 375 mg | 8 % |
| Zinc L | 1,4 mg | 12 % |
| Cuivre L | 0,25 mg | 28 % |
| Manganèse L | 1,5 mg | 63 % |
| Sélénium L | 8,5 µg | 15 % |
| Iodine L | 8,5 µg | 6 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 15 %
- Glucides 36 %
- Lipides 49 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines5,4 gen dessous de la médiane pour haricots et légumineuses (médiane 6,8 g)
- Fibres4,4 gau-dessus de la médiane pour haricots et légumineuses (médiane 3,8 g)
- Sucres2,4 gen dessous de la médiane pour haricots et légumineuses (médiane 2,6 g)
- Lipides8 gau-dessus de la médiane pour haricots et légumineuses (médiane 2,7 g)
- Acides gras saturés1,3 gau-dessus de la médiane pour haricots et légumineuses (médiane 0,5 g)
- Sodium168 mgen dessous de la médiane pour haricots et légumineuses (médiane 199 mg)
- Protéines pour 100 kcal3,5 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau34,1 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 33,9 g |
|---|
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 2 040 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 34,1 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
- Marque
- Bofrost
- Code-barres
- 69161278
- Catégorie
- Haricots et légumineuses
- Groupe NOVA
- 4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
Petit épeautre 55% (contient gluten), carotte orange 14%, carotte jaune 10%, fève de soja 9%, huile d'olive 5%, eau, basilic 1%, jus de citron 1%, menthe 0,8%, modifié de pomme de terre, sirop de glucose, xan*nane, alginate de sodium).
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: Huile d'olivePomme de terreSirop de glucose
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 69161278. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 26 mars 2026. Importée le 12 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.