Scottish Salmon Fishcakes
Produit emballé Poissons et fruits de mer Sainsbury's
Scottish Salmon Fishcakes contient 215 kcal pour 100 g. Serving, 1 fishcake, 140 g (140 g) apporte environ 301 kcal.
Environ 48 % de ses calories proviennent des lipides, avec 31 % des glucides et 21 % des protéines (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est plus d'énergie que la moyenne pour poissons et fruits de mer sur FoodFactly, où la médiane est de 166 kcal pour 100 g sur 13 811 produits.
100 g apportent 72 % de la valeur quotidienne en Vitamine B12, 25 % de la valeur quotidienne en Niacine (B3) et 21 % de la valeur quotidienne en Vitamine B6.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 215 kcal | |
| Lipides totaux L | 11,3 g | 14 % |
| Acides gras saturés L | 1,7 g | 9 % |
| Cholestérol L | 28,7 mg | 10 % |
| Sodium L | 236 mg | 10 % |
| Glucides totaux L | 16,5 g | 6 % |
| Fibres alimentaires L | 1,5 g | 5 % |
| Sucres totaux L | 1 g | |
| Sucres ajoutés L | 0 g | 0 % |
| Protéines L | 11,2 g | 22 % |
| Vitamine A L | 14 µg | 2 % |
| Vitamine C L | 1,5 mg | 2 % |
| Vitamine D L | 1,6 µg | 8 % |
| Vitamine E L | 2,6 mg | 17 % |
| Thiamine (B1) L | 0,16 mg | 13 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,05 mg | 4 % |
| Niacine (B3) L | 4,1 mg | 25 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,65 mg | 13 % |
| Vitamine B6 L | 0,36 mg | 21 % |
| Folate (B9) L | 22,4 µg | 6 % |
| Vitamine B12 L | 1,7 µg | 72 % |
| Calcium L | 13,9 mg | 1 % |
| Fer L | 0,67 mg | 4 % |
| Magnésium L | 29,3 mg | 7 % |
| Phosphore L | 130 mg | 10 % |
| Potassium L | 298 mg | 6 % |
| Zinc L | 0,54 mg | 5 % |
| Cuivre L | 0,091 mg | 10 % |
| Manganèse L | 0,42 mg | 18 % |
| Sélénium L | 10,5 µg | 19 % |
| Iodine L | 16 µg | 11 % |
| Chlorure L | 372 mg | 16 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 21 %
- Glucides 31 %
- Lipides 48 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines11,2 gen dessous de la médiane pour poissons et fruits de mer (médiane 17 g)
- Fibres1,5 gdans le quart supérieur pour poissons et fruits de mer (médiane 0 g)
- Sucres1 gau-dessus de la médiane pour poissons et fruits de mer (médiane 0,3 g)
- Lipides11,3 gau-dessus de la médiane pour poissons et fruits de mer (médiane 7,4 g)
- Acides gras saturés1,7 gau-dessus de la médiane pour poissons et fruits de mer (médiane 1,5 g)
- Sodium236 mgen dessous de la médiane pour poissons et fruits de mer (médiane 383 mg)
- Protéines pour 100 kcal5,2 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau59,7 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Lipides et cholestérol (2)
| Graisses monoinsaturées L | 6 g |
|---|---|
| Graisses polyinsaturées L | 3,6 g |
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 14,2 g |
|---|
Acides gras individuels (4)
| EPA (omega-3, 20:5 n-3) L | 0,27 g |
|---|---|
| DHA (omega-3, 22:6 n-3) L | 0,39 g |
| ALA (omega-3, 18:3 n-3) L | 0,59 g |
| Acide linoléique (oméga-6, 18:2) L | 1,8 g |
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 6,1 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 59,7 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
- Marque
- Sainsbury's
- Code-barres
- 01863826
- Quantité
- 270g
- Portion indiquée
- 1 fishcake (140 g)
- Catégorie
- Salmon finish ake
- Emballage
- en:ldpe-film,en:paper-sleeve,en:pet-tray
- Nutri-Score
- B tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 3 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
Salmon (Salmo salar) (Fish) (38%), Potato (24%), Fortified Wheat Flour (Wheat Flour, Calcium Carbonate, Iron, Niacin, Thiamin), Water, Rapeseed Oil, Double Cream (Cows' Milk), Salt, Cornflour, Parsley, Yeast, Cider Vinegar, Wheat Flour, Paprika, Concentrated Lemon Juice, Fish Stock (Water, Reconstituted Dried Potato, Salt, Fish Powder, Reconstituted Atlantic Cod (Gadus morhua) (Fish), Lemon Juice from Concentrate, Dried Onion, Anchovy (Engraulidae spp) (Fish), Sunflower Oil), Black Pepper, White Pepper, Starter Culture.
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: Pomme de terreFarine de froment (blé)Huile de colza (canola)CrèmeSelLevureVinaigreLait
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 01863826. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 26 septembre 2026. Importée le 7 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 100/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.