Skyr

Produit emballé Sucres et desserts Exquisa

Skyr contient 52 kcal pour 100 g.

Environ 68 % de ses calories proviennent des protéines, avec 29 % des glucides et 4 % des lipides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).

C'est moins d'énergie que la moyenne pour sucres et desserts sur FoodFactly, où la médiane est de 116 kcal pour 100 g sur 1 067 produits.

100 g apportent 57 % de la valeur quotidienne en Vitamine B12, 48 % de la valeur quotidienne en calcium et 36 % de la valeur quotidienne en phosphore.

Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.

Skyr de Exquisa, photo du produit
Photo: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
52kcal pour 100 g
8,5 gprotéines
3,6 gglucides
0,2 glipides

Valeurs nutritionnelles

La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.

Valeurs nutritionnelles pour la quantité choisie
NutrimentQuantité pour 100 g% DV
Calories L 52 kcal
Lipides totaux L 0,2 g 0,3 %
Acides gras saturés L 0,1 g 0,5 %
Cholestérol L 89,8 mg 30 %
Sodium L 39 mg 2 %
Glucides totaux L 3,6 g 1 %
Fibres alimentaires L 0 g 0 %
Sucres totaux L 3,6 g
Sucres ajoutés L 0 g 0 %
Protéines L 8,5 g 17 %
Vitamine A L 226 µg25 %
Vitamine C L 0,057 mg0,1 %
Vitamine D L 0,29 µg1 %
Vitamine E L 0,55 mg4 %
Thiamine (B1) L 0,035 mg3 %
Riboflavine (B2) L 0,41 mg32 %
Niacine (B3) L 1 mg6 %
Acide pantothénique (B5) L 0,51 mg10 %
Vitamine B6 L 0,11 mg6 %
Folate (B9) L 34,4 µg9 %
Vitamine B12 L 1,4 µg57 %
Calcium L 626 mg48 %
Fer L 0,27 mg2 %
Magnésium L 29,2 mg7 %
Phosphore L 454 mg36 %
Potassium L 122 mg3 %
Zinc L 2,9 mg26 %
Cuivre L 0,13 mg14 %
Manganèse L 0,028 mg1 %
Sélénium L 7,8 µg14 %
Iodine L 23,1 µg15 %
Chlorure L 815 mg35 %

% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.

Répartition nutritionnelle

Protéines: 68 %Glucides: 29 %Lipides: 4 %52kcal / 100 g
  • Protéines 68 %
  • Glucides 29 %
  • Lipides 4 %

Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).

Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g

Vitamine B1257 %Calcium48 %Phosphore36 %Chlorure35 %Riboflavine (B2)32 %Zinc26 %Vitamine A25 %Iodine15 %Cuivre14 %Sélénium14 %

Repères nutritionnels

  • Protéines8,5 gdans le quart supérieur pour sucres et desserts (médiane 3,9 g)
  • Fibres0 gdans le quart inférieur pour sucres et desserts (médiane 0,32 g)
  • Sucres3,6 gdans le quart inférieur pour sucres et desserts (médiane 12,7 g)
  • Lipides0,2 gdans le quart inférieur pour sucres et desserts (médiane 3,8 g)
  • Acides gras saturés0,1 gdans le quart inférieur pour sucres et desserts (médiane 2,3 g)
  • Sodium39 mgdans le quart inférieur pour sucres et desserts (médiane 51 mg)
  • Protéines pour 100 kcal16,3 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
  • Eau46,2 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées

Profil nutritionnel complet

Lipides et cholestérol (2)
Graisses monoinsaturées L6,4 g
Graisses polyinsaturées L0,8 g
Sucres et amidon (1)
Étoile L0,008 g
Acides gras individuels (4)
EPA (omega-3, 20:5 n-3) L0,008 g
DHA (omega-3, 22:6 n-3) L0,006 g
ALA (omega-3, 18:3 n-3) L0,13 g
Acide linoléique (oméga-6, 18:2) L0,41 g
Caroténoïdes (1)
Bêta-carotène L78 µg
Autres composants (2)
Eau L46,2 g
Alcool L0 g

Détails du produit

Marque
Exquisa
Code-barres
4019300175369
Catégorie
Desserts laitiers
Nutri-Score
A tel que calculé par Open Food Facts
Groupe NOVA
3 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts

Ingrédients

Cream cheese (skimmed milk, cream, lactase, salt, starter culture)

Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.

Guides des ingrédients: LaitCrèmeSel

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Magere Kwark Ah 52 9 g 4 g 0 g
Pro+ Iogurt Natural Cremos Ametller Origen 51 8,8 g 3,3 g 0,32 g
Sveltesse Duo Fruites Nestlé 53 5,1 g 7,3 g 0,5 g
Protein Drink Ísey 53 7,7 g 4,1 g 0,7 g
Magere kwark biologisch Jumbo 53 9,5 g 3,5 g 0,1 g
Skyr Mango Passionsfrugt Egelykke 53 9,3 g 3,6 g 0,2 g

Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.

Source des informations nutritionnelles

  • Open Food Facts, fiche 4019300175369. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 28 octobre 2026. Importée le 12 novembre 2026.

Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).

Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.

Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.

Questions fréquentes

Combien de calories contient Skyr ?

100 g de Skyr apportent 52 kcal.

Combien de protéines contient Skyr ?

Skyr contient 8,5 g de protéines pour 100 g (17 % de la valeur quotidienne de 50 g). Environ 68 % de ses calories proviennent des protéines. Par rapport aux autres sucres et desserts, c'est dans le quart supérieur (médiane 3,9 g).

Combien de glucides contient Skyr ?

Skyr contient 3,6 g de glucides au total pour 100 g, dont 0 g de fibres et 3,6 g de sucres. Les règles d'étiquetage diffèrent : dans l'UE et d'autres régions, les glucides sont déclarés sans les fibres.

Combien de lipides contient Skyr ?

Skyr contient 0,2 g de lipides pour 100 g, dont 0,1 g saturés (0,5 % de la valeur quotidienne).

Quelles vitamines et quels minéraux contient Skyr ?

Pour 100 g, les apports les plus notables par rapport à la valeur quotidienne sont Vitamine B12 (57 % DV), calcium (48 % DV), phosphore (36 % DV), chlorure (35 % DV) et Riboflavine (B2) (32 % DV). La liste complète figure dans le tableau des vitamines et minéraux ci-dessus.

Combien de sodium contient Skyr ?

100 g contiennent 39 mg de sodium, soit 2 % de la valeur quotidienne de 2 300 mg.

D'où viennent ces données nutritionnelles ?

De Open Food Facts, fiche datée du 28 octobre 2026. FoodFactly l'a vérifiée pour la dernière fois le 12 novembre 2026. Chaque valeur ci-dessus indique si elle a été mesurée, calculée ou reprise d'une étiquette.