Soba Noodles
Produit emballé Grains et pâtes alimentaires BLUE DRAGON
Soba Noodles contient 357 kcal pour 100 g. Serving, 1 serving, 56 g (56 g) apporte environ 200 kcal.
Environ 84 % de ses calories proviennent des glucides, avec 14 % des protéines et 2 % des lipides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est proche de la médiane pour grains et pâtes alimentaires sur FoodFactly (355 kcal pour 100 g).
100 g apportent 95 % de la valeur quotidienne en manganèse, 31 % de la valeur quotidienne en cuivre et 22 % de la valeur quotidienne en Thiamine (B1).
Les valeurs sont des données d'étiquetage transmises par le fabricant à USDA FoodData Central.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 357 kcal | |
| Lipides totaux L | 0,89 g | 1 % |
| Acides gras saturés L | 0,27 g | 1 % |
| Cholestérol L | 0 mg | 0 % |
| Sodium L | 393 mg | 17 % |
| Glucides totaux L | 75 g | 27 % |
| Fibres alimentaires L | 3,6 g | 13 % |
| Sucres totaux L | 14,3 g | |
| Sucres ajoutés L | 0 g | 0 % |
| Protéines L | 12,5 g | 25 % |
| Vitamine A L | 0 µg | 0 % |
| Vitamine C L | 0,25 mg | 0,3 % |
| Vitamine D L | 0,13 µg | 0,6 % |
| Vitamine E L | 0,79 mg | 5 % |
| Thiamine (B1) L | 0,26 mg | 22 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,005 mg | 0,4 % |
| Niacine (B3) L | 0,05 mg | 0,3 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,48 mg | 10 % |
| Vitamine B6 L | 0,11 mg | 6 % |
| Folate (B9) L | 25,6 µg | 6 % |
| Vitamine B12 L | 0 µg | 0 % |
| Calcium L | 27,3 mg | 2 % |
| Fer L | 1,6 mg | 9 % |
| Magnésium L | 73,8 mg | 18 % |
| Phosphore L | 219 mg | 18 % |
| Potassium L | 179 mg | 4 % |
| Zinc L | 1,9 mg | 17 % |
| Cuivre L | 0,28 mg | 31 % |
| Manganèse L | 2,2 mg | 95 % |
| Sélénium L | 9,9 µg | 18 % |
| Iodine L | 12,6 µg | 8 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 14 %
- Glucides 84 %
- Lipides 2 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines12,5 gau-dessus de la médiane pour grains et pâtes alimentaires (médiane 10,7 g)
- Fibres3,6 gdans le quart supérieur pour grains et pâtes alimentaires (médiane 3 g)
- Sucres14,3 gdans le quart supérieur pour grains et pâtes alimentaires (médiane 2,6 g)
- Lipides0,89 gdans le quart inférieur pour grains et pâtes alimentaires (médiane 2,4 g)
- Acides gras saturés0,27 gen dessous de la médiane pour grains et pâtes alimentaires (médiane 0,5 g)
- Sodium393 mgau-dessus de la médiane pour grains et pâtes alimentaires (médiane 95 mg)
- Protéines pour 100 kcal3,5 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau12,6 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 59 g |
|---|
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 5 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 12,6 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Valeurs par source
Plusieurs jeux de données décrivent cet aliment. FoodFactly conserve les valeurs de chaque source séparément au lieu de les mélanger. Les valeurs principales ci-dessus proviennent de USDA FoodData Central : Branded Foods.
| Pour 100 g | Open Food Facts | USDA Branded |
|---|---|---|
| Calories | 357 kcal | 357 kcal |
| Protéines | 12,5 g | 12,5 g |
| Glucides | 75 g | 75 g |
| Lipides | 0,89 g | 0,89 g |
| Fibres | 6,8 g | 3,6 g |
| Sucres | 1,6 g | 14,3 g |
| Sodium | 393 mg | 393 mg |
Détails du produit
- Marque
- BLUE DRAGON
- Code-barres
- 0711464019377
- Portion indiquée
- 1 serving (56 g)
- Catégorie
- Nouilles
- Groupe NOVA
- 3 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
Unbleached wheat flour, sea salt, water
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: Farine de froment (blé)Sel
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- USDA FoodData Central : Branded Foods, fiche 2010151. Licence: CC0 1.0 (U.S. public domain). Fiche source datée du 22 janvier 2021. Importée le 6 novembre 2026.
- Open Food Facts, fiche 0711464019377. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 11 mai 2026. Importée le 6 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Description de la source: "SOBA NOODLES". Score de qualité des données: 100/100 (mode de calcul).
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.