Hvor meget protein er der i Skyr?

Skyr indeholder 8,5 g protein pr. 100 g (17 % af referenceindtaget på 50 g). Ca. 68 % af kalorierne kommer fra protein. Sammenlignet med andre sweets og desserter hører det til den øverste fjerdedel (median 3,9 g).

Hvor meget kulhydrat er der i Skyr?

Skyr har 3,6 g kulhydrat i alt pr. 100 g, heraf 0 g kostfibre og 3,6 g sukkerarter. Deklarationsreglerne er forskellige: i EU og visse andre regioner angives kulhydrat uden kostfibre.

Hvor meget fedt er der i Skyr?

Skyr indeholder 0,2 g fedt pr. 100 g, heraf 0,1 g mættet (0,5 % af referenceindtaget).

Hvilke vitaminer og mineraler indeholder Skyr?

Pr. 100 g er de største mængder i forhold til referenceindtaget Vitamin B12 (57 % DV), calcium (48 % DV), phosphor (36 % DV), chlorid (35 % DV) og Riboflavin (B2) (32 % DV). Den fulde liste står i tabellen over vitaminer og mineraler ovenfor.

Hvor meget natrium er der i Skyr?

100 g indeholder 39 mg natrium, 2 % af referenceindtaget på 2.300 mg.

Hvor kommer disse næringsdata fra?

Fra Open Food Facts, post dateret 28. oktober 2026. FoodFactly tjekkede den senest 12. november 2026. Hver værdi ovenfor viser, om den er målt, beregnet eller taget fra en deklaration.

Skyr

Emballeret produkt Sweets og Desserter Exquisa

Skyr indeholder 52 kcal pr. 100 g.

Omkring 68 % af kalorierne kommer fra protein, og 29 % fra kulhydrat og 4 % fra fedt (skønnet med generelle energifaktorer).

Det er mindre energi end det typiske i sweets og desserter på FoodFactly, hvor medianen er 116 kcal pr. 100 g på tværs af 1.067 produkter.

100 g giver 57 % af referenceindtaget for Vitamin B12, 48 % af referenceindtaget for calcium og 36 % af referenceindtaget for phosphor.

Værdierne er som angivet på produktets emballage og indtastet af bidragydere til Open Food Facts.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

52kcal pr. 100 g

8,5 gprotein

3,6 gkulhydrat

0,2 gfedt

Næringsindhold

Mængde

Kilden oplyser ingen husholdningsmål (som kopper eller stykker) for denne fødevare, så der vises kun vægte.

Næringsindhold for den valgte mængde
Næringsstof	Mængde pr. 100 g	% DV
Kalorier L	52 kcal
Fedt i alt L	0,2 g	0,3 %
Mættet fedt L	0,1 g	0,5 %
Kolesterol L	89,8 mg	30 %
Natrium L	39 mg	2 %
Kulhydrat i alt L	3,6 g	1 %
Kostfibre L	0 g	0 %
Sukkerarter i alt L	3,6 g
Tilsat sukker L	0 g	0 %
Protein L	8,5 g	17 %
Vitamin A L	226 µg	25 %
C-vitamin L	0,057 mg	0,1 %
Vitamin D L	0,29 µg	1 %
Vitamin E L	0,55 mg	4 %
Thiamin (B1) L	0,035 mg	3 %
Riboflavin (B2) L	0,41 mg	32 %
Niacin (B3) L	1 mg	6 %
Pantothensyre (B5) L	0,51 mg	10 %
Vitamin B6 L	0,11 mg	6 %
Folat (B9) L	34,4 µg	9 %
Vitamin B12 L	1,4 µg	57 %
Calcium L	626 mg	48 %
Jern L	0,27 mg	2 %
Magnesium L	29,2 mg	7 %
Phosphor L	454 mg	36 %
Kalium L	122 mg	3 %
Zink L	2,9 mg	26 %
Kobber L	0,13 mg	14 %
Mangan L	0,028 mg	1 %
Selen L	7,8 µg	14 %
Jod L	23,1 µg	15 %
Chlorid L	815 mg	35 %

% RI: procent af FDA's referenceindtag (Daily Value) for voksne (referenceværdier). Bogstaverne viser, hvordan hver værdi er fremkommet: M målt, C beregnet, L deklaration, Z sat til nul, I overført. Vitaminer og mineraler, der ikke står på listen, er ikke oplyst af kilden.

Næringsfordeling

Protein 68 %
Kulhydrat 29 %
Fedt 4 %

Omtrentlig fordeling af kalorierne med generelle energifaktorer (4 kcal/g protein og kulhydrat, 9 kcal/g fedt, 7 kcal/g alkohol).

Vitaminer og mineraler, % af referenceindtaget pr. 100 g

Indsigt i næringsindhold

Protein8,5 gi den øverste fjerdedel af sweets og desserter (median 3,9 g)
Kostfibre0 gi den nederste fjerdedel af sweets og desserter (median 0,32 g)
Sukkerarter3,6 gi den nederste fjerdedel af sweets og desserter (median 12,7 g)
Fedt0,2 gi den nederste fjerdedel af sweets og desserter (median 3,8 g)
Mættet fedt0,1 gi den nederste fjerdedel af sweets og desserter (median 2,3 g)
Natrium39 mgi den nederste fjerdedel af sweets og desserter (median 51 mg)
Protein pr. 100 kcal16,3 gproteintæthed, nyttig til at sammenligne fødevarer med forskelligt kalorieindhold
Vand46,2 gvand pr. 100 g, som i høj grad forklarer forskellene mellem rå, tilberedte og tørrede former

Fuld næringsprofil

Fedt og kolesterol (2)

Engangsmættet fedt L	6,4 g
Polyumættet fedt L	0,8 g

Sukkerarter og stivelse (1)

Stivelse L	0,008 g

Enkelte fedtsyrer (4)

EPA (omega-3, 20: 5 n-3) L	0,008 g
DHA (omega-3, 22: 6 n-3) L	0,006 g
ALA (omega-3, 18: 3 n-3) L	0,13 g
Linolsyre (omega- 6, 18: 2) L	0,41 g

Carotenoider (1)

Betacaroten L	78 µg

Andre bestanddele (2)

Vand L	46,2 g
Alkohol L	0 g

Produktdetaljer

Mærke: Exquisa
Stregkode: 4019300175369
Kategori: Mælkedesserter
Nutri-Score: A som beregnet af Open Food Facts
NOVA-gruppe: 3 forarbejdningsgrad (1 til 4), som klassificeret af Open Food Facts

Ingredienser

Cream cheese (skimmed milk, cream, lactase, salt, starter culture)

Som angivet på emballagen og indtastet af bidragydere til Open Food Facts. Tjek altid emballagen for allergener.

Ingrediensguides: Mælk Creme Salt

Lignende produkter

Fødevare	Kalorier	Protein	Kulhydrat	Fedt
Skyr myrtilles M classic	52	9 g	3,7 g	0,5 g
Skyr Migros	52	9 g	3,7 g	0,5 g
Magere Kwark Ah	52	9 g	4 g	0 g
Pro+ Iogurt Natural Cremos Ametller Origen	51	8,8 g	3,3 g	0,32 g
Sveltesse Duo Fruites Nestlé	53	5,1 g	7,3 g	0,5 g
Protein Drink Ísey	53	7,7 g	4,1 g	0,7 g
Magere kwark biologisch Jumbo	53	9,5 g	3,5 g	0,1 g
Skyr Mango Passionsfrugt Egelykke	53	9,3 g	3,6 g	0,2 g

Pr. 100 g. Kalorier i kcal. i.o.: ikke oplyst af kilden.

Kilde til næringsoplysningerne

Open Food Facts, post 4019300175369. Licens: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Kildeposten er dateret 28. oktober 2026. Importeret 12. november 2026.

Senest opdateret: 12. november 2026. Datakvalitetsscore: 95/100 (sådan beregnes den).

Produktdata fra Open Food Facts, tilgængelige under Open Database License. Værdierne er som angivet på emballagen; deklarationer kan ændre sig, så tjek din egen pakke.

Generel ernæringsinformation, ikke medicinsk rådgivning. Behov er individuelle; se vores ansvarsfraskrivelsen.